正式开业的当天，加里一家人一早就起来了。面包都已经发酵好准备着了，就等烤熟。原来面包都是前一天准备好的，虽然用了汤种法锁住水分，但是口感总会差些，现在既然有店了，当然是现烤现卖了。
烤炉特意设在了厨房离门面最近的地方，还特意在烤炉前新开了一扇门，一来烤炉热，散散热气，二来让面包新烤出来的味道飘散出去。就像是咖啡店前总是弥漫着咖啡的香味一样。
等到天色微亮的时候，加里和艾丽卡开始准备烤面包，两个小孩现在还帮不上忙，但是嘉一已经想好了要做什么了。
他们要去发传单。就在原来加里每天卖面包的地方。嘉一和唐娜手抄了大概一百份自家新店开业的传单，没有印刷店真是麻烦。虽然嘉一懂活字和雕版印刷的原理，但是总不能为了印个传单就去建个印刷厂吧，也太夸张了。
这里的纸张还是挺贵的，买来的纸都是一整版一整版的，大概一米多长半米多宽的样子。嘉一把它长六等分，宽四等分，裁成24张，比32k纸大小差不多的样子吧。不是嘉一小气，实在是纸不便宜，他买了5张纸，花了差不多2个半银角子，平均快50铜子一张纸。而且这纸的质量还不咋地，也就比草纸稍微好些。
虽然加里在前些日子卖面包的时候已经通知过客户了，但是早上的时候还是有人不知道，去到老地方去买面包。总有一些人的消息落后于别人。
两人在那里待了一会儿，然后贴了两张传单在旁边的墙上，就去别的地方发传单了。其实嘉一对传单的效果并不确定，主要是发的太少了。但是要想发更多传单，要卖更多纸，还要雇人抄写才来得及，花费太大了。
说起来，这里抄写用的是羽毛笔，太不容易书写了，一不小心，就会把纸捅破，再用力，羽毛就弯了。特别是羽毛笔还卖的不便宜，虽然做工比较精细些，用的羽毛不是普通的羽毛，但是竟然比纸还要更贵些，靠不就一根羽毛吗，大雁毛鹅毛鸭毛区别很大吗。要想更便宜，只能自己做了。
嘉一是用过之后才觉得坑，在沙盘上用树枝写习惯了，这种柔弱的羽毛笔就用不习惯了。倒是唐娜比他用的还要好些，写的字也比嘉一的更好看，虽然嘉一认识的字更多，但这个也是要天分的。
两人在大街上发着传单，上面写着自家店铺的位置，特别用大字标识说新店开业，大降价。其实镇子只有这么大，嘉一家新店许多人家都知道了，但是降价这件事知道的还不算多，这次发传单也没算白来。
发完传单后，两人回到家里，这时候，门口的铺子那里已经有许多人在排队了。还没进屋，就闻到一股浓郁的面包香味。面包已经新鲜出炉了。
嘉一和唐娜回来后，唐娜帮着卖面包，嘉一则开始自己的新产品。
首先，他拿出准备好的牛肉，切成四四方方的一片一片的，锅里下油，煎到7、8成熟，他比较喜欢熟一点的。然后又加了一点酒，本来应该加红酒的，但是家里没有，就用普通的麦酒代替吧。加上酒之后，再加上蒜末葱末，盐，烧到收汁。接下来切开一片面包，把煎好的牛排夹在里面，加上卷心菜，洋葱圈。
没错，这就是汉堡。
这个是不当做主打来卖的，主要是嘉一比较懒，一片片的煎费时间，而且加上牛排的汉堡要好几十个铜子一份，却连个坐都没有。镇子里并没有那种一掷千金的人物，大多都是要斤斤计较的。
就连领主府，订购面包的时候也是黑面包多一些，加了蜂蜜的面包也只有过节的时候才会预订。
除了汉堡，嘉一还做了夹熏肉的三明治，加奶油夹心的面包，蜂蜜夹心的面包。这些都是前两天准备的材料，昨天处理好，今天现做现出的。
这些加料的面包并不是卖的，而是活动赠送的，现场抽奖。开业吗，怎么能没有活动呢。
“老板，这些加了肉的面包怎么卖啊？”当嘉一把做好的汉堡和其他新品种面包放上来的时候，有人就忍不住开始问了。
嘉一听到，说：“这个加牛排的，25铜子，加熏肉和蜂蜜的，20铜子，还有这个加奶油的，15铜子。”
“这么贵？”
“这个这么厚的一片牛肉呢，而且牛肉我们是用特殊方法烹饪的，味道更好。”嘉一说，每个商家都这样，说自己的东西怎么怎么好。
“那也太贵了。”
嘉一说：“就知道你们会嫌贵，今天这些面包我们不卖，进行抽奖，送！”
接下来，他宣布了规则，每个买了面包的人都可以在柜台上的盒子里抽取一个小木牌，如果这木牌被涂成了红色，就表示有奖，可以任选一种面包。所以，先中奖的选择权更多些。直到面包送完，就结束活动。
“来来啦，我来3个黑面包，3个面包可以抽几次奖？”一个大汉说道，看他的作风，就像是在赌场赌钱一样。
“一共九个铜子。只能一次，我们是按次数来的，一次无论买多少面包，都只能抽奖一次。”
“那我要是分多次买呢？”
“那必须要重新排队，我提醒一下，这些面包是送完就结束的，如果排第二次，可能还没轮到你就结束了。”嘉一说道。
“算了，一次就一次吧。”大汉说道，可惜他的运气不怎么样，没有抽中。
接下来几个也没有人抽中，运气都不咋地。但是很快，第一个幸运儿就出现了。还是老顾客，
“恭喜您，帕斯管家，您看您喜欢哪一个面包？”加里说道，他认识这个人，这是一位老顾客，一个骑士的管家。
帕斯管家想了一会，还是挑选了最贵的加了牛排的汉堡。
“帕斯管家，您尝尝看，看值不值25个铜子。”嘉一见这个管家没有要动口的迹象就说到，要是让他把赠品面包带回去了，宣传效果就弱了很多。
帕斯管家见嘉一这么说，就说到：“那好吧，我来帮他们品尝下看看。看味道到你怎么样。”
他一口咬下去，忍不住闭上了眼睛：“嗯，不错，不错。好吃，确实值25个铜子，这肉做的好吃，配面包就更好了。”
这时候的人们烹饪方法还是炖和烤，并没有其他seen吗技巧，所以碰到嘉一煎出来的牛排立即被征服。味道好多了，起码没有那么重的腥味。
帕斯管家的称赞更加激发了人们的热情，队伍买面包的速度都快了许多，有人没有抽中竟然真的去重新排队去了。
陆陆续续的，又有两个人中奖了，一人选了牛排汉堡，一人选了熏肉三明治。尝过之后，没有一个不说好的。
大家热情更加的高涨了，觉得艾丽卡面包房的面包果然是名不虚传。