晚饭的时候, 庄雾善看着餐桌上的大鱼大肉，歪着头陷入了沉思。
槿儿又做了好吃的点心, 见庄雾善神游, 看了看一旁的秋雁, 秋雁摇了摇头，表示自己并不知道大小姐想什么。
槿儿有些好奇，问道：“大小姐, 你想什么想得这么出神啊！”
庄雾善挑眉看了她一眼，眼珠子一转, 道：“你帮我想一想，这附近谁家最有钱！”
当然是庄家了！
槿儿和秋雁不约而同的在心里回答。
只是想到如今的庄府已经没有家底了, 算不上有钱，才为难的开始思考大小姐的这个问题。
棉儿有点天真, 笑着问：“大小姐, 您问这个干什么呀？”
“去抢劫啊！”庄雾善随口说道。
“抢劫！”三个丫头一起大声的叫了出来，吓得外面的管家都走进来问怎么了。
管家皱着眉不赞同的看着庄雾善，“你好端端的怎么想到抢劫去了，这……”
庄雾善拿着筷子吃排骨，叹道：“当然是劫富济贫了，抢劫要抢最有钱的，不然哪来的成感！”
管家震惊：“大小姐, 您怎么会有……会有如此大逆不道的想法！”
槿儿也吓了一跳, 秋雁眨了眨眼睛, 问道：“劫富济贫？济谁的贫啊？”
“我自己啊, 我都快吃不起山珍海味龙虾鲍鱼了！”庄雾善理直气壮的啃完排骨擦手，又拿起一块接着啃。
管家：“……”
秋雁：“……”
槿儿：“……”
棉儿：“……”是的呢，最近我都瘦了呢！
管家费劲了口舌也没让庄雾善打消了这个想法，只能让伺候的丫鬟看着她，千万别让她脑袋一热干出什么事被抓到，算是她给知府大人送礼恐怕也没用了。
庄雾善咬着筷子苦恼，府里确实没有多少钱了，她得快点想些来钱的路子。
不管是开店还是套钱庄，都需要时间，只有抢劫最方便，一本万利，那些有钱人攒那么多钱也不花，给她救救急好了，等她日后发达了，肯定会还的！
嗯，估计发达了自己不记得曾经这么想过了！
等第二天吃早饭的时候，管家震惊的看着大小姐甩过来的银票，下巴差点掉到地上。
“大小姐，这是汇丰钱庄的银票！”管家抖着手提醒道。
“我知道啊！”庄雾善吃了个包子看管家。
管家觉得可能是自己说的不清楚，“汇丰钱庄是城北周家的！”
“我也知道啊！”庄雾善不明白管家到底想要说什么。
管家叹了口气：“汇丰钱庄丢了这么多银票，您偷了银票去汇丰钱庄提钱，会被抓的！”
“谁说是我偷的呀！”庄雾善鄙夷的看着管家：“周家送我的好吗！”
管家苦笑了医生给：“大小姐，您做梦呢！”
庄雾善神秘的挑眉，也没解释那么多，倒是催管家去取钱，管家也不敢自己去，他年纪也不小了，万一被汇丰钱庄的人打出来可怎么办！
出门叫着石头和剪子一起，算是找了两个保镖保护。
可奇怪的是，去了汇丰钱庄取钱，掌柜的好模好样的将人请进去，按数额付了钱，临走还问管家要不要叫辆车送回去，态度好的向面对亲爹似的。
管家和石头剪子晕头转向的，觉得不可思议。
回了府，看到周家的少掌柜在和庄雾善谈什么，双方谈完了之后还签了合约，管家想要阻止，但是想到大小姐也是个听劝的人，也放弃了。
送走了周家的少掌柜，管家问道：“大小姐，周少掌柜来谈什么呀！”
“谈版权，签合同，表示我绝不会将卖给他们的点子再卖给别人！”庄雾善在随意的在太师椅上坐着，久了觉得腰疼，站起来打算活动活动。
“这是什么意思！”管家不解。
庄雾善把自己昨天和周家谈的生意告诉了管家，说生意有点过，其实是给出个点子，她什么都不要，要白花花的银子买断，周家人也是个有眼色的，知道她给的点子日后一定回火，果断的给钱，倒是让庄雾善白赚了一笔钱。
这和抢劫有什么区别！
庄雾善自得的时候，管家却拍着腿苦着脸：“大小姐，这么好的点子您为什么要卖出去，我们自己开个店岂不是一本万利！”
庄雾善一副众人皆醉吾独醒的姿态，摇着手指：“错，在这个没有知识产权保护的时代，什么点子都是经不起抄袭的，一家店火了，会有无数抄袭的店起来，我开店？还不如赚银子实惠呢！”
管家不明所以，庄雾善也不和他细说，等日后抄袭林立，他们没有办法的时候，还得回来找她。
至于怀疑的合同，庄雾善明确保证一手收钱一手闭嘴，他们若是不信想要找麻烦，她也不是吃素的。
怨只能怨，这个抄袭合法的年代了！
……
小半个月过去了，颍州似乎发生了很大的变化。
俗话说得好，在这个没有午夜生活的年代，除了吃，几乎没有什么特别的活动了。
颍州的餐饮业，似乎潜移默化之下，出现了些让别人摸不透的套路。
周家原来一直亏本的家常菜馆没换名字，却换了经营模式，原本的点菜上菜的模式，换成了一排排已经做好的菜式，只等顾客自己去品尝，后世对这种经营模式，叫做自助！
这还只是其中一种，很多古代人没听说过的吃法都冒了出来，什么火锅，烧烤，牛排，海底捞，意大利面，浪漫的餐厅，逞凶打架的饭点，各种各样的，街边小摊和私房菜馆并重，餐饮业百花齐放。
平时闲着没事干知道找麻烦的人每天都在纠结，我是吃周家的自助，还是吃林家的牛排……
每天都有新花样，每天都有新惊喜。
走街窜巷的少了，打架斗殴的少了，家长里短的少了……
他们围在一起每天想的都是——颍州还能有什么新餐馆！
零花钱全都贡献出去，乐子没找着，钱包先空了！
一时之间，颍州的经济发展迅猛了很多。
陪着庄雾善上街的槿儿也想拽着自家大小姐去尝尝这些新菜式，她还从来没听说过呢。
庄雾善捂紧了腰包，拉住槿儿的胳膊：
“凑什么热闹，回家我教你做！”
槿儿眨了眨眼，“大小姐，这是你说的和他们做的买卖？”
庄雾善点点头，笑道：“其实我买的是经营模式，餐饮业这一行我还没有资格评论！”
这句话倒不是她自己谦虚，吃算是从古以来一直盛行的文化。在吃上面，古人的智慧要比她这个只会吃的人强上很多。
各类厨子擅长研究自己的拿手菜肴，想着如何在味道上提升自己的能力，但是这样的东西，普通百姓是吃不起的，只有达官贵人才能每天山珍海味，美味珍馐，古代的普通老百姓能吃到的和后世中的普通百姓没有区别，家常菜，花生米，啤酒，海鲜，达官贵人多还是普通百姓多……
答案显而易见的呀！
只有抓牢普通百姓的钱，才能捞够本！
若是想要再进一步，那是厨子的能耐了。
庄雾善卖的是她脑子里这些后世常用的经营模式，扬长避短，肯定能救活一家餐厅。
从主食到零食到婴儿餐孕妇餐老人餐疾病套餐，庄雾善在现代中除了机械好吃了！
周家的是个例子，他们家的私房菜和颍州其他餐馆的私房菜没有区别，甚至还不如那些人家做的好，赔本是必然的。
自助这种模式，是餐厅中最赚钱的一种大众模式。
花一定量的钱可以随便吃，所有人都会觉得自己会将花的钱都吃回来……
怎么可能！
庄雾善最不去的是自助餐厅，肉是冻过的，海鲜是是冻过的，饮料倒是不限量的，可是饮料喝多了吃不下东西了，有个死抠门的朋友请自己去吃了一次自助餐后，她恨不得和那人绝交！
太亏嘴太亏胃了！
槿儿听庄雾善给她解释完后，对庄雾善崇拜的直冒星星眼，“大小姐，您真厉害！”
庄雾善摇头笑笑，这厉害了，等颍州的餐饮经济危机出现的时候，你该觉得你家大小姐缺德了！
她的目的从来不是靠卖点子赚点零花钱而已，她要控制颍州的餐饮业，进而控制颍州的经济，顺便……将女主从京城引出来。
京城是龙潭虎**，虽然自己不确定，但是原主都怀孕了，这颗种子现在肯定在她肚子里揣着呢，她才不要离开颍州万里迢迢去京城受罪，她要让女主自己送上门来。
不过，最先送上门来的，不是女主！
是另外一个人！
镇国公府的世子爷！
庄雾善不太欢迎他，可是她的那两个庶妹，眼睛倒像是放了光似的，让她不由得决定搬把椅子捧着瓜子来看戏了！
她有种预感，这场戏一定好看的不得了！