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第六百二十四章 二手货
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“五花马,清风剑,江山无限……”

马超在自己的专属大灶旁,哼着小曲,伸手抓了一下晾晒的酒糟,用力握了一下感觉了一下水分再扔回去,接着就拿起铁锹翻了起来。

酿酒的这一片地方,就是马超的专属地盘,一般他不喊人帮忙的话,根本不会有人来。实际上他也不会喊人来帮忙,酿酒这活他从上初中就跟着老爹帮忙,到后来老爹酒精中毒每天晕乎乎的过,他就开始一个人把这活担了起来。

不知情的人只以为这是马超对自己酿酒的技术看的紧,怕别人来学走。其实原来最早来场里的人都知道,马超看的紧的可不是自己酿酒的那技术——土法酿酒的技术真的挺简单,说透了不值一提。

他看的可是关乎全场的命根子,燕老板提供的‘秘制饲料’的添加。正因为如此,知情的都有意无意地帮他塑造出了一个‘我的地盘我做主,不欢迎别人来打扰’的形象。

酒糟子晒到半干的时候,他就会把那些骨粉掺进去,然后拌匀了装起来,每天喂牛的时候,掺到饲料里面——喂牛的除了青储饲料,干饲料,牧草青草,还有一些油饼麸子之类的,多加一样酒糟子进去,一般人也看不明白,只以为这是场里试验出来合理的饲料配方。

旁边的酒锅中间,正有一根细胶管,连接到下面的一个大壶里,细听的话,就能听到细微的酒水流动声。刚蒸馏出的酒闻着特别好闻,明明酒的度数挺高,可是喝到嘴里,带着温度的酒让人感觉特别顺口,和平时喝的凉酒,那是一种截然不同的感觉。

小时候马超就被这种感觉欺骗过,那时候的他趁着家里人出去,好奇地拿着碗接了一大碗冒着热气的酒尝了一口,觉得挺好喝,于是就又忍不住再尝了一口……尝着尝着,后面发生什么事儿他就不知道了,反正等他再睁开眼的时候,家里人都吃过晚饭,正在院子里乘凉。

到了现在,因为还有老爹的事儿,所以马超酿酒归酿酒,哪怕是这酒味再好闻,他也不会去主动喝。最多是在必要的时候,才偶尔喝点。

翻过酒糟,他掏出来一个小记录本,记录了一下,然后就来到后边的屠宰场里,继续拿着本子做记录。

林玉梅已经在这里忙半天,老高和几个屠宰工人忙的满头大汗,现场看起来真的不怎么好看。分好的肉一堆堆的放在一起,这些有的将会拉去省城,有的要去香江,还有陈英军那边的。

当然,更多的则是留在当地,外边等待的肉贩和饭店来人,马上就会拉走一部分,剩下的则是送到肉干厂那边,加工成牛肉干。

看到马超过来,林玉梅就把手上正记录的本子交给他,自己则是去前面忙碌。

高档牛肉每次收到的预付款是固定的,但是每次拉走的牛肉可不是固定的,总会多少有些差异。所以每次都要做好记录,是要及时算出来价钱,汇总起来的——预付款用光了就和客户那边对账,没问题就继续让他们支付接下来一段时间的预付款。

除去高档牛肉,现场卖出的普通牛肉还包括牛杂等等,都是当场付款,钱收了肯定也得记录。包括最后送到牛肉干厂的——这个肯定也不能送过去就行,都得有往来记录。

现在黑子他们主要忙的就是建设的事,老高这人干活没问题,干操心的事儿就不那么让人放心。向蕊自己那一摊子财务的事就够忙了,别的也顾不上,场里的这些事还得由马超和林玉梅负责。

除此之外,马超和林玉梅还要记录一下场里的牛的进出,乡里送来了多少牧草秸秆,平时又雇佣了多少人来场里干活等等。

进来的牛指的是乡里那些合作养殖户送来的牛,还有些是场里当初承诺的配种的牛犊。现在黑子他哥小黑到来,马超和林玉梅可就轻松多了——论起给牛估价,和那些养殖户们谈价格,牛经济出身的小黑做起这种事儿是驾轻就熟,根本不用旁人操心。

而且现在进出牛这方面张辉和两个小兽医也会有记录,还有老站长这个老头坐镇。马林二人实际上已经可以轻松许多。

大多数时候,他们只用等兽医们检查完牛,给牛做个登记,这个也包括近期要屠宰的牛。

最后,所有的记录和收到的现款,他们彼此之间核对无误后,就会汇总到向蕊那里,形成账务数据保存下来。

当然向蕊管的远远不止这些,现在庞发那里也已经成了一个大摊子。牛肉干是自家生产的,账目还好管理,但是从农户那里收来的双孢菇,蚯蚓等等,虽然都是些小账往来,可总归是账目往来,总不能因为钱少就不管吧!

而且乡里面养殖蚯蚓和种植双孢菇的农户数量,正在缓慢而坚定的增长着。还是那句话,没挣钱门路的时候人们只能闲着,一旦有了挣钱门路生活有了盼头,农民们爆发出来的劳动积极性,那真是挺吓人的。

每次屠宰牛的这一天就最忙,庞发在他的牛肉干厂坐镇,收购送来的双孢菇和蚯蚓,同时再转手卖出去一部分双孢菇——那些饭店的也会适当采购一些,其他蔬菜可以随意购买,但是双孢菇一直是由场里过一遍手的。

这个也是有原因的,一来那些饭店采购量不大,二来农户们供货不稳定。农户们如果从场里拿菌种学技术,也更信任场里点,毕竟靠饭店是个没谱的事儿。

饭店也觉得靠农户们不靠谱,供货量和蘑菇品质都不稳定,还不如老老实实从场里买——庞发还要指挥人把双孢菇根据不同品质筛选分类,饭店里要的没必要选最好的,价格还更实惠点。

这些场里的日常经营模式已经形成了一套流程,不论是宰杀牛还是收购蚯蚓蘑菇,这些都是根据客户们来拉货的日子固定的,除非特别恶劣天气,否则都是一直这么操作的。

总之在燕老板不在的时候,大家也都根据往日里的工作分配和安排,谁该干什么就干什么,只要没什么特别事情发生,有他没他都一样。

到了吃饭的时候,所有人就聚集在一起,谁有什么事拿不准的事儿,需要大家伙讨论的就说出来,大家端着饭碗把事情也就解决了。实在解决不来的,才会给燕老板打个电话问一声。

大家伙都在忙着为燕老板辛勤工作的时候,燕老板正带着媳妇,站在一家小小的饭店厨房里边,指着那些在水盆里千奇百怪的小生物点菜:“那个海虹来一份,海蛎子来几个,爬虾也来点。还有那个小乌鱼,黄尖鱼也都来点……”

饭店的老板娘是个淳朴的当地人,因为说话用的是方言,怕他们两人听不懂,尽量放慢了语速提醒:“小兄弟,你们就两个人,点太多的话,吃不了吧?我们这的盘子都是这么大的!”

徐小燕看了一眼:“我们要的是小份,你们这都是这种大份吗?”

老板娘解释:“这就是小份。”

燕飞无所谓:“没事,我胃口大的很,有多少都能吃完。”

“你们是第一次来我们这边吧?要是以前不常吃的话,一次吃太多这些海里的东西,会不习惯的。”老板娘提醒道。

“那好吧,就先上我刚才点的,一会儿不够吃了再点。”燕飞笑着回答。

如果是到大饭店的话,人家才不会管你点多少,吃不吃得完,也就这种小地方,人们朴实的多,会提醒客人们不需要点太多菜。

老板娘又问了一句让燕飞两人很纳闷的话:“就只点这些,不点些荤菜吗?我们这里还有野味的。”

等燕飞问过才明白,当地的人们,都不认为海鲜算是荤菜,只有猪羊牛肉才能算。老板娘说的野味燕飞两人也看到了,就是些野鸡野兔——附近多山,这些东西真多的很。只不过这些东西燕老板都是吃腻的,根本不感兴趣。

倒是当地称呼海鲜不是荤菜,燕飞还真不知道,实际上他觉得自己走这一路,学当地的风俗习惯已经学的很快了。比如刚才点菜的时候,他说的海蛎子就是当地叫法,其实就是蛤蜊,或者叫牡蛎。

至于那个海虹,则是贻贝。小乌鱼也就是墨鱼,既然加了个小字,就是很小的,肯定不会是深海几米的那种。

等老板娘给他们俩解释完,燕飞也是有点无语,这些东西都是在水盆里养着的,每种都是活生生的,居然不叫荤菜,这也是没谁了。

但是对于其他的,燕飞两个真没兴趣,就笑着道:“不用了,这些就行。我们本来没想在这里停留的,离老远就闻到你们这厨房里的味道,觉得做的特别地道,就在这里停下来了。要不是奔着这味道,我们现在都跑海边了!”

作为半个厨子,燕飞对吃上的问题,还是挺有发言权的。这些海鲜类的东西他又不是没自己做过,虽然恐龙世界的生物和现代社会的有差别,可总归有些想通之处。

没想到就这一句话,让在旁边忙着做菜的一个师傅听见,顿时就高兴起来,对着老板娘嚷嚷了起来。

他说的太快,燕飞两人也没听懂他的当地话,不过老板娘脸色先是一副挨训的样子,接着就转脸笑着对他们两个说:“我们当家的说了,你们就两个人,都是上一大份的话也怕你们吃不完。要不这样,这些菜都有别人点,待会儿给他们做的时候多做点,给你们少上点,这样你们还能多吃几样,行吗?”

燕飞点点头:“那更好,麻烦你们了!”

老板娘连声道:“不麻烦不麻烦,你们大老远的来我们这里,来了就是客嘛!”

结果吃饭的时候就乐呵了,徐小燕姑娘的嘴一直没停,除了吃就是在笑。

太乐了,谁家饭店上菜的时候,一个大盘子就放了一点东西的?特别是有燕飞这个大胃王在,基本上只要厨房里有做的,都会给他们来一点。

螃蟹就上两只,爬虾上一对,鲍鱼两个,海参两条,海螺,蛏子,扇贝……都是一对一对的上,一个大盘子就放两个,看着太好玩了。

等到饭店吃饭的人都快散差不多的时候,两人的桌子上堆了一大堆盘子,让其他饭店里的客人都是盯着他们直看——也不排除不少人是看姑娘漂亮,趁着这机会假装看盘子,多瞄姑娘两眼的。

到最后结账的时候,连抠门的徐小燕姑娘都不好意思了:“我们吃了那么多份,怎么才这么点钱,不能让你们赔钱的,小飞你多给点。”

“我们这是小饭店,就没贵的东西。收二十块钱已经不少了,两位就别客气了。”老板娘还真是挺实在的。“两位觉得好了,下次来还来我们这里吃饭啊!”

因为姑娘吃的比较饱,燕飞也不着急离开,就带着姑娘在这小镇上转了一圈。在市场上一溜达,这才知道,原来自己吃的东西,在这里的价格还真是都不贵——像爬虾海虹这些,廉价的和万城那边的大白菜有的比。

内地人都觉得一提起海鲜,肯定都是价格很贵的东西。实际上在这个距离海边还有一百来里路的小镇上,当地因为土地条件问题,有不少所谓的海鲜,还没有青菜的价格贵。

怪只怪以前两人去海边,都是跟着郭家的少爷小姐们,也没去过太便宜的地方吃饭。

两个人逛的时候,在一家卖干海鲜产品的店里,还遇到了一个能听懂他们三岔河方言的中年人,一问才知道,这位是在万城那边当过兵的。

和这人聊了一阵子,两人对这边的情况了解的就更多了点,比如说这里是五天一赶集,比如说这地方明明都是种的苹果树,偏偏叫个桃花村等等。

虽然知道这些也没什么用,但是好歹也算见识风土人情了不是。

桃花村的名字虽美,却不是什么富裕的地方。这里是丘陵地带,当地的田地不行,种的小麦玉米产量都不高,连万城市那边的一半产量都不到,只有花生产量还算好点。

这里虽然有特产苹果,但是这年头运输也不方便,特别是这地方以山路居多,交通不便利,人们富裕的程度还是不高。

等到两人买了些干海鲜产品,告辞了这个在万城市当过兵的人上了车,徐小燕姑娘感慨:“都是你,早知道小地方的东西这么便宜,咱们就不应该只找大城市去玩。”

这两位都来这一片地方第三天了,前两天都是在大城市玩。那两个城市都是旅游城市,对外卖的东西肯定不会太便宜。倒是胡打乱撞来了这么个小镇,让姑娘的口腹之欲得到了很大满足——姑娘的抠门性子,那边东西贵,她就不让燕飞多点,两天吃的东西,还没这一顿吃的种类多。

燕飞直笑:“那是咱们运气好,刚好遇到了好人,如果是遇到欺生的本地人,那你怎么办?”

姑娘还忍不住朝刚路过的小镇看了一眼:“反正我觉得这里就挺好。”

那位老板娘如果知道,自己只用一顿饭就把这姑娘收卖了,估计也是该自豪的了。

看燕飞不说话,姑娘从一个袋子里摸出来一个梨,拿着水果刀削了起来。燕飞直担心:“你就不能不在车上削皮?”

姑娘头也不抬:“你要不说话不打搅我就没事儿!”

燕飞没招儿,只能尽量把车开平稳点。

削完皮之后,姑娘把梨放嘴里咬了一大口,然后把剩下的塞他嘴里:“吃吧,哼!”

接着再拿一个,继续削着感慨:“这里的梨也好吃,比咱们那里的好吃,吃完之后都没渣渣的……”

三岔河乡当地的梨是那种个头大大,吃着也好吃,就是吃到最后,总觉得嘴里有些木质的东西——本地人就说这是渣渣。

姑娘说着话,手腕翻飞,转眼又一个梨削好了。这次她自己没先吃,而是先递到了燕飞嘴边:“尝尝这种梨,也挺好吃的,和咱们那边的面甜瓜似的。”

看看姑娘腿上袋子里削下去的梨皮才知道,原来她刚才削的两个梨,还不是同一种。

燕飞咬了一口道:“不错不错,那个水多又甜还没渣渣,这个面的也挺好吃。”

姑娘嘿嘿乐着:“这是老婆梨,哈哈,你吃了你就是老婆婆了……”

她说的老婆婆梨也算是当地特产,两个人在路上买的。这东西运输更不方便,在万城市那边都没有这种水果卖。

燕飞也乐:“是呀,是老婆梨,是老婆喂着我吃的!”

姑娘虽然早就习惯了他的‘胡言乱语’,但是每次听见他这样说,还是会微微脸红。飞了他一眼,看他在开车,没打扰他,只是龇着整齐的小白牙,恶狠狠地在那个老婆梨上咬了一口。

两个人这次就没再在路上停留,一直开到最东边的海边——姑娘这顿饭吃的实在是有点多,而且刚才又买了不少干海鲜产品,不少都是可以直接吃的,也不怕她饿着。

燕飞回忆了一下记忆中的地图,就决定把这里当做自己的目的地,再往东也没路了。离这里直线距离不到四百公里的地方,那里有个城市,已经是外国的首都了。

找了个旅店住下来,到了晚上的时候,燕飞让姑娘先睡,自己出去溜达了一圈。

等到天明的时候,燕老板就拨了一个号码,神神秘秘地说道:“钱所,我买了点仪器,二手货,现在在海边,你要不要来看看?”

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