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第三百九十七章 制作
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在佛跳墙之中的鲍鱼,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。

而野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。中医认为,野鸡肉性温平而味甘;有补中益气,健脾止泄之功效;适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

其中干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身;据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

……

火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,而且竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥佳品,并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘,故有一定的预防消化道肿瘤的功效。

燕窝又名燕菜,是热带金丝燕在悬崖边以体内消化的食物混合唾液胶结而成的窝,自古以来被视为上等珍品,其营养价值和经济价值都很高,其功效为养阴润燥,益气补中,治虚损、痨疾、咳嗽、痰喘、咳血等更能令女士永葆青春,有防皱、养颜等疗效。

酸性多糖,是目前防止粥样硬化,修复陈旧心肌梗塞最有效海参素能抑制癌细胞、抑制蛋白蛋核糖、核酸的形成,具有提高免疫力和抗癌作用。

……

但是福跳墙也有着一些要注意的地方,比如鲍鱼忌与野猪肉、牛肝同食。野鸡肉忌与鹿肉、荞麦、葱、核桃、木耳、猪肝、鱼肉等一起食用。鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用。

与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

竹笋忌与羊肝同食。山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服枸杞,枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

在这名大厨的眼中,他的食材都是很好的品级食材,而另一边的赵绅,全部选择的都是普通的食材,甚至称之为垃圾食材也不为过,这样的食材,怎么可能制作出优秀的美味?

真正的美味自然是要通过优秀的食材才能够制作出来的。

所以,打压赵绅也是有着和大小胖子厨师联手的意思,但是让他没有想到的是,赵绅拿出来的食材竟然只有这些,给人一种赵绅只是虚有其表的感觉。

……

在众人准备的食材之中,频频出现一些十分特别的高级食材,很显然大家都是希望能通过这样的方式来打响自己的名号。

就连台下的观众,在看见这些食材的时候,都忍不住发出惊叹,更让人难以置信的是,那些NPC也没能拒绝这诱惑,睁大了眼睛看着。

数百人的同时出手,淋漓尽致的展现着自己的记忆,让这些刀光看起来眼花缭乱,甚至就连这灯光在飞舞的菜刀下,都显得无比闪烁!

在场的观众们何时看见过这样壮观的景象,纷纷发出了欢呼声!

在角落里的赵绅,与其他人的食材想必毫无疑问,简直就是寒掺的可以。

只不过赵绅的脸色并没有任何的变化,在动作翻腾飞舞的双手之下,食材也随着他的动作发生着变化。

……

这名嘲讽过赵绅的大厨看着赵绅的动作,很明显的不屑一顾,甚至他能够感受到,周围的观众几乎将目光全都聚集在了他的身上,因为他准备的食材全都是华丽丽的高阶妖兽食材。

而场中唯一能够与他抗衡的,则是那大小胖子,两个胖子的动作十分夸张,直接拖出了两个巨大的怪物,进行现场的取肉环节。

这名大厨的手中菜刀已经完全的脱离了双手,仿佛像仙家的宝贝一样,在完成着自己的职责。

赵绅虽然也能够达到这种地步,但是他却没有使用,而是用最原始的方法慢慢的切着身前的食材,因为这些食材根本就没有办法承受那么强悍的力量。

当那名大厨使用花俏的刀工完成了四喜丸子的肉馅制作时,耳边全都是众位观众们的赞赏声音。

但是很快,就在他准备享受着这欢呼的时候,一道光芒从他的身边发了出来,将众人的目光全都吸引了过去!

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