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第四十六章 水晶神龙饺子(第二更)
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君亦邪没有回答,很快扫光了一盘,没有再吃第二盘。

“小当家的煎饺,打个4.5分。”

君亦邪默默为小当家的煎饺打了一个分数。

最终,逛了广州饺子大赛的所有摊位,所有店家的饺子也吃了一个遍。

味道都不错,但没有能让君亦邪打出6分的。

目前最高是小当家的煎饺,得了4.5分。

“味道不错,也有创意了,发挥了饺子的可能性,但没见到饺子的‘真谛’。”

君亦邪摇头说道。

那句“好吃不如饺子,好玩不如……”的话,可不是乱说的,比喻虽然不大妥帖、恰当,但是某种意义上,传递了饺子的“真谛”。

夜色降临,怀光寺的广场,张灯结彩,热闹非凡,人山人海,像是闹灯会。

中央的高台,亮起了红艳艳的灯光,柔和而美丽,有种梦幻的朦胧感。

晚上,人流量达到了顶峰,广州饺子大赛也顺利落下了帷幕。

黄袍男人大声讲话,宣布清点了盘子的结果。

出乎意料的是,饺子兄弟的盘子数量,和阳泉酒家的盘子数量,一模一样,分毫不差。

打成平手!

最后,广东厨师联会决定,饺子兄弟、阳泉酒家,明天再比一场。

人们惊呼的同时,愈发兴奋和期待。

因为对于他们来说,饺子兄弟和阳泉酒家,谁胜谁负,其实不重要,重要的是,又可以有口福了。

决赛题目:虾仁蒸饺!

第二天。

怀光寺,广场。

天空中,放着烟火。

人声鼎沸。

比赛还没有开始,食客已经早早的到来,在广场等候。

“今年的饺子大赛,竟然连续举办了两天。”

“饺子兄弟虽然厉害,可是阳泉的小弟弟也不简单呀。”

“他们二人,今天不知道会做出什么样的饺子,真是让人期待啊。”

比赛主办方的工作人员,开始向每个食客发放双色球,一个白球,一个红球。

君亦邪自然也收到了双色球。

“哦,投票吗?”

君亦邪也在想,今天饺子兄弟、小当家,会给他带来什么样的惊喜。

“各位先生,各位女士,让各位久等了!”

黄袍男人登场。

“今年的饺子大赛,产生了前所未有的,两强平手的结果!”

“阳泉酒家、饺子兄弟,双方将再进行一场,一分高下的比赛。”

“请各位……”

一番规则的讲解,红白球是投票的作用。

饺子兄弟的颜色是红球,阳泉酒家的颜色是白球。

“那么请双方开始准备进行!时间到中午,太阳到高台塔顶结束!”

话音一落,饺子兄弟、阳泉酒家,全部准备起来。

君亦邪先到了饺子兄弟这边,看他们怎么做这个虾仁蒸饺。

“阿鲁,准备好了没有?”

饺子兄弟的哥哥武雄问道,他取出了两把锋利的菜刀。

“双刀吗?”

君亦邪抱着手臂,静静地观看。

阿鲁端出了一个木盆,里面全是新鲜的活虾,青黑而肥美。

“食材准备的不错。”

君亦邪又点了点头。

一道菜,是否好吃,不光取决于做菜厨师的手艺,还有食材的选择,食客的状态等等,都有所关联。

武雄手掌一抹,在砧板上排开了青虾,刀工了得,为青虾去头、去尾。

“饺子兄弟续火焰饺子之后,又会做出怎么样的饺子呢?”

食客看得津津有味,料理的过程,未尝不是一道好的“前菜”。

“阿鲁,把红椒拿过来!”

武雄红椒切丝,菜刀在砧板上飞剁,发出密集的“笃笃笃”声音,一排切丝的红椒,整整齐齐,宽度每根一样,分毫不差。

如此精湛的刀工,立即引起了食客们的赞叹。

君亦邪看了也连连点头。

“每根红椒宽0.5cm左右,差距不大,角度、速度、姿势,都很不错。”

君亦邪看了一会儿,又到阳泉酒家那边去了。

“不知道小当家的发挥怎么样。”

刚过去,君亦邪立即笑了起来。

武雄虽然拿出了两把刀,但他是两把刀调换用。

然而,小当家拿出两把刀,确实是双刀流,两把菜刀同时在砧板上“飞舞”,迅速剥去了青虾的外壳,留下了鲜嫩的虾仁。

“虾仁蒸饺,虾仁和饺子皮自然是关键,不过二人的食材都差不多,眼下就看他们的厨艺怎么样了。”

君亦邪这么说,其实心中早有定论。

如果连这一点都做不到,那他也枉然当了几万年的吃货,不配叫做“美食仙王”了!

“哦,这个面皮擀的,包两张皮吗?有趣啊……”

君亦邪目光再次一亮。

目前来看,饺子兄弟的武雄,以及阳泉酒家的小当家,斗得旗鼓相当呢。

太阳高照,阳光灿烂。

“咚”的一声,锣鼓敲响。

正午时刻!

黄袍男人登场!

“比赛结束,让各位贵宾久等了,那么我们先从饺子兄弟的饺子先试吃!”

“昨天以火焰饺子震惊四座的饺子兄弟,今天会如何呢?真令人期待!”

“来吧各位,让各位久等了!”

武雄掀开了蒸笼。

顿时间,白腾腾的热气弥漫,一道红色而矫健的身影若隐若现,犹如游动云海的赤龙!

食客们目瞪口呆,发出一阵惊叹。

“这就是我的神龙饺子!”

武雄见到众人的反应,自豪的说道。

嘴角勾起,流露出自信的笑容。

“小鬼头,饺子比赛的冠军,一定是我的!”

蒸笼的热气散去,一条栩栩如生的神龙饺子,静静的躺在蒸笼内。

威严而霸气的红色龙头,晶莹剔透的饺子为龙躯,光润之下,甚至可以看到红色的鳞片。

真的难以想象,这个竟然是一道料理,一个蒸饺!

精美宛若一道艺术品!

君亦邪点了点头,脑海中自动浮现这个世界的料理食材。

“这个是广东特产的米面皮,做出来的蒸饺。”

“蒸过之后,透明清澈的米面皮,里面精湛的雕工清晰可见。”

“鲜红的鳞片,是红椒吗?虾头精雕细琢,做出了龙须、龙角,宛若真正的龙头一般,确实有几分能力。”

食客听完后,赞叹不已,纷纷取出蒸笼食用。

“让我看看,和昨天的火焰饺子比起来,今天的神龙饺子,有什么进步吧。”

君亦邪夹起一个水晶神龙饺子,放入口中。

饺子的大小,正好一口一个。

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