返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第五十七章餐饮业的困局
上一章 返回目录 下一章

回到市区,两人在姚正豪家的酒楼前停下来,谢国兴带着方明湘,熟门熟路地上了二楼,来到一间包厢前。

碰到服务员和楼面主管时,都主动向谢国兴问好,看来他来这里的次数太多,大家都认识他了。

不过这也好理解,他们几个兄弟关系这么铁,如果还需要人带路,那才怪了。

“姚正豪家现在有几家酒楼和宾馆?”方明湘好奇地问道。

想到他前世是虞城餐饮业老大,除了本地的生意,还在余杭和甬城都建了分店,也不知道这时候做到哪一步了?

“哪有这么夸张?”见女友这样问,谢国兴失笑道。“不过一家宾馆,两家酒楼而已。这一家开的时间长,生意不错,另一家在开发区,现在还在亏本呢?”

这些事不是秘密,告诉方明湘也无妨。

作为好兄弟,他们前段时间还一起想办法,怎么样才能把开发区那家店的生意带旺,可是效果不明星。

“哦。”方明湘应了声。

难怪他这么大方派师傅过来帮忙,原来开发区那边没生意?

“开发区那家店,是他从姚叔叔那里接过生意后,独自投资开起来的,如果一直亏损,只怕会拖累这边的酒楼和宾馆。”谈起这个,谢国兴又为兄弟担心起来。

“那就一起想想办法,尽快把问题找出来,早日把生意带起来。”方明湘在脑海中思考前世酒店经营成功的例子,看有没有什么方法可以借鉴。

“这一行竞争太厉害了,难啊!”谢国兴叹了一口气。

他对餐饮业不是很了解,所以也没有好办法。

推开门,里面已有人在,看到两人进来,顿时站起来。

“你们来得倒是早。”谢国兴对屋里人笑道。

方明湘望过去,原来是梁永耀和徐军明已经到了,正和姚正豪喝茶聊天。

这三人都是自由职业者,自己当老板给人发工资,时间上比较宽余,所以来得早。

“你们也不晚。”梁永耀笑道。“老大,嫂子,快过来喝茶。”

大家都是过来人,一看两人的眼神,就知道他们的关系有了明显的进步,暗里替他们高兴。

两人也不客气,走过去在旁边的沙发上坐下来。

“在聊什么?”谢国兴随口问道。

“老徐不是想在茶场造一栋嫂子家那种别墅吗?我们刚才正在讨论,到底造成什么模样?”姚正豪接口道。

“是吗?这是好事,造好了我们就多了个据点,以后没事去那边住些日子。”谢国兴应道。

“我刚才也这样说。”梁永耀笑着接口。

以前大家关系虽好,因为各自工作原因,就没有经常聚在一起,只有谁家有事了,才会吱一声聚一聚。

现在谢国兴这个老大来了,有他当召集人,大家才有了兄弟重聚的感觉。

这种碰到事情,有兄弟可以一起商量的感觉,每个人都很喜欢。

特别是梁光耀这种原本没有亲生兄弟的人,这种感觉就更强烈了。

“我还是想听听嫂子的意见。”徐军明对方明湘说道。“她设计的那栋别墅,不但外形美观,实用性也非常好,你们几个只会出馊主意。”

“这个没问题,你说出想法和要求,我来帮你画张草图。”方明湘没有拒绝,爽快地应道。“到时再找专业人员画出图纸,根据这个施工就行了。”

他们虽然见多识广,去过的地方远远超过自己,但是附近有别墅的地方不多,主要在沪市、甬城这些地方,风格上偏向欧式,建筑年代大多在民国时期,跟自己头脑中的风格完全不同。

经历过新世纪的人都知道,因为房价爆涨,面积超大的别墅非常少见,大多是经济型的为主。

因为面积小,所以设计上要求很高,既要讲究合理利用空间,又要平衡舒适度。

像方明湘的家,不但每个房间都备了卫生间,楼上主卧还留了空间可以建小书房,这是老式别墅不可能具备这种功能的。

如果不建小书房,也可以建成婴儿室,当自己的小孩满周岁后,可以让它单独睡在里面过度一下。

等到六七岁了,再给他一个单独的房间。

“这件事又不着急,还是先放一放吧。”谢国兴却唱了反调,“等明湘家的房子装修后之后,你再拿来参考,这样比较有靠谱。”

大家一起点头同意。

“请了设计师和装修公司没有?”梁永耀问道。

“这个用不着请。”谢国兴回答。“我公司那边不是正在装修吗?一切人手都是现成的。等设计师做好那边的方案,我们就带他去现场看一看。”

说完后,征询地望了方明湘一眼。

方明湘对他的安排自然没有意见。

“哦。”梁永耀觉得有理,不再提这件事。

等时间过了十一点半,夏锦程和林华荣也先后到了。

大家一起坐下来吃饭。

“师傅的手艺不错啊!本地菜做得很地道的。”方明湘抹了下转盘,把笋干菜焖全鸭转到自己面前,夹起一块鸭肉咬了一口,笑着说道。

这道菜前世经常吃,没想到现在已经是本地菜的招牌之一了。

“我们做的是高档酒楼,师傅的技术自然不会差。”姚正豪被方明湘一夸奖,顿时骄傲地回答。

这家店父亲十年前就开起来了,经过一次次的改进和调整,现在已成了虞城最其名的几家酒楼之一。

凭着好口碑,积累了很多老顾客,生意自然也非常好。

“那开发区那家,是不是做同样的菜式和风格。”方明湘随口问道。

一般来说,酒楼开分店,大多是因为成功了一家,原先的地方无法再扩张了,又不满足现有的生意,于是又复刻一家。

大多数人都觉得多开一家,生意就能增加一倍。

但是有时候却会适得其反,分店如果生意不好,只会拖累老店。

毕竟一家亏损,只能拿赚钱的那家去贴补。

“是啊!”姚正豪以为方明湘知道了那家店的前因后果,所以拿这话来堵自己的嘴,回答得就没有刚才有底气了。

“虞城这么小,酒楼这么多,你们为什么会这么乐观,居然去一个还没培育的市场开分店?”方明湘无语地问道。

开发区面积确实很大,几乎超过老城区了,问题是那边现在只有企业,还没什么住宅小区,缺少人气。

白天还好一些,人流量非常大,傍晚下班后,大家都回家了,回老城区吃饭不是更方便?

“你的意思是,那家店根本没希望赚钱,所以不如关了?”姚正豪听了方明湘的话,迟疑地问道。

如果真的关了,那损失就大了。(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
奸夫是皇帝我只有两千五百岁终末忍界五胡之血时代信息全知者盖世双谐你老婆掉了玄尘道途反叛的大魔王绝对一番
相邻小说
温柔的谎言头条宠婚玉砌花光锦绣明新手魔法师的都市日常极品妖孽至尊我的清纯大小姐都市鬼谷医仙索命之爱神豪之为所欲为重回下岗时代