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195 红烧板栗鸡
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“妈,今天做了什么好吃的,这么香?”黄德源一开门就闻到了一股浓郁的肉香味,看来今天家里的老太太是做了大菜。

“爸爸,你回来了,今天奶奶做了红烧板栗鸡,就等你开饭了。”黄德源的小女儿从客厅跑向他。

“黄欣,知道要吃饭了还不去洗手?”于是黄德源的妻子刘佩直接将这个小馋鬼捉去卫生间了。

“妈,今天怎么想起来做板栗烧鸡了?”黄德源来到厨房,就见到了正在灶台边忙碌的朱老太。

朱老太像是想起来什么好笑的事情,忽然这么说道:“今天我们小区里烧这道菜的人不会少于两只手,得亏我今天早上就把土鸡买回来了,不然今天板栗烧鸡还吃不成呢!”

“怎么?菜场的土鸡又要涨价了?老太太们开始囤货了?”做餐饮的黄德源很清楚最近的肉价涨幅,而自己妈妈跟小区里的阿姨喜欢囤积东西这一点都非常的相似,总之冰箱里从来都是塞得满满的。

“不是,今天小周他那里送来了一批板栗,就这个板栗鸡的香味,你随便上小区哪栋楼里面闻,保准能够闻到这个味道。”

“周老板那里居然卖板栗了?他不是一直都卖水果吗?”黄德源也是经过上次草莓果酱的事情才知道,自己妈妈口中的小周,不仅经营着坤元的果汁,目前市里面很火的坤阳果业也是他经营的,而坤阳经理钱丽娜的姑姑,居然跟自己的妈妈认识,只能说铜城这个圈子实在是太小了。

“其实小周那里的货还真的不是一定的,之前我就从他那里买了一批红枣,听黄芳说一般就是小周出去跑货,跑到什么货就卖什么。去,把这个蛋花汤给我端出去。”

黄德源还有一个大儿子在上大学,目前家里就四口人,桌上四菜一汤已经算是非常丰盛了。

“奶奶,给我一个鸡腿。”黄欣胳膊比较短,够不着这红烧鸡,急得只好呼唤帮手。

黄欣对于奶奶的红烧鸡早就已经馋的不行了,从放学回来开始,家里就充斥着红烧鸡的味道。

“黄欣,妈妈是怎么告诉你的,不能光吃肉,要多吃点蔬菜。”刘佩在一旁提点到。

“欣欣,吃点这个板栗,这板栗软糯的很。”怕媳妇继续责怪孙女,朱老太在夹鸡腿的时候给孙女也夹了几颗板栗。

黄欣是个出了名的肉祖宗,向来只喜欢吃肉,但是有刘佩在一旁压着,于是只好嘟着小嘴开始吃鸡腿。

红烧鸡的鸡腿被剁成了几块,因此奶奶夹的鸡腿并没有多少肉,黄欣吃完鸡腿之后想要再吃,但是看妈妈虎着脸,于是只能乖乖的将碗里的板栗吃掉。

只是没想到这板栗出乎意料的好吃,软糯香甜的板栗加上咸香的红烧鸡的酱汁,吃上去又鲜又甜,让小丫头忍不住多扒了两口饭。

“欣欣,这个鸡腿还要吗?”朱老太看着小丫头许久没有说话,还以为她被妈妈训斥之后开始闹脾气了。

“鸡腿还是留给爸爸吃吧,欣欣吃板栗就好。”

“哟,你这个小丫头倒是真憨,有好吃的鸡肉不吃,今天怎么改吃素了?”黄德源哪里能不知道这丫头的小算盘,多半是觉得这板栗好吃,于是连鸡肉也不要了,于是在一旁打趣道。

“奶奶,你给爸爸夹一个鸡腿,他一定是看到你给我夹鸡腿吃醋了。”桌上的几个大人都被黄欣的童言逗乐了。

吃过晚饭,黄欣被刘佩抓到房间写作业了,朱老太收拾好碗筷之后开始继续剥板栗仁。

“妈,我来帮你一起。”

“你今天不忙?”

“没事,这点时间还是有的。妈,周老板这里的板栗质量不错,你知道他们什么时候开始上市?”

今天的红烧板栗鸡最后被黄德源全部吃光,就连汤汁也没有留下,虽然这里面也有不少妈妈牌的感情影响,但是黄德源不得不承认这板栗真的质量非常好。

而自己公司就是做酒店这一块的,这么好的食材绝对不能错过了,如果运作的好,这板栗可能会成为自己酒店的第二个招牌。

“小周那里八字还没有一撇呢,据说小周只是拿回来第一批板栗,但是不知道这板栗怎么做才好,于是就给我们锦兰之花群里一人送了五斤,现在群里热闹的很,大家都在上传这板栗的吃法。”

“那妈妈你怎么不上传这板栗鸡,要我说你的红烧板栗鸡也是一绝。”

“咱们这只是家常菜,小区里还有大厨老金、吴老太她们这些做饭厉害的人呢,咱们就不凑这个热闹了,有这个功夫我多剥几个板栗仁,下个礼拜浩辰就要回来了,这个板栗这么好吃,一定要给他也尝尝。”朱老太口中的浩辰是黄德源在外读研究生的大儿子,听老太太一念叨,黄德源才想起来自己有一两个月没见过儿子了。

之后黄德源也加入到了剥板栗的队伍中,别看黄德源在开会的时候那叫一个严肃,回到家里面他就是一个标准的好爸爸加好儿子。

自己的父亲走的早,老太太好不容易把他拉扯大,自己结婚后刘佩加入到他们的家庭中,他也深刻的知道他这块夹芯板的重要性,于是无论外面工作有多忙,黄德源总是把家庭放在第一位,这也是银河酒店这么多年没有走出铜城的原因。

人的精力是有限的,家庭与事业能够兼顾实属难得,他不想打破现在这个平衡。

“妈,这个板栗每一颗都这么好剥吗?”黄德源上手之后发现这板栗居然意外的好去壳,他原本以为只是他妈妈剥壳比较熟练,没想到在自己手里这板栗也是一样。

“小周的这一批栗子都是这样,不然这么多板栗估计要剥半天。”

等所有的板栗收拾完之后,朱老太赶赴广场准备去集合跳广场舞,而黄德源打电话给自己手底下的人:“小冯,坤阳最近可能会上一批板栗,你去跟他们接触一下,看看能不能提前拉一批板栗回去,生的带壳的也行,价格方面都好说。”

黄德源明白凭借这一批板栗的质量,只怕之后坤阳的门槛又要被踏破了,好在现在他们总算凭借家里老太太的关系有了走后门的机会,看看能不能提前捞一批板栗回来。

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