小寒大寒杀猪过年。
冬季里最冷的时节到来了。
村民们开始忙着准备年货了,村里杀猪的也多了起来。
那一天,二林和哥哥正从老院子归来,快速地穿梭在村中的小路上。
“哥哥,天气真冷啊,咱们快点儿回家吧!”二林快速地跑在前面。
“嗯,确实是挺冷的。”哥哥点了点头。
半路上,他们正好路过王屠夫家的门口,只见那里有一口超大号的铁锅,灶膛里的木柴在燃烧着,锅中的水也在微微的升腾着热气。
就在此时,一头两三百斤的大肥猪从大门口冲了出来,慌不择路的逃窜着,还有些磕磕绊绊的。原来是猪的后腿上还绑着一根三四米长的粗麻绳,它边跑边叫唤着。
“哼哼”
院子中传来一阵嘈杂的脚步声,同时有人大声喊道:“赶紧抓住它,别让肥猪跑了!”
“别瞎着急啊,你空着手咋抓猪,赶紧拿上棍子追啊!”
“肥猪腿上还绑着绳子呢,反正是跑不快的。”
……
“卧槽……这是什么情况啊!”二林看见跑出来的肥猪那气势汹汹的样子,当时就被吓了一跳,赶紧撒丫子往回跑。
他一边跑边大声喊道:“哥哥,不好啦……猪跑出来啦,咱们赶紧躲一躲,省的被猪撞到了!”
哥哥见状没有转身逃跑,却站在原地笑着说道:“哈哈,也有你害怕的时候啊,行了……不用瞎跑了!”
“不跑不行啊,那家院子里冲出来了一头肥猪,我这小身板可撞不过它啊?”二林边跑着边焦急地说着。
哥哥站在那里,一脸轻松地说道:“二林,你赶紧转过身看一看,肥猪又没往这边跑,怎么可能撞得到你啊!”
见到哥哥依然淡定地站在那里,二林顿时相信了八九分,于是放慢脚步,转过头看了一眼,那头肥猪确实没有追过来。
二林立马停下脚步,笑着说道:“哈哈,怪不得你不跑呢,原来是那头肥猪没有拐过来啊,我还以为你的胆子大呢!”
“呵呵,看你刚才吓得,脸都快变色了。”哥哥顿了顿之后,笑着说道:“嗯嗯,今天有热闹看了,咱们不急着回家了,先看一会儿杀猪的。”
“我的脸哪有变色了,你竟瞎胡说呢!”这时二林的心中也已经不再慌乱了,淡定地转过身,和哥哥一起看着那几个人是怎么杀猪的。
只见从院子里冲出了四五个大人,有的人手里拿着一根七八公分粗的大木棒,有的人手里拿着绳套……
“快快快!”他们紧紧地追赶着那头肥猪。
里面有个大人忙乱之中,还不忘喊了一句:“那两个小孩,赶紧往一边躲躲!”
拿绳套的那个大人跑在最前面,边跑边扬着右手中的绳套。突然,他右手用力一甩,绳套随之飞了出去,很快就套住了肥猪的脖子。
“哈哈,我的准头儿还是不错滴,一下就中了!”那个人使劲儿那么一拉绳子,肥猪的脖子受力,立时就摔倒了。然后,它开始嗷嗷的叫着,可能知道了自己的末日到来了。
“嗯,确实可以啊!”双手拿着大木棒的人,立刻走上前,狠狠地敲在了猪头上,笑着说道:“哈哈,还是我手中的木棒管用吧,一下就清净了。”
那头肥猪立刻就不再叫唤了,因为它已经晕过去了。
几个大人开始手忙脚乱地捆着肥猪的四个猪蹄。
“你那要是足够的管用,这头肥猪怎么会跑出来的。”
“真能怨我吗,你刚才那绳子是怎么捆的,也太不结实了,肥猪一挣扎,捆着的四个猪蹄子就脱落了仨。”手拿木棒的人说道。
“我以为你都把肥猪都敲晕了,那就随便捆一捆了,哪成想……”手拿绳套的人说道。
“我也不知道这头肥猪一动弹,就会醒过来了,都是照着平常的经验使的劲儿,你要是捆结实点儿,也就不会有这种事情了啊!”
王屠夫站在一旁,劝说道:“好了、好了,你们俩就不要再吵了,这回可得捆结实点儿啊,我刚才正要提刀……肥猪稍微一挣扎,蹭的一下子就跑掉了,怪吓人的!”
“老王,你这次就放心吧,肯定会捆的牢牢实实的,保证它跑不了的。”刚才手拿绳套的那个人用粗麻绳狠狠的捆着猪蹄子,每一只都捆的紧紧的。
“对,老王你就放心吧,我刚才这一棍子上去,力度可不小,保证它会一直昏迷着的。”手拿木棒的人说道:“要是你不放心的话,我再给它来上两棍子。”
“不用了、不用了,我这次相信你们的技术,咱们这都合作多少年了,还能信不过嘛!”王屠夫笑着说道。
“捆好了,咱们把肥猪抬回去吧!”随后,那几个大人把肥猪抬回到院子中。
哥哥提议道:“二林,走……咱们也过去看一看。”
“好啊、好啊,咱们可以去看热闹啦!”二林高兴地说道。
二林和哥哥快速地走到王屠夫家的大门口,悄悄地看着院子中的情形。
院子的东半部分很空旷,只有一条非常厚实的木长台子。
不多时,他们就把那头肥猪搭到了木台子上,按住了。
台子前放着一个大铁盆。
然后,王屠夫拿起一把寒光闪闪的杀猪刀……(此处省略几千字)
随后,他们把那头放完血的肥猪抬到了门口,放进那口非常大的铁锅中,然后用热水腿毛。
“哈哈,这回我绑着的绳子牢靠吧,一只猪蹄子都没有再跑出来,安安稳稳的就杀好了猪。”刚才手拿套绳的那个人笑着说道。
“呵呵,什么啊,刚才那头肥猪一直在昏迷好不好,关你的绳子什么事啊!”刚才手拿着木棒的那个人立马反驳道。
得了,这两个人又吵了起来。
“好了、好了,你们俩刚才都起作用了,都多大的年纪了,有什么好吵的啊,也不嫌丢人,没见那边还有两个小孩子在看着呢!”随后,王屠夫开始给肥猪腿毛。
……
过了一会儿,哥哥说道:“二林,杀猪的过程看完了,咱们赶紧回家吧!”
“好啊,在这里站的时间长了,我还有点儿冷了呢!”二林同意道。
随后,他们两个人回家了。
…………