从进入厨房的瞬间开始，赵绅就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
所以赵绅对待每一份食材，都格外的用心，才能达到每一次制作出来的美食，都十分的美味！
碧玉荷藕不仅看相好，味道也很不错呢。
……
结束了这一场的美食对战直播，赵绅如愿以偿的晋升到了第四阶段，接下来，他就可以去第四阶段看一看了，不过显然天色已晚，他选择了上床睡觉。
第二天，天蒙蒙亮，不知道是对第四阶段充满了期待还是怎么的，赵绅起的格外的早。
但是起得早还是要正常的营业的，所以小店还是要开门。
“小师傅，今天好早，给我来一份酒仙鸡！”老大爷就是勤快，第一个来到了赵绅的小店之中。
“好的，大爷您对酒仙鸡真的是情有独钟。”赵绅看着老大爷开口说道。
老大爷点了点头，不知道是不是因为年龄大了的缘故，这些年，他的口味是越来越挑了。而且特别喜欢喝汤，他喜欢酒仙鸡里的酒香口味，哪怕是连盐也不用放，那汤都能喝得他浑身放松，越咂越是味。
这是个口味直抵极限的时代，他以为，除了那些辣麻咸的重口味，也有这种至鲜至本至无的轻口味可以去挑战一下。可没有想到，喝上一次便爱不释口。
有一次，老婆婆端了份鱼汤上来，他只喝了一口，不是不好喝，而是有了赵绅小店的味道，再也难以容忍其他的味道！
居家的餐桌上，居然也难逃赵绅口味上翻花样的诱惑。
如果老婆婆是个悲观主义者，大概想死的心都有，虽然碰到这种情况确实想撞墙。
在外面折腾着勇往直前的舌尖，那是属于年轻时的狂欢。有口舌一时之快，有旁边人的点点帮衬，还有荷尔蒙发达时的粗野莽撞，那日子称得上呼啸而来又呼啸而去。
所以有人回忆青春，只好感叹，惟有爱与美食不能辜负。那估计是真戳到青春的痛点了。
可现在，岁数都这么大了，竟然还在外面折腾着，嫌弃着家里的饭菜。
……
近来，老大爷再冲着记忆里那些好吃的馆子而去，收获回来的往往是失望。那些引以为惊艳的味道，龙虾里面搁面条，酸菜鱼里面也放面条，说到底，它们就是味道的叠加。
它们没有过去，没有将来，惟有现在，惟有当下的爽。吃不出情怀！
可是老大爷他不知道，有这样想法的并不只有他一个，总有老大爷这样跟不上趟的人，他们吃的只是环境，是记忆，是那些一起分食的食友。
他们已一个个散落于时间的潮汐当中，那些餐具里的味道，自然跟着一起洗涤而尽。
只有在赵绅的小店这里，总有一样味道，它似乎一直在岁月深处、在生活的某个不张扬的角落里摇曳着，时不时地会撩拨老大爷一下。在心情低落时，在感冒初发、头痛欲裂时，去喝酒仙鸡的热汤，来得比什么都重要。
那汤从来就不曾变过，标准划一，上面照样没有丝毫的油腻，有的只有酒香和那软烂的嫩肉，那种记忆之中的肉香味，总是在心房上不停的冲击着。
“小师傅，你这个汤，其实有一个地方不好，你知道是什么吗？”老大爷突然开口对着赵绅说道。
赵绅愣了愣，老大爷可不是那种特意找事的人，所以他也很奇怪，老大爷口中的不好到底是什么。
……
看着赵绅愿闻其详的样子，老大爷满意的点了点头，现在的年轻人急急躁躁的，哪有几个能像赵绅一样？
“小师傅，你这个酒仙鸡最不好的地方，就是不能续汤！人家现在都流行续杯，可是你这里，价格几千的酒仙鸡，竟然连个续汤都不可以，这让我们怎么能满意？”老大爷很认真的说道。
听到这里赵绅算是彻底额无语了，没想到这么大岁数的老大爷，竟然还懂得续杯的这个道理。
“大爷，你知道这个世界上，什么是最好吃的么？”赵绅突然反问道。
“小师傅你说说看。”老大爷看着赵绅开口说道。
“什么最好吃？这是人们总在思考的问题。”
“隋文帝为此特别写了一个告示，向广大臣民征求答案。有个要饭的叫詹鼠，把榜揭了。皇帝问他，你知道什么最好吃么？詹鼠只答了一个字：饿。”
老大爷听到一半，就知道这个典故是什么了，甚至都知道后来的结局是什么样的。
詹鼠后来带着皇帝满大街转悠，把皇帝饿得前胸贴后背。最后给皇帝一张葱油烙饼吃，皇帝吃美了，回来就封了个“詹王”。
所以的确，“饿”是最好吃的。
“可是小师傅，饿跟我们的续杯又有什么关系呢？”老大爷不依不饶的问道，显然没有续杯他是绝对不会罢休的。
“老大爷，这其中当然有关系，饿之所以好吃，是因为物以稀为贵，如果能够无限续杯，怎么会觉得这酒仙鸡的鸡汤无比的美味呢？”
“而且，如果真的能够续杯，恐怕您也不会每天为了这一碗鸡汤特意跑出大老远，来享受这种情怀吧？”
……
赵绅开口说道，哪怕现在凌云城的人变少了，老大爷依然孜孜不倦的向着赵绅的小店准时的出发。
他当然知道，像老大爷这样的食客，其实才是赵绅小店里最铁杆的粉丝，他们在赵绅的小店里享受的不仅仅是美食，还有其中的情怀！
老大爷听到这里，反而不知道该说什么了，因为赵绅的确说进了他的心坎里，在这里他享受的就是那种年轻时候的情怀，只不过他没有想到，年纪轻轻的赵绅竟然也能懂得他这种情怀，并且能够点出来。
“哎，是啊小师傅，没想到你竟然能够懂得情怀二字，只不过这城，好像有一种风雨欲来的感觉啊！不知道这情怀，还能坚持多久。”