返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第三百二十一章:机械面食
上一章 返回目录 下一章

从这件事情上,也能看出来孟惠琳心理性格不好的一面。

事实上,作为董家人,或者说身在其中的人,但凡仔细回想一下,董啸返回潞城,对丹阳那是一去不复返,期间,董记面食那是大事频仍啊,最重大的事件,却是董啸母亲崔凌玉的去世。

这么长时间,董啸都心无旁骛的投入到工作当中,而孟惠琳却连一面也没有露,如果这还说明不了什么,那当事人,却也太迟钝了。

李若玉和韩执敏,一来是自从董啸和孟惠琳在一起后,基本上已经收起了心思;二来,最近一年以来,不管是竹马集团,还是董记面馆,确实都过于忙碌,所以,才对孟惠琳这件事情,没有深思。

再加上,像李若玉和韩执敏这种年龄的小姑娘,心里大概认为,孟惠琳既然还没有过门,那来不来董家大院,参加不参加崔凌玉的葬礼,都在自己的意愿了,并没有强迫必须来。

但董承乾,显然不这么认为,他不仅认为孟惠琳该来,而且必须来。

可她没来,那就是两个人关系出现大问题,或者就干脆是结束了。

……

既然大家已经知道自己跟董啸分手了,孟惠琳索性也就对这件事情释然了,那这次来潞城,也就是纯粹的出差性质了。

她走上前去,分别跟董承乾和李若玉问好,并互相握了手。

这握手,李若玉倒是觉得没有什么,但董承乾,却略觉得别扭,上次来,还是准备嫁入董家的准儿媳妇,这次来,却是熟悉的陌生人了。

几位寒暄了几句,董承乾觉得无趣,就借口董记面食三厂还有一些事情需要他参谋参谋,就离开了。

董啸带着孟惠琳和齐吾桐,加上李若玉在一旁陪着,一行人,由董家大院大门开始,进行了参观。

一进院落不到二百平的空间,已经改造成了一个全封闭的生产车间,只留下几个空位,以便于孟惠琳和齐吾桐刚到时,认为应该川流不息的那种小型厢式货车进出,把生产出的董记真空面食包,运送到新建成的龙城云海无人机配送中心去,再由无人机配送货物到整个华夏大陆。

通过完全透明化的生产车间,孟惠琳能够看到,几乎全副“武装”,身穿洁白工作服,戴头套,口罩,手套,穿鞋套的面食师和其他工作人员,正在几组不同的大型机器前忙碌着。

董啸介绍说,进入真空面食包生产车间之前,需要经过三层消毒门,全面消毒除菌后,才能进入。

原材料运入后,先是清洁,分类,再进行标准化的处理,很多调味品,在运输入车间之前,已经按照车间机组生产的规模,进行了标准化处理。

这个董记面食一厂如今的生产规模,已经稳定在了三万份以上真空面食包。

孟惠琳和齐吾桐就很惊讶,里边也只有二十来个人,而且看上去,也不是太忙乱,井然有序。

对这个疑问,董啸笑了,“我们董记面食,已经不再坚持完全纯手工制作了,制面,作稍子等面食师的日常工作,已经完全通过量化精准政策,做到机械化生产了,而面食师的职能,至少是董记面食厂面食师的职能,现在是在把关、监督、查验机器的生产啊。”

“这么神奇,那机器,才是真正的面食师啊。”齐吾桐惊讶的说道。

“也可以这么说吧,机械面食师。但人的因素才是关键,机械,还是为人所控制啊。不过,这样全自动化的生产,食材能够最大限度的保持最初的新鲜,而且,少了很多人工接触的环节,食材受无污染的可能性,大大降低了。”董啸笑着说道。

齐吾桐大为惊讶,原来,自己每天最喜欢吃的面食,竟然是机械面食师做出来的啊?哦,不,是在人类面食师全程监督查验下,由机械面食师做出来的。

晕了,总之,动手制作面食的,还是机械面食师。

接着,一行人通过层层消毒后,到达生产车间,亲眼体见了一份份真空面食包的诞生。

所有制作各类真空面食包,需要用到的食材、调味品,已经预装入大型机械了。

现在不是运入食材、调味品的时间,但董啸还是带着大家看了一下进货口,第一步,分门别类,进入不同的机械仓口;第二步,部分调味品食材,进行了最严格的食品级检查后,由机器自动输送入上料单元;另一部分调味品食材,则先进入清洗消毒后,再通过食品级检查后,同样由机器自动输送入上料单元。

上料单元准备完毕后,面食师开始操作机器,按照量化精准的政策,操作加入食材,又分为和面,稍子制作,面食封装,稍子封装,辣椒包封装,醋包封装,面汤包封装,最终在机器出口处,形成了最终的董记真空面食包。

经再次机器扫描检测后,最终进入到食物配送、售卖环节。而由云海无人机配送到位后,再次进行机器扫描检测后,最终才能达到购买消费者面前。

董啸和董惊云这样做,也是为了最大限度的避免出现食材问题,避免给董记面食品牌带来任何的负面影响。

而各类炒面、焖面的制作,又多了一个机械炒制的过程,这让孟惠琳和齐吾桐真是大开眼界,叹为观止。

她们完全没想到,一碗小小的面食,已经进化到了如此强大的地步。

孟惠琳也笑着感叹,“如果这个真空面食包再发展几年,那还会有人再吃方便面吗?”

董啸笑了,“会肯定会有的,但平分秋色,那是肯定的了。毕竟,这方便面,在价格上,还是很有优势的。”

董啸这一句话,让一行人会心的笑了起来。

从董记面食一厂的车间出来,孟惠琳和齐吾桐,才算明白了,为何二十几个人,却能够一天生产三万多份真空面食包了,因为,这自动化率,实在太高了,除了输送食材、调味品的环节,其余环节,基本上就靠人点按钮了。

这样看来,三万多份,还远远没有达到最高峰值的生产量。

就像董啸所说的一样,如果董记面食一厂开足马力,再加上实行三班倒制度,4小时,一班生产,一班消毒设备,一班生产,如此反复,那日生产量轻松能够达到五万份以上。(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
盖世双谐奸夫是皇帝终末忍界绝对一番你老婆掉了反叛的大魔王信息全知者我只有两千五百岁玄尘道途五胡之血时代
相邻小说
娇主养妖专家网游之修真大道金盛蜜宠:甜心女王不好惹女总裁的专职司机彪悍太子:有喜了神源天下奎尔萨拉斯大武统影葬