丁乐深吸了一口气,看向了白烟,知道那个小战士是真的把她惹火了。不由得很是后悔,如果自己能把人管的严一些,那个战士没有说那句话,也许晚上留下来帮忙的就是他们了。虽然他们不会清洗海鲜,但是打下手还是可以的吧!
可现在事情已经没办法挽回了,眼看着战士们吃晚饭的时间就要到了,丁乐也不敢再耽误下去,要是耽误了全师战士们的用餐,到时候他会更惨!
于是,丁乐迈着沉重的脚步,出去做饭去了。
“刚子,丁乐怎么回事?”一个战士低声问。
薛刚就把事情简单的说了一下。
那战士就冷笑道:“之前我就提醒你,丁乐有时候的做法我不喜欢,现在你知道了吧!”
薛刚点点头。
“你叫什么名字?”白烟笑着问那个战士。
“嫂子好!战士李强向你报到!”李强就朝着白烟敬了个礼。
白烟摆摆手,“不要这么紧张,说说名字就可以了。”
“嫂子,我叫王德顺!喊我顺子就可以了!”
“嫂子,我是钱来金,他们都喊我金子。”
“嫂子,嫂子,我叫史磊,他们都喊我石头!”
剩下的几个人也自报了家门。
“你们几个家里都是海边的?”白烟就眨眨眼,这几个人看起来很壮实,不太像是渔民家庭的孩子。
“当然了!”钱来金蹲在地上就开始收拾东西,笑道:“我的家在最南边,靠着大海生存。虽然我做的海鲜可能味道不怎么好,但是收拾出来还是可以的。嫂子,你这次喊我们来,是帮忙收拾这些海鲜吗?”
白烟就点点头,笑道:“对的!你看这么多的海鲜,如果是我一个人处理,只怕要弄好久的。但是这个时间不等人啊,我可没有那么多的时间耗在收拾海鲜上面。所以,你们一定得帮我洗干净了,不然晚上要是给师长他们吃出沙子之类的,到时候师长发火,咱们谁也跑不掉。”
“嫂子你放心吧!我们肯定收拾的干干净净,到时候师长他们绝对吃不出来一粒沙子!”史磊也蹲在地上帮忙,他们都是眼里有活的人,在家里每天也都是收拾这些海鲜,现在就这么点活儿,史磊觉得根本用不到他们四个。
不过,史磊什么也没说,嫂子找他们帮忙,是信得过他们,他们也不是丁乐,不会想着要嫂子的方子。所以,史磊什么也没吭气,沉默的收拾地上的海鲜。
“好了,刚子,按照我刚才说的,你把免费、豆腐什么的准备一下。哦,对了,也准备一些大米,我要煮个粥。”白烟说着就去拿了个大的砂锅,准备洗洗,好煮粥。
海鲜还可以煮粥?
薛刚几个都惊讶极了,他们虽然都生长在海边,但是却第一次听说海鲜还可以煮粥的。
几个人互相看了看,都耸了耸肩,好吧,自打大家都吃素之后,别说拿海鲜煮粥了,就是吃都很少吃了。而他们,是因为家里条件不好,不吃这些就没得吃。早些年也有家里的那边的人说他们吃了这些会死的,说这些东西有毒。见他们吃了没事,才没有人管他们。
但是家里条件稍微好一点的,能吃的起饭的,是没有人会吃这些东西的。也就是家里条件实在是不好的,吃不饱肚子的家庭,才会跟他们一眼吃这些海鲜。
后来,肉食慢慢的又上了饭桌,才有人偶尔弄一些海鲜煮来吃。但是要是让人每天都吃海鲜的话,那些条件好的家庭是不乐意的。
“怎么这个表情?”白烟奇怪的问。
“嫂子,我们只是太惊讶了,头一次听说海鲜还可以煮粥,有些失态,不好意思啊!”李强有些尴尬,他刚才是真的走神了。不过,李强也很好奇,嫂子怎么会用这个煮粥的,听上去好像还不是第一次了。
但李强什么也没问,问那么多做什么,煮出来的粥只要好吃,比啥都重要。
薛刚终于忍不住了,道:“嫂子,我还不知道你到底打算做什么菜呢!”
“嗯……凉菜做一个凉拌海带丝、凉拌海蜇丝;然后这个小鱼干做成香辣小鱼干;蛏子做两个菜,辣炒蛏子、盐焗蛏子。”白烟顿了顿,道:“黄鱼也做两道菜,干炸黄鱼跟黄鱼炖豆腐。鱿鱼寄得比较多,那就多做几个菜,做韭菜炒鱿鱼、辣炒鱿鱼须、辣酱鱿鱼炒年糕还有铁板鱿鱼。”
“这就十一个菜了?”钱来金很惊讶,怎么嫂子随口就说出来这么多菜色的?
白烟笑了笑,道:“这个鲮鱼做豆豉鲮鱼,下酒很好的!螃蟹做一个秘制香辣蟹,再来个清蒸带鱼。大虾做一个干锅香辣虾,鲅鱼做一个红烧鲅鱼,这边的鲍鱼做个蘑菇鲍鱼汤。”
“十七个菜了!”薛刚也是两眼放光,惊喜的问道:“嫂子,那主食呢?”
“然后再做一些水晶虾饺、鲅鱼饺子还有鲍鱼粥,这就是主食了。”白烟笑着指着李强手里的鲅鱼笑道:“等一下李强把鱼肉全部剃下来,记得鱼皮千万别要。顺子你去摘一些韭菜,要嫩的,如果不够嫩,就只要叶子,然后剁碎。强子把鱼肉弄下来之后,按照二斤鱼肉一两肉的配比,拿一些好的猪五花肉跟鱼肉剁成馅,然后刚子准备一些调料,等一下调味!”
“嫂子,都需要什么?”薛刚立刻走到了那几大排的调料跟前。
“嗯……葱姜水、花椒水、盐巴、香油、食用油、水、鸡精、酱油,差不多这些就可以了。”白烟之所以选择葱姜水跟花椒水,是因为有人吃不惯那个味道,放一些水大家还能接受,可你要让他吃这些,就不行了。
薛刚速度很快的准备好了白烟所需要的调料,放在了一边,等着白烟调味。
史磊眨巴眨巴眼,道:“嫂子,他们都有事情做,那我呢?我做什么?”
“这样,你把螃蟹洗干净,等一下你来做秘制香辣蟹!”白烟见他们干活很是利索,忽然就想偷个懒。这几个人她可以试试信任一下,如果还出现那种情况,以后她真的要好好的挑选人了。(未完待续)