“18号桌,一份惠灵顿牛排，一份瓦多文烤鸡！”
“4号桌,一份羊羔肉通心粉,一份红点鲷！”
“8号桌，一份金枪鱼,一份惠灵顿！”
“16号桌，两份惠灵顿！”
继前菜之后,主菜的订单也源源不绝地传到了厨房里。
肉膳台和鱼膳台的人也开始忙碌起来。
“梅格，你来做惠灵顿？我来做烤□□。”吉娜不想第一次在肉膳台工作挑战最难的惠灵顿，立刻把这项艰难的工作推给了梅格——她想看看梅格是怎么做的，如果梅格做砸了，她再接手也不会更糟糕,反正有梅格垫底；如果梅格做的够好（如果有这个可能的话），她也可以参考下梅格的经验,轮到她做惠灵顿的时候不太会出错了。吉娜想得很好。
“啊……”梅格其实也不愿意接受这个棘手的活，但吉娜都这么说了，听起来又是正常的内部任务分配,她自己晚开口一步,也只能硬着头皮接下了,“那好吧。”
确定了各自职责的肉膳台很快也进入了工作状态。
梅格从冷藏室中取出了事先准备好的牛肉，回想着菜谱和莉亚先前分享给她们的经验，一边动手料理着这项复杂的菜品。
吉娜也拿过腌渍好的鸡肉，一边留意梅格的动向，一边也开始热锅，准备开煎。
“一份蟹饼马上好了，配菜怎么样了？”前菜台上，艾琳对配菜台喊道。
“配菜也好了。”伊莉对艾琳大声回道。
伊莉这一次早和艾琳对过时间，在艾琳的蟹饼即将出锅的时候，她的配菜也准备好了。
她们俩的关系本不错，之前伊莉在前菜台工作的时候，艾琳正好在配菜台工作，两人早有合作的经验。这一次，不过是将两人的角色对调一下，只要菜品不出错，她们的配合也不会出问题。此刻，两人流畅的合作已经证明了这一点。
“蟹饼来了。”
“蟹饼的配菜来了。”
伊莉和艾琳一前一后走到了传菜口，将盛着菜品的平底锅放到主厨手边，以备主厨检查并进行最后的装盘。当然，她们并没有浪费时间等在一边，而是立刻回到了各自的工作台。
“红点鲷好了，配菜好了吗？”鱼膳台的迪妮莎在鲷鱼完成前向配菜台确认道。
“马上、马上！”回答的是与伊莉同在配菜台的惠特尼，这个黑肤选手抹了抹额头的汗，声音都不自觉地抖了起来。只有她自己知道，她已经忘掉了鲷鱼的配菜了！
这是她和莉亚沟通后决定的任务分工，毕竟伊莉不可能独自完成所有的工作——倒不是伊莉做不到，而是因为这是团体工作，惠特尼有权力也有责任完成这项工作，伊莉贸然插手反而会让她同膳台的队友不快，主厨也不会乐见伊莉大包大揽。
但是，目前来看，惠特尼显然不太能完成这项任务，配菜台简单但忙碌的工作让她有些手忙脚乱了。
“快一点！”迪妮莎又催了一句，从烤炉中端出做好的鲷鱼，向主厨走去。
“知道了！”惠特尼又紧张，又不安，迪妮莎的催促让她的回答也跟着暴躁了起来。
迪妮莎在传菜口放下鲷鱼后，听到惠特尼不耐的回答，忍不住皱起了眉。她之前提醒过惠特尼，让惠特尼准备好配菜，但现在看来惠特尼那边好像出了点问题，根本没把配菜准备好。迪妮莎本来想说些什么，但考虑到这一次的晚餐服务才刚刚开始，目前进展又还算顺利，她也不想打破这种进程，于是勉强忍耐了下来，并没有发表过多看法。
传菜口的戈登检查过蟹饼，确定没问题后，让侍应生把蟹饼和它同一订单的其他前菜送了出去，并扯下了传菜台上这张已经完成的订单。之后，戈登又毫不停歇地检查起下一个餐盘，以防菜品冷掉。但是，与对蟹饼的满意不同，这一次，戈登的眉头紧紧皱了起来…
“配菜呢？配菜呢？”戈登在传菜口边上看了看，发现与红点鲷相配的配菜并没有送上来，“配菜在哪里？难道我要把这块除了调料外什么都没有的鱼肉端出去给客人吃吗？！”
“配菜马上来！”惠特尼连忙喊了一句，而事实上，配菜才刚下锅。
“该死，鱼没问题，配菜竟然出了问题！”戈登气得直摇头，“快一点！”
“是，主厨！”惠特尼一边快速翻炒着配菜，一边心急地喊道。
站在惠特尼边上的伊莉也不由无言——迪妮莎之前提醒过，惠特尼竟然还忘了做！
这不是配合的问题，完全是惠特尼自己不用心的原因！
如果因为配菜而耽误了主菜，主厨绝对会杀了她们的！
“天使细面，谁做的？”不一会儿，戈登发现又一盘前菜出了问题。
“是我，主厨。”米拉惴惴不安地站了出来，这是她负责的前菜。
“看看这份天使细面！它不应该叫细面，应该叫粗面条！”戈登把装着细面的锅子甩到米拉面前，“面条都一根根糊住、黏住了！这太干了！你不能减小一点火力吗！”
“是的，主厨。”听着主厨生气的大吼，米拉硬着头皮回答道。
戈登挥了挥手，示意米拉继续干活，尽快弥补这个失误，一边将目光看向了主菜的两个工作台那边，然后他忽然睁大了眼睛——
“天！”戈登快步走到梅格的料理台前，“这[哔]的到底是什么？”
“这是……”梅格一懵，刚想开口解释，主厨粗暴地打断了她——
“这[哔]…你[哔]把全部牛肉都用掉了？！”戈登指着方形大盘子里一块块煎好的牛肉，气得简直要厥过去了，“一、二、三……”
“怎么回事？”其他料理台的人也注意到了主厨不同寻常的怒气，一边翻炒着自己锅里的食物，一边小声交头接耳，脸上也带上了不安——有时候，厨房工作不顺利，主厨很生气，会把整队选手都赶出厨房。她们不想因为梅格的错误而失去晚餐服务的机会！
伊莉也不愿意见到这种情况的发声，于是转头看向朱莉——她刚刚在准备配菜，没留意发生了什么，但朱莉所在的鱼膳台和梅格所在的肉膳台最近，朱莉应该知道是怎么回事。
“梅格好像把所有的菲力牛排都煎出来了。”朱莉压低声音对伊莉说道。作为牛身上最珍稀的那块肉，菲力牛排是制作惠灵顿的不二材料。而它的稀少也决定了它的昂贵。即使是地狱厨房，也不可能无限量地提供这种价值高昂的食物。梅格现在用完了菲力牛排，如果她没能立刻全部做成惠灵顿，这批牛排废了！而她们的晚餐服务也会毁掉！
朱莉能预见这种可能的后果，伊莉也可以。
而且，她们都不乐见这种情况发生！
她们不在乎梅格自己犯点无伤大雅的错，引来主厨的责骂，这是梅格自己的事，她们不会多说什么。但是，如果梅格的错误影响到了整个厨房，连累了整个团队，那她们绝对不会原谅梅格！朱莉不会，伊莉不会，其他人也不会！
“整整二十五块菲力！”那边，戈登仍在崩溃着。
二十五块即将被浪费的菲力，连他都不能不痛心！这不仅仅是金钱的问题，还有食材本身的珍稀问题——一头数百上千磅的肉牛，才能取出几磅十几磅的菲力！梅格的这种失误，简直是对牛排的亵渎！
“你[哔]干了些什么！你[哔]干了什么！#￥%&……”戈登简直要气死了，一连串带脏字不带脏字的呵斥从他口中不停飙出来，当中还因为说的太急、音调太高而咳了几次、破音了几次——这是这次节目录制以来，他第一次气到连骂人都骂得破音了！看着脸色发白（气得）的主厨，哪怕是梅格队友的红队选手们，都忍不住同情起主厨来，当然，更同情她们自己，有这么个只会拖后腿的队友！
“我、我只是……”梅格的眼圈都红了，她想说她是为了团队考虑，想要尽可能快地做好惠灵顿，所以才把牛排一次性煎好，再烤好，这样带会让只要再加加热能端出去了。不然，每次烤惠灵顿都要二十多分钟，对于晚餐服务的进度来说太慢了。
“耶稣啊！”戈登看着大餐盘里这些成片的牛排，听出梅格的言下之意，几乎一口老血都要爆出来了，“听着！蠢货！这里是地狱厨房，不是什么该死的什么不入流的小快餐店！把你这套小手段收一收！我们绝不会给客人上冷掉后再加热的食物，明白吗？！我们只会在客人点单后才开始制作！这是这些客人愿意花费无数时间精力——如果在其他高级餐厅，还要花费更多的金钱——特意来到这里，享用这一餐的原因，明白吗！”
由于地狱厨房特殊的性质——这是一间真人秀节目的厨房，不是真的高级餐厅，虽然它是这么定位的，所以客人们都是免费报名后被节目组抽中来品尝食物的！否则，如果客人真的花费了数百美元，却吃到了仿佛隔夜般的食物，那厨房里的所有厨师都应该去跳楼！
在所有人都对主厨的怒火噤若寒蝉、不敢发声的时候，伊莉顶着主厨审视的目光，咬牙站了出来，“也许还有挽救机会。”伊莉说道。
她真的没想到，她一错眼，转头去做她的配菜，梅格犯下了这么致命的错误！伊莉可以忍受梅格自己找死，但不能忍受梅格拖着她们一起死！她决不能坐视她们的晚餐服务这么被毁掉！
“嗯？”戈登此时完全称得上凶恶（他简直想生吃了梅格！）的目光看向了伊莉。
“牛肉还没冷掉，我们可以尽快做成惠灵顿。如果时间控制的好的话，应该能挽救几份订单。”伊莉对主厨报过的订单记得清清楚楚。一份惠灵顿做下来至少要半个小时，如果在这段时间里，把一份订单上的主菜也一起完成，能送出去了！
如果这些菲力全做成惠灵顿，算不一定有这么多订单要完成，但完成一点是一点，以后的以后再说！这是目前唯一的解决办法了，不是解决办法的解决办法！
“你确定？”戈登压下怒气，看向这个一直有条不紊的选手。
“我尽力。”即使是伊莉，也不敢在这种事情上打包票。
“好。”戈登挥了挥手，示意她尽管去做。
戈登也知道，在这件事上要莉亚做出承诺，实在太勉强了。应该说，对方愿意主动站出来，收拾这个烂摊子，让他刮目相看了——在往期的所有比赛里，没几个人会选择这时候站出来。如果能力挽狂澜当然好，但如果自己也一并被拖累，那得不偿失了。
因为这样的理由，即使这是团体比赛，但很多人依旧会选择明哲保身。但是，只有能站在团队的高度，而不是囿于自身利益的选手，才是戈登想要寻找的主厨！
得到了主厨的首肯，伊莉立刻从配菜台后站了出来。
“惠特尼，配菜交给你没问题吧？”伊莉转头对惠特尼说道，她要去肉膳台收拾局面，无法兼顾配菜台了。她只能把配菜台完全交给惠特尼。但说真的，惠特尼之前的表现也不能让她完全放心——配菜台的工作不重要，却是与其他工作台关联最多！配菜台的失利，会影响到其他所有工作台！在这个厨房里，唯独配菜台，是绝不能孤立工作的！
“我没问题。”惠特尼接话道。在这种时候，她当然不会给出否定答案。而且，配菜台的任务并不难，她相信自己一定能做好！
“好，那这里交给你了。”得到了惠特尼的允诺——如果这算允诺的话，伊莉立刻转头走到梅格的料理台边。
“多切点大褐菇，做蘑菇泥。”伊莉一边对梅格下指令，一边自己也干了起来。
“啊，好的，好的！”伊莉的出手让梅格吃了颗定心丸。哪怕她知道，自己这次发挥太差，但有伊莉在，她仍忍不住幻想，只要红队能赢，她也不会站到淘汰席上！
切好的蘑菇块很快被放入搅拌机里打成泥，之后，伊莉又毫不停歇地将蘑菇你煸炒，去除水分，并让梅格赶紧擀出包裹牛排的面皮——这种活总不会再出错了吧？伊莉已经不放心把重要工作交给梅格了，她只敢让梅格做点无关紧要的活，打打下手什么的了。
叮——
烤箱上的定时器发出了一声提醒的声音。
“之前的惠灵顿好了！”梅格悄悄看着伊莉的眼色说道。
“嗯，去拿出来吧。”伊莉点点头，那是梅格先前自己做的惠灵顿，她不打算干涉太多，也不想梅格认为她想抢她的功劳什么的。
“好。”得到了伊莉的允许后，梅格才戴上隔热手套，把烤好的散发着香酥气息的惠灵顿从烤箱里拿了出来，准备切盘上菜。
边上，伊莉的前期工作已经差不多了，现在正把酥皮包裹起来的牛肉放到冷藏室去——不过，遗憾的是，一部分的牛肉已经冷掉了，她依然没能挽救全部。
在伊莉转身走去冷藏室的时候，梅格也开始切起了惠灵顿。
红红粉粉的牛肉切面很快暴露在梅格眼里——没熟！梅格心里一颤，小心地环视着周围，见其他人没留意到她这边，连忙将手上这块做砸的惠灵顿丢到垃圾桶里，然后若无其事地切开了下一块……
要熟，要熟，一定要熟！
梅格在心里不断祈求着，一块又一块地切开了她的牛排！
她像一个孤注一掷的赌徒，红着眼等待着一个可能的好结果！
“梅格！”传菜口的戈登正接过了一份新订单，转过身，刚准备对选手们念订单时，看到了梅格毫不犹豫地将一块切开的惠灵顿丢到了边上的垃圾桶里。
“你在做什么！”戈登一边吼着，一边大步向梅格走去。
“啊……”梅格抬起头，茫然地应了一声。直到主厨可怕的表情映入她的眼中，她才从那种仿佛魔怔般的感觉中醒了过来，低下头，看到自己手边仅存的两块没切的惠灵顿，不由后知后觉地想道，自己到底在干什么？梅格不禁感到一阵头晕目眩。
戈登大步走到了梅格的料理台边，低头看向那个堆得满满当当的灰色垃圾桶——一个个切开的惠灵顿这么乱七八糟地堆在那里！
“上帝啊！”戈登倒吸了一口冷气，目光森然地看向梅格，“你对这些惠灵顿做了什么？！”
“这…”梅格张了张嘴，半晌才蠕动着嘴唇说道，“这些惠灵顿没熟……”惠灵顿制作时间长，基本都不是一个个做，而是一批批做的。当然，像梅格先前那样，一次性做了二十多个，那也是绝无仅有的——那根本做不来！
“没熟的话回炉重烤啊！”戈登又是生气、又是泄气地对梅格喊道，“因为没熟，你[哔]全部切开来、丢丢掉了？我的天啊，我真[哔]想把这些惠灵顿全部塞你嘴巴里！”
“……”梅格低下头，眼眶因为主厨的责骂而微微湿润了，双手也不安地扭动着。
“先是把那么多菲力全部煎掉了，现在又把这么多惠灵顿丢掉了！”戈登摇摇头，他简直不敢置信有人会这么做！他从垃圾桶里捡出被浪费的牛排，把这些可怜的食材码在一边的料理台上，一边念念有词地说道，“让我数数，一、二、三、四、五、六，六块，整整六块烤好的惠灵顿，这么被你丢掉了！我真是见了鬼了！[哔]！”
“……”梅格湿润着眼睛，抬起头，想解释，又不知道该怎么解释。
“不，我什么都不要听！”戈登摇摇头，拒绝跟梅格交谈！他已经受够了，再也不想听到这个蠢货的任何推诿与借口，“现在！立刻！马上！给我滚出厨房！”
“不，主厨……”梅格不愿意接受这个现实，她不想成为这一期地狱厨房里第一个被赶出厨房的人！即使知道自己是罪有应得，她仍忍不住想主厨请求，想再得到一个机会，“我能做到的，我可以的，主厨，拜托，请求你……”
“不不不，我不要听这些！”戈登向梅格举起手掌，那是一个表示停止的动作，“我已经给过你机会了，而你没有珍惜！现在，你要么滚出这个厨房，要么滚出地狱厨房！”戈登的意思很明确，不是滚出这里，是干脆滚出整个比赛！二选一，没得商量！
“是的，主厨……”见主厨态度这么坚决，梅格也知道自己的纠缠不会有用，只能一边低下头，可怜巴巴地抹眼泪，一边慢吞吞地向门口走去。
红队的厨房里，没人同情梅格。
她的待遇或许很可怜，但这是梅格自找的——在她浪费了那么多菲力之后，主厨依然给了她机会（也许不是给她，是给愿意出面解决那个局面的莉亚），但她自己却不知悔改，把那么多做好的惠灵顿都丢掉了！
哪怕有些没熟，但只要别完全切开，完全可以再烤一下、再补救一下！如果运气好，这些惠灵顿很可能可以继续端出去！但梅格这么大手大脚地浪费了！她一点也不珍惜这些宝贵的食材！
这时，去冷藏室放惠灵顿的伊莉也走了回来，正好看到梅格边哭边往外走。
“怎么了，梅格？”伊莉现在对梅格很头痛，但见梅格哭着走出来，她还是问了一句。
“不，没什么……”梅格捂着脸，边哭边对伊莉说道。她希望对方能多问一句。
“……”伊莉真的对哄成年人没兴趣，但看梅格哭得这么凄惨，伊莉又觉得不问不太好。但是，如果梅格真的想去洗手间哭一场，这一定会耽误厨房工作吧——伊莉还不知道梅格被主厨赶出厨房的事情。
“莉亚，过来给我搭把手好吗？”迪妮莎也留意到了门外的动静，见梅格拖拖拉拉的样子，有些不悦地皱起眉——她真的很不喜欢这样动不动哭出来的人，拜托，大家都是成年人好吗？哭成这样给谁看？她难道还指望莉亚给她收拾烂摊子、为她去向主厨求情吗？迪妮莎绝不会让莉亚继续被这个自己不知上进的人拖累！
“好的。”伊莉也觉得梅格怪怪的，此时有迪妮莎出声解围，她立刻势告别梅格——其实迪妮莎想多了，伊莉并没有为梅格偷心掏肺的打算。只不过，梅格先前的错误会拖累整个团队的工作，伊莉才决定出手，否则伊莉也是不会干预的。伊莉所做的一切，都是为团队考虑，而不是为梅格考虑——她和梅格的关系没好到这种地步。
于是，梅格只能眼巴巴地看着伊莉头也不回地离开，自己也只能抽泣着回到了宿舍。
“发生了什么？”伊莉一走到朱莉身边，小声向对方问道。
“主厨把梅格赶了出去。”迪妮莎一边把金枪鱼放到油锅里，一边示意伊莉看梅格工作台边的垃圾桶，“看，那是她的成果。”
“天！”伊莉凑过去看了一眼，立刻惊呆了，“她……”
“所以主厨忍无可忍了。”迪妮莎叹了口气，不止是主厨，连她们都忍无可忍了。
“好吧。”看到那浪费的成堆的牛排，伊莉完全理解主厨和迪妮莎的反应，但她更关心另一个问题，“那肉膳台怎么办？只有吉娜一个人没问题吗？”肉膳台的工作压力和难度都很大，伊莉担心吉娜一个人忙不过来。
“谁知道呢。”迪妮莎把金枪鱼翻了个身，“不行再说吧。”
“……也是。”伊莉无奈地点点头，这也是没办法的事情。每个人的分工都是早定下的，如果不是梅格犯的错太过要命，她也不能去肉膳台帮忙。现在，梅格被赶出去了，她能做的已经全都做了，现在，肉膳台的重担落在吉娜一个人身上了。
哪怕伊莉和吉娜关系不好，但她仍真诚地希望，对方能好好完成肉膳台的工作，不要让主菜再出错了！她们的团队已经经不起更多的错误了，下一次，再有这么可怕的错误，主厨说不定要把她们所有人都赶出厨房了！
“吉娜，可以用的牛排我已经放到了冷藏室，待会儿要用的时候你自己去拿。”伊莉向肉膳台仅存的选手交代了一声。
“好。”吉娜现在忙的要命，主菜台上的活实在太重了！她只能随便向伊莉点点头，像一只连轴转的陀螺一样，快速翻炒了几下她面前几个锅子里的煎肉和通心粉。
跟吉娜交接了牛排的处置，伊莉很快回到了她的配菜台上，准备继续完成她的工作。
“我们还有哪些要做？”伊莉把平底锅架到炉子上，一边问惠特尼。
“呃……”惠特尼颠锅的手顿住，想了想，有些答不上来。
“……”这是什么很难的问题吗？伊莉揉了揉额头，无言地叹了口气。
前方，主厨又收到了一叠新的订单。
“前菜台注意！10号桌，一份蟹饼，一份天使细面！”
“1号桌，两份**酪方饺，一份沙拉，一份披萨！”
“6号桌，一份蟹饼，一份沙拉！”
“是的，主厨。”前菜台的三人紧张地回答。
“还有鱼膳台和肉膳台！4号桌，一份惠灵顿，一份烤鸡！”
“14号桌，一份惠灵顿，一份金枪鱼！”
“0号桌，两份惠灵顿，一份通心粉，一份红点鲷！”
“是的，主厨。”忙碌的肉膳台与鱼膳台的人连忙回道。
也许是受到了梅格的影响，红队选手们身上似乎失去了最初的那种信心，只留下了强烈的紧绷感，拼命想着不能犯错，而这又加强了她们的紧张感！
听到了红队选手这样没精神的回答，戈登深深皱起了眉，低头检查参赛者们送到传菜口的菜品，而这又加深了他的不满！
“嘿，有人能给我份方饺细面吗？”戈登甩了甩手里的一叠订单，比了比桌上的前菜盘，“蟹饼没问题，方饺在哪里？我们不能让同一桌上的一个客人在吃，另一个客人只能眼巴巴地望着！我告诉过你们多少次了，订单要一起上，你们不能长点记性吗！”
“是的，主厨！”听到主厨的催促，蕾妮才手忙脚乱地开始将方饺下锅。
“还有肉膳台！”催完了前菜台，主厨又调转了火力方向，“除了惠灵顿，还能给我端点其他主菜出来吗？烤鸡呢！通心粉呢！拜托，客人们来这次不是只为了吃惠灵顿的！”
“是的，主厨！”吉娜用衣袖抹了抹自己额头上的热汗，大声回道。
“配菜呢？配菜在哪里？”戈登低头看着手边的几盘鱼肉，“说过多少次了！配菜不能给我及时地上吗？！该死！”
“马上，主厨！”惠特尼连忙回了一句，又回头对伊莉说道，“我们要做鱼肉的配菜！”
“……”伊莉这下也知道了，但是，不同的鱼肉要求的配菜也是不一样的啊！
“这盘红点鲷是谁做的？”戈登检查了一下手边传菜口上的菜品，对厨房喊道。
“是我，主厨！”朱莉擦了擦手，立刻站了出来。
“看看，里面是生的！”戈登把他特意切开的鲷鱼拍到朱莉面前，生气地吼道，“外面的没染上色，里面的肉还是半透明的！这个鲷鱼根本没熟！”
“是的，主厨！”朱莉连忙应声准备重做。
厨房里一时乱糟糟的，每个人都心烦意乱地完成自己手边的工作，但忙碌的厨房里只有锅盆碰撞与锅铲翻炒的声音，却完全没有队友之间交流的声音。合作来说，这非常糟糕！代表了本应合作无间的队友中出现了合作的间隙！
伊莉皱了皱眉，完全不知道这是怎么回事——她收拾了一下梅格的惠林顿烂摊子，又去了趟冷藏室而已，这么一会儿的时间，厨房里本来的井然有序荡然无存了。
“鱼膳台，有鱼快出锅了吗？”伊莉主动出声，想要调动厨房起的工作氛围。为了防止其他膳台的人不配合，她优先问的还是和她关系最好的鱼膳台，迪妮莎和朱莉都在这里工作，无论任何情况，她们都会好好配合她。这是伊莉对自己认可的队友的信心。
“是的，两份红点鲷马上出锅！”没有辜负伊莉的期望，在伊莉主动问询之后，朱莉也配合地报出了她的进度。
“几分钟？”伊莉向朱莉确认道。
“一分钟，一分钟后出锅！”朱莉向伊莉喊道。
“收到！”伊莉记下朱莉的时间。
“一份金枪鱼两分钟后完成，配菜台准备一下。”同在鱼膳台的迪妮莎也开口提醒道。
“好的，配菜开始准备了！”在伊莉的带动下，惠特尼也再次进入了工作状态。
伊莉没有说“大家交流起来”“大家动起来”这样的空话，但她身体力行地带动了渐渐安静下来的选手们之间的沟通，让厨房里又充满了人声——
“前菜完成得怎么样？”伊莉又向前菜台问了一句，那里有艾琳在，伊莉同样不会受到冷遇，“需要准备配菜吗？”
“一份蟹饼，两分钟后出锅，谢谢！”艾琳也抽空回道。
“收到！”伊莉开始热锅，把队友们需要的配菜一一下到热好的平底锅中。
“肉膳台怎么样？进展顺利吗？”伊莉还是有点担心吉娜的工作情况，对方一力承担了厨房里最难的工作，对方的进度会影响整个厨房的进度，由不得伊莉松懈。
“嗯…啊…”吉娜正忙得昏头转向的，听到伊莉的问题也显得有些支支吾吾的。
“吉娜，你可以吗？需要帮助吗？”伊莉看出来吉娜的力不从心，连忙问道。
“是的，是的！”听到伊莉这么问，吉娜真的松了口气，“谁来一起帮我做一点！我一个人根本做不来！”肉膳台上的工作实在太忙了。
“前菜台可以分一个人过去吗？”伊莉看了下各工作台上的队友，最后把目光放到囤了三个选手的前菜台——先前她们有九个人，人手过于充足，所以在前菜台和饭后甜点台放了三个人，但现在，肉膳台的人手不足，确实应该从前菜台调人帮忙。
“这……”前菜台的三人看了看乱七八糟的肉膳台，没有一个人应声。梅格留下的料理台一团乱，而吉娜忙着下锅烹制，也没顾得上整理工作台，现在的肉膳台看上去真的很糟糕，这让前菜台的三人都迟疑了。她们很想去主菜台工作，向主厨证明自己能担大任的能力，但她们不想在肉膳台一团乱的情况下过去！没人愿意接手一个烂摊子的工作！
“米拉，你愿意去帮吉娜一把吗？”伊莉决定一个个询问了——现在已经不那么忙碌的前菜台上有三个人，而越来越忙的肉膳台上只有一个人！这想想都不合理啊！
“嗯……”米拉顿了顿，对伊莉点了点头，“好吧，我过去。”
“太好了！”吉娜闻言，松了口气，赶紧拍了拍走到她边上的米拉的肩膀，向对方露出一个友好的笑容，“谢谢，米拉！你可真是救了我一命！”
“这没什么。”米拉原本还有些不情愿，但在得到了吉娜这么热情的欢迎后，她的脸上也露出了笑容。
红队的气氛渐渐融洽起来。
“红点鲷快好了，通心粉好了吗？”鱼膳台的朱莉向与自己同一订单的人确认道。
“马上好！一分钟！”肉膳台的吉娜大声回答。
“好的！”朱莉再次给予了回应。
“一份惠灵顿好了，金枪鱼！金枪鱼！”米拉切开一份烤好的惠灵顿，确认没问题后，立刻向边上的鱼膳台询问道。
“金枪鱼马上出锅！”迪妮莎沉稳地回道。
“惠灵顿来了，让一让！”米拉挪动着身体，将牛排和酱料端到传菜口。
“金枪鱼也来了！”迪妮莎将盛着金枪鱼的锅子也端到了主厨手边。
两人在传菜口遇到，脸上依旧没什么笑容，但表面上仍互相点了点头——即使她们都没忘记昨晚的不快，但既然大家要完成同一份订单，那要又同进退的心理准备！
红队的进度在短暂的凝滞之后又进入了顺畅的状态！
“号桌，两份惠灵顿，一份烤鸡，一份金枪鱼！”
“6号桌，一份羊羔肉通心粉，一份红点鲷！”
“8号桌，一份惠灵顿，一份羊羔肉通心粉！”
这时，主厨又念出了一排订单。
“是的，主厨！”
这一次，完成了内部调整的红队信心满满大声应下。
一直站在前方默不作声的戈登满意地点了点头。
它早留意到了红队的内部调整，这种自发的变化让他在心里暗暗肯定——他已经厌烦了每次问题彻底暴露后，这些参赛者才想到去互相帮助，而不是在问题出现苗头是时，赶紧解决。这一次，红队的变化真的让他眼前一亮！
尤其是，在梅格的牛排出现问题之后，红队的士气都在不经意间被打击了，原来的那种默契配合也悄悄消失，本来互相高喊配合的厨房也渐渐沉寂下来。他还在想，红队是不是会此一蹶不振，而之后红队的接连失误也证明了这一点。
但是，出乎他意料的，红队并没有真的一路低迷，恰恰相反，在莉亚回到了她的工作岗位后，这个一直都在掌控着红队厨房的选手立刻意识到了团队的问题所在，并有意识地做出了调整！
戈登没有出声，但他看到了一切！
也许身在厨房里的其他人没有意识到这一点，但冷眼旁观的戈登清楚地看到，那个女孩对这个厨房有多重要！
只要她在这里，无论红队陷入怎样的困境，都有翻盘之力！(83中文 .83.)