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第1381章 三花松鼠鱼【第三更!】
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“系统,我接受考核。”

步方郑重的话语声落下,脑海中的系统,便是不在发出声音。

一下子,周围都是陷入了寂静当中,安静的仿佛针落可闻。

周围的一切,黄泉城中的喧嚣等等,全部都消失在了步方的耳畔。

这让步方微微一惊。

眯起眼,步方等待着系统的下文,既然接受了考核,系统肯定不会那么轻松的让他度过难关的。

之前厨神菜谱中的一道菜,神殒三杯鸡,险些让他失误,若不是最后关头联想到了许多,创新式的烹饪,精神力的提升,可能他还真的不一定能够完成那厨神菜谱菜品的制作。

如果是那样,如今步方早已经不存在了。

所以,必要的紧张感还是要有的。

步方深吸一口气,精神力紧绷起来。

嗡……

果然。

随着步方放松了下来,那悬浮在他精神海上空的厨神菜谱,顿时发生了变化。

整个精神海宛若发出了轰隆之声,轰鸣响彻。

菜谱翻页,精神海轰鸣。

神念虚影都是不由的睁开眼,神念波动,阵阵扩散。

器灵们都是惊骇无比的望着。

果然。

小宿主又一次遇到了磨难,厨神菜谱中菜品的烹饪,每一次烹饪其实就是一次磨难,是对人精神,和身体的一次考核。

越到后面,烹饪就越可能失误。

希望小宿主能够安然的度过这一次考核吧。

“小宿主上一次考核的菜品好像是**……那这一次……”

黄金神龙看着翻页的金色菜谱,开口道。

“这一次应该会是鱼……鱼的做法有很多,不知道厨神菜谱中会给出什么鱼的做法,而且看难度也必然不一般。”

朱雀道。

尔后,他们便是都不说话,主要是说也不知道该说什么。

嗡……

厨神菜谱的金色光华笼罩住了步方神念的身躯,使得步方的神念仿佛黄金一般璀璨。

厨房中。

步方的身躯也是在绽放着光华。

下一刻,系统严肃而认真的声音便是响彻而起。

“宿主接受考核,现在考核开始……厨神菜谱菜品锁定中。”

“烹饪种类,鱼。”

嗡……

系统认真严肃的声音消失,步方的脑海中便是涌入了诸多的信息,那些信息都是厨神菜谱的信息。

关乎一道菜的烹饪方式。

这方式记载的十分的详细。

步方开始认真的

“三花松鼠鱼……”

步方沉默了。

松鼠鱼是一道十分考验技巧的菜品,步方知道,所以才是感觉到了压力。

对于菜谱,步方仔细的研读,不敢有任何的缺漏。

一旦烹饪失败,可能会导致他被抹除。

步方自然不想被抹除,所以,他唯有努力将这道菜完成……

对菜谱的研读,便是花费了步方不少的时间。

站在厨房中,一动不动。

时间飞速的流逝。

地平线上,太阳跳了出来,露出了粉妆面容。

阳光洒在大地,使得难得安静半响的黄泉城重新热闹了起来。

无数的人开始了新一天的工作。

黄泉城中的黄泉小店门前。

许多人打着哈欠,便是来到餐馆门前排队,为了能够吃到一口热乎乎的神不理包子。

然而,这一次,他们注定是要失望而归。

因为等待了许久。

日上三竿。

餐馆的门依旧是紧紧地闭合着。

冥王天藏回来了,看着紧闭的门也是有些疑惑。

餐馆中,小幽抱着小狐坐在椅子上。

小花则是妖娆的趴在餐桌上。

餐馆中的气氛有些凝滞,这种氛围很不同。

让他们都严肃了起来,不敢有任何的动作。

厨房中,其他的气息不断的散发而出。

就算是狗爷都是不由的扬起了狗头,好奇的看着。

到底发生了什么?

狗爷,小花,小幽等,都十分好奇。

他们有种心悸的感觉,这种感觉很难言明。

……

厨房中。

步方终于睁开了眼,眼底都是有金色的光芒一闪而逝。

他终于将菜谱仔仔细细的研读完,不敢有任何的失误,心中早已经对菜谱中每一步骤都是进行了仔细的推敲。

确保能完美的完成这道菜的烹饪。

三花松鼠鱼,其实算的上是一道名菜。

前世听过很多回,步方也烹饪过。

不过,厨神菜谱中的记载自然是有些不同。

厨房中。

灶台上,食材皆是准备好,和上一次的三杯鸡一样,这些食材都是非常普通的食材。

并不是什么半神食材,大圣食材之类的。

就是普普通通的一只肥草鱼。

草鱼啊……步方有些怀缅的看着,好久没有见到这么熟悉的鱼了。

没有任何的灵气,就是普普通通的鱼。

但是,食材没有灵气,步方烹饪出的菜却是必须要有灵气。

这就是厨神菜谱菜品的特性。

鱼,糖,醋,淀粉……

这些便是这道菜的所有食材……

三花松鼠鱼,那花从哪儿来?

只有鱼,如何成花?

步方眯了眯眼。

手一动,龙骨菜刀则是落在了他的手中。

嗡……

器灵涌入了龙骨菜刀中,菜刀都是在这一刻灵动了起来似的。

显然,对于这次考核,器灵们也不敢托大。

实际上,这考核对于步方而言,仍旧是超纲了。

但是没有办法,步方当初得到了三滴神力液滴,可不是白得的。

这一次,步方连刀花都没有耍了。

抓起了那草鱼,草鱼还是活的,嘴巴一张一合,仿佛吐着气。

刮鳞,去膛,去腮……

一切都在有条不紊的进行着,步方挽起了袖子,手不抖,心不颤。

嗡……

随着步方开始厨神菜谱菜品的考核。

一股独特的意蕴似乎传播开来。

整个黄泉城都是在这一刻,陷入了沉寂中。

每个人似乎都能够感受到小店的不同。

严肃,冷峻,连大圣喧哗都不敢了……

天藏和冥王尔哈站在门外,看着餐馆,目光都是有凝重的光华涌动。

仙厨界。

迪泰界主撕裂虚空而来,悬浮在地狱的上空,远远的便是望着黄泉小店。

在他眼中,此刻的黄泉小店仿佛迸发无数的光华似的。

厨房中。

步方正聚精会神的烹饪着。

他的一门心思都在这上面了。

松鼠鱼,重点在于对鱼的处理。

案板上摆着草鱼,处理完之后,用清水清晰,将血渍洗干净之后,才是开始接下来的处理。

切下鱼头,从鱼骨处片开,切成了两半,但是却连着鱼皮,连着鱼尾。

刀一弯,轻描淡写的便是将那鱼骨整条都是给挖了出来。

去除了鱼骨之后,使得那其上的鱼刺都是一根不剩的取出。

除好刺,接下来便是最重要的一个位置了。

那就是切鱼肉,在鱼肉上切麦穗花刀。

这是刀工的一种。

用这种刀工切出的鱼肉,经过加热后会使得鱼肉曲卷,形成麦穗花一般的美艳。

所以,这一场对于刀工的考验。

步方抓着龙骨菜刀,心中早已经预演了无数次,食材只有一份,一旦失误,便是代表着烹饪失败。

倒不是说这刀工有多难,而是厨神菜谱的要求太严格了。

小到刀与刀之间的间隙都是有着严格的规定,不能有任何的偏差,就算是一毫米的偏差都不允许。

这就让步方必须保持神念的高度集中。

否则一旦不集中,便是会使得一切前功尽弃。

步方将鱼肉摆在案板上。

神念涌动起来,将鱼肉包裹。

他需要关注菜刀切下后,鱼**隙与缝隙之间的间隙。

将鱼肉按住,握着菜刀,斜着四十五度片刀入鱼肉,切出整齐的刀口,总共切出了十八刀,每一刀口之间的间隙零点二厘米,这算的上是非常的精确了。

所切出的刀口与鱼肉夹角的角度同样为四十五度,并且刀口漫入鱼肉中,必须达到三分之二,不能超过,也不能少于。

最重要的一点是……不能将鱼肉给切断。

因为鱼肉的部位不同,鱼肉厚度也不同,但是不管厚度是如何,都的保证刀工斜切下,达到三分之二的程度。

切完之后,则是摆正鱼肉,刀口垂直向下,径直的切,这一次,同样是刀口间隙零点二厘米。

间隙非常小,厨师对于距离的把握,必须非常的精确。

一旦有一个口的间隙超过了零点二或是少于零点二,都宣告了这次烹饪的失败。

所以步方的神念几乎都要凝结成实质了。

两仪太极精神海高度运转,神念如雾似的朦胧在他的周围。

步方眼眸死死的盯着,额头上都是有了细密的汗珠浮现。

一刀……一刀……

每一刀下去,刀口不能颤动,必须稳定握刀。

而且,刀口的距离,必须确定。

处理完了一边,则是剩下另一边。

另一边用的是同样的麦穗花刀。

当最后一刀剞下,步方猛地将龙骨菜刀抽出。

猛地后退数步,长长的呼出一口气。

看着那鱼肉上一层层的刀纹叠加在一起,每一刀之间的间隙都是严格相同的。

步方嘴角便是不由的上扬,仅仅只是刀工的完成,便是消耗了不少的神念。

步方很快便是再度严肃了起来。

将切好的鱼肉,清洗,控制水分,打上干淀粉……使得干淀粉包裹住了鱼肉。

另一边。

步方则是开始热油锅。

这油,也是精选的油,油汁呈现金黄色,随着温度的升高,便是开始了滚沸。

咕噜咕噜的冒着白沫。

步方将抹好淀粉的鱼肉,捏着鱼尾,放入油锅之中。

瞬间,滋滋之声冒腾而起。

鱼肉入锅,受热,一下子便是开始发生了变化。

因为剞刀切好的鱼肉之间间隙相同,随着加热膨胀之后,便是将鱼肉给撑开,卷了起来。

肉与肉之间的开口,居然惊人的相同!

包裹着淀粉的鱼肉颜色也是开始发生了变化,开始逐渐的变得金黄。

这个油炸的过程,倒是比较轻松,不过步方仍旧是要覆盖出神念,保证油锅中鱼肉的熟度,过熟或者不够熟,都会影响到口感!

最后。

鱼肉炸好。

夹着尾巴出锅。

滋滋滋的油汁迸溅之声响彻不绝。

取过一个准备好的白色盘子摆好在其上。

步方将炸好的鱼摆了上去。

神念涌动,开始汇聚成一朵朵金色的花朵。

金色的花朵摆在了那盘子的周围,呈现一个花骨朵。

步方的眼眸一凝。

神念的消耗是巨大的。

但是接下来的烹饪才是至关重要……

因为要烹饪浇汁了,而浇汁……便是这道菜的精髓,影响口感的重点所在!

所谓的三花,便是神念凝聚的三花。

摆在盘中。

浇汁浇灌,神念花开,松鼠鱼成……

若是花不开……

便是说明浇汁不合格,这道菜……烹饪失败!

步方目光凝重。

点火,热锅,暴躁的火光冲天而起!

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