返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第十八章 震撼的味道
上一章 返回目录 下一章

“这就是...远月十杰级别的实力嘛?”

幸平创真看着眼前清澈如碧玉的汤品,光是闻到那股馥郁的味道,便已经有些口舌生津了。

要知道他可是听说眼前的这位就算已经预定了一个十杰的席位,那也是还没有真正接受远月高中部的教育。

她和他一样,也不过是初中毕业而已!

“清淡如水,香气内敛。”

幸平诚一郎将自家儿子的惊色看在眼里,却没有多说什么,反而是点评起了眼前的菜品。

让切绘里奈面露喜色。

“你的汤光凭色和形,已经不逊色于京都御许多老牌高级料理店的汤品了!”

要知道京都御乃是东樱洲的首都,也是远东最大的城市之一,连接东西方两个美食阵营,能够在这里立足的高级料理店最少也是八九星的主厨主持。

还是学生的切绘里奈竟然能够做到堪比这些餐厅水准的汤品,难怪整个东樱洲料理界都将她奉为瑰宝。

认为她将是在食之魔王后,统领整个东樱料理界的人物。

更别说她那条比肩厨神的‘神之舌’了,就算是高级料理她也可以察觉到所有的缺陷。

使得她成为了整个京都御不知道多少名店的料理监督,她的一言更是可以将一家餐厅的生死判定。

“让老夫尝尝,绘里奈你最近是不是又有进步了!”

切仙左卫门拿起餐勺,将盘子里的一汪汤水舀起,好似打起了一勺清泉一般,越是靠近嘴巴,那股来自春天的气息越是让人沉醉。

“唔!”

就在放进去后,一股纯粹的味道爆发开来,无数细致的味道堆叠爆发,化为了一股旋风,将切仙左卫门卷入其中。

就好像是进入了一场在春天花园的舞会一样。

切仙左卫门仿佛在春天里尽情的舞蹈,以至于他身上的衣裳竟然出现了一丝破损。

“这是...总帅的衣襟炸裂!!”

在门口看着切仙左卫门喝下一口汤,绘里奈的秘术新户绯沙子忍不住发出惊呼。

毕竟能够让食之魔王不自觉的出现衣襟炸裂,便已经代表了菜品,完全达到了必杀料理的境界。

而切绘里奈实际上还未完全掌握这个境界的真谛,这次能够用出来,也就证明她确实是又有了进步!

“竟然让老夫感觉到了一丝春天的气息,看到了一场春天的舞会!”

“绘里奈,你又进步了!”

“我竟然没有感觉到汤品里的一丝杂质,堪称无缺的味道啊!”

切仙左卫门惊喜的看着自家孙女,然后又转头看向幸平诚一郎。

却见他已经将勺子放下,面上也有着一丝被汤品震撼的痕迹,而幸平创真更是被惊得出了一身细密汗珠。

“这种汤,为什么会一点异味都没有,全是各种春天蔬菜的味道,被一股醇厚的汤味包裹,最后在舌尖绽放出来。”

“那淡淡的清香,竟然让人完全无法走出来,只想沉溺其中!”

然后他看向自家老爹。

“老爸,她那样的搅拌,竟然没有将食材弄碎嘛,为什么汤还能如此的清澈?”

诚一郎拍了拍激动的创真,没有解答他的疑惑,反而是将目光落在绘里奈的脸上。

“你的raft里面,用了豆腐?”

raft,便是让法式清汤清澈的关键,传统便是以各种蔬菜,肉糜,蛋清,番茄搅拌在一起,然后放入蔬菜汤里,在烧开以后转用最小火缓缓炖煮,汤的表面会形成一层物质。

这层物质会将翻滚上去的各种杂质,脂肪,都吸附起来。

而耀州的顶汤制作方式也是十分的类似,不过顶汤是用鸡蓉来做吸附杂质的动作罢了。

但是绘里奈的这道‘春色圆舞曲’却不同,她还别出心裁的加入了豆腐来吸附杂质,豆腐是一种极为吸取油脂的食材。

尤其是在汤品当中,一旦加入了进去,脂肪油脂都会很快被吸收进去,可是豆腐本身的味道,在清淡的汤里也会十分的明显。

但绘里奈这道汤,因为蔬菜的味道竟然将豆腐化为了一种点缀的香味,没有一丝的突兀,更是让人难以分辨出来。

绘里奈听到幸平诚一郎的问话,也是十分的大方,她的处理手法十分的精妙,就算是知道了加入豆腐,也不可能被破解。

“对!”

就在绘里奈点头的时候,诚一郎叹息了一声坐下。

“哎...”

切仙左卫门眼中闪过一丝异芒。

“怎么了诚一郎,有什么不对嘛?”

摇了摇头,诚一郎实话实说。

“绘里奈的这道汤,几乎无缺的味道,春风拂面的心意,甚至已经在寻找属于自己厨心雏形的路上了,就算是在我们那个时代的十杰当中也可以拥有一席之地了。”

“可是...”

不管前面的评价多高,当出现‘可是’这两个字后,一切都成了铺垫。

“她不该第一个上菜!”

“就算她想建立美味的壁垒,也要考虑一件事,对手到底准备做什么料理...”

就在这个时候,一股火辣辣的气味占领了小店的空气,好像一个即将爆发的炸弹一般,将绘里奈营造的高雅春色破坏。

便如同春之后,烈日炎炎的夏季!

“激活了评委的味蕾,有可能反而会成为...对手的助攻!”

幸平诚一郎的话语方落,趁着滚滚的热浪,在白雾般的蒸汽之中,赵悠乾也带着自己的菜品来到了桌前。

将蒸笼放好,赵悠乾看着眼前的食客露出了一丝自信的笑意。

“既然都喝过了汤,应该也饿了。”

“来尝尝我的...西游火焰山吧!”

话音方落,赵悠乾便已经将笼屉打开,吸取了上次比试的教训,虽然不能将味道全部内敛起来,可是趁着最完美的时间,让所有的气味爆发,已经是他可以做到的事情。

顿时整个小店内的温度猛地爆发,如同燃烧着的火焰莲花出现在了几人的面前。

“呼,呼,呼!”

切仙左卫门只是一眼便已经开始大口喘气。

“这是何等,霸道的味道!”

而绘里奈大小姐已经是面色铁青。

‘这种霸道的味道...’

仅仅是凭着嗅觉,她便已经察觉到了赵悠乾这道菜的恐怖之处,也正如幸平诚一郎所言,正是压制着她之前汤品的味道!

酸甜苦辣咸当中,实际属于痛觉的...辣味!

上一章 返回目录 下一章
热门小说
五胡之血时代绝对一番奸夫是皇帝我只有两千五百岁盖世双谐终末忍界信息全知者玄尘道途反叛的大魔王你老婆掉了
相邻小说
我的黑科技眼镜美漫大怪兽我在异界建个城万界武侠大冒险征战乐园超级巨鲲分身从精武英雄开始影视世界诸天大佬星际工业时代武侠仙侠世界的厨神
同作者其他书
我在东樱有间餐厅 低武世界,我带来神话复苏 天命欧皇游诸天 踏破大千