返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第809章 工具人的用法【求月票】
上一章 返回目录 下一章

等了差不多快一个小时,于可可才乐颠颠了跑了过来:“好啦好啦,可以拍摄啦。”

徐拙有些庆幸刚刚没把西瓜切开,而只是削掉了西瓜皮,不然切开的西瓜放这么长时间,怕是味道都不新鲜了。

“拍个视频而已,居然化这么久的妆,这是要出嫁吗?”

一直等着帮忙的郭兴旺嘟囔两句,觉得有些小题大做。

不过他话音刚落,黄婷婷就走了进来。

这下,郭兴旺说不出话来了,因为眼前的黄婷婷,让所有人都眼前一亮。

黄婷婷平时不怎么打扮,一般都是头发随意挽起来,然后穿着一身黑色的女士西服在柜台里忙活。

化妆品什么的很少用,最多涂个唇油防止嘴唇干裂。

所以尽管她长得不差,但是看上去多少有点土气。

但是今天,黄婷婷在于可可唐晓颖以及周雯孙盼盼等人的帮助下,不仅画了精致的容妆,身上的工作衣也换成了淡紫色的连衣裙。

再配上一双细跟儿高跟鞋,把完美身材一览无余。

特别是她腰间系着的那根紫色丝带,不仅显得麻利干练,也把她那纤细完美的腰肢给展现了出来。

“哇塞,黄经理这一打扮,让我对你有了新的看法。”

郭兴旺上下打量着黄婷婷,真是没想到她会这么漂亮:“真是便宜建国了,回头得让他请客!”

黄婷婷时不时就对建国表示一下,加上他们的宿舍几乎都在一起,郭兴旺这人也挺八卦的,自然早就清楚了两人的勾勾搭搭。

黄婷婷冷不丁打扮成这样,还被大家盯着看,多少有点紧张。

不过听了郭兴旺打趣的话之后,这种紧张感就被害羞的心情取而代之了。

“都准备好了,咱们开始吧?”

徐拙看了看时间,这会儿快三点了,得赶紧拍好,省得耽误店里的下午的工作。

几人把要用到的食材和一个清洗干净的大号泡菜全都搬到楼顶,然后于可可那边就开始拍摄了。

之所以在楼顶制作,主要是今天准备的料太多,在下面做好的话,这个大号坛子估计会装满,再搬运的话会很困难。

一个空罐子抓着口部还能扛到楼上,但是一个装满酱料的坛子,就让让人无从下手了。

上楼的步骤无法避免,因为

西瓜豆酱的入坛之后,最重要的一步就是晒制。

而楼顶是整个饭店全天都能晒到太阳的地方,所以尽管有点热,但徐拙还是决定在楼顶制作。

幸好建国早上和石磊几人在楼顶撑起了一块防晒网,这会儿倒不怎么晒。

一切准备就绪后,开始拍摄。

徐拙首先介绍了一下黄婷婷,毕竟是自己店里的前台经理嘛,既然亮相了,也让粉丝们都认识认识。

“今天我们的黄经理会教大家做西瓜豆酱,我今天就是专门打下手,过来学习的。”

话不多说,开始制作。

首先,把已经彻底晒干的黄豆称一下,倒在一个大铁盆中。

等会儿要先把所有配料拌匀,再装坛,这样做出来的西瓜豆酱才好吃,味道也更加纯正。

当时徐拙煮了十斤干豆,这会儿裹上面粉再经过霉变之后,差不多有十四斤。

根据黄婷婷说的一斤干豆五斤瓜的配比,西瓜的分量差不多得七十斤。

徐拙看到郭兴旺吭哧吭哧搬到楼上的十几个削好皮的西瓜。

好像……

有点多了。

不过多了好,等会儿可以从容挑选,用最好的西瓜制作。

“用盐的量是多少来着?”

“一斤干豆三两盐,十四斤干豆就是四十二两,也就是四斤二两。”

不愧是前台经理,黄婷婷随口就把要用到的盐分说了出来。

徐拙尴尬的把手机上的计算器关掉,开始切西瓜。

做西瓜豆酱用的西瓜,外皮不能全都削掉,最好留一层瓜皮。

这样做有两个好处。

第一是给酱增加一股清甜的味道,第二是瓜皮在酱里面发酵后,不管口感和味道都会让人欲罢不能。

徐拙抱着一个西瓜,称重后用刀切开。

运气不错,居然是红色沙瓤。

他刚准备开始用菜刀切,就被黄婷婷拦住了:“沙瓤的瓜不能用,熟太透了,做出来的酱容易坏掉。”

还有这种说法?

徐拙把西瓜放在一边,又切开了一个。

这个西瓜也是红瓤,不过距离沙瓤的阶段还欠了点火候。

“这个正好,切成小块就行。”

徐拙把西瓜递给旁边的工具人郭兴旺,让他开始切,徐拙则是继续挑选西瓜。

西瓜块儿不用切太大,但也不能太小了,基本上切成饺子大小就行。

西瓜全都切好之后,铁盆几乎已经满了。

不过这还没完,还得再放点别的配料。

徐拙端着一小筐洗干净并且空了水的花生米倒进了铁盆中。

在豆酱中加点花生米,不仅做出来的酱味道有花生的香味,而且吃起来口感也更加丰富。

黄婷婷经过最初的紧张之后,倒也能够对着镜头侃侃而谈,

她一边忙活,一边讲着小时候她奶奶做西瓜豆酱的趣事。

“那时候家里穷,西瓜不敢多买,而我比较馋,老在我奶奶做的时候偷吃,有时候已经加了盐还从盆里抢西瓜往嘴里塞……”

说着,黄婷婷从盆里捏了块西瓜送进了嘴里。

不过身边没了呵斥自己的人,这西瓜吃起来也没当年的那种甜味儿了。

加了花生之后,徐拙开始往盆里倒盐。

“全都倒进去?多不多?会不会很咸啊?”

郭兴旺凑过来,努力给自己加戏。

工具人也是人嘛,也有一颗上镜露脸的心。

徐拙笑着说道:“就是得咸点,不然就会腐烂变坏。等回头炒的时候会加上葱段辣椒什么的,能把咸味儿中和很多。”

郭兴旺蹲在盆边不走了,工具人露脸成功!

“其实这里面除了花生之外,还可以加杏仁核桃仁等食材,配料越丰富,味道就越好。”

不过店里这是商用,不是自己吃,加太多料反而会失去原汁原味的特点。

所以徐拙只加了花生米进去。

接下来就该搅拌了,不过这活儿可不轻松。

所以……

“兴旺,能者多劳,来来来,这一步你来操作。”

上一章 返回目录 下一章
热门小说
绝对一番我只有两千五百岁奸夫是皇帝盖世双谐信息全知者玄尘道途你老婆掉了反叛的大魔王五胡之血时代终末忍界
相邻小说
洪荒之天帝纪年洪荒世界的蜘蛛大佬太丘之上我对钱真没兴趣军工科技我有一张小地图香港1968抗战之我的长征我的帝国舰载特重兵