“你是在诱惑我吗？好吧，实话，这个提议令我非常心动，替你们雷斯特家族缴纳一千金币的税收，也不是什么难事。”
渐渐的，年轻巡查官的脸上收起了迟疑的神色，他严肃的问道：“虽然啤酒味道非常不错，但你如何能够保证，你们雷斯特家族的啤酒生意一定会做起来？”
威廉自信一笑：“抱歉，墨菲尔老先生，我不能给你什么保证。如果非要，我威廉·雷斯特这个名字，就是最大的保证！”
此言一出，巡查官和父亲巴扎多男爵都是一呆。
实在是太自信了！
自信有好几种，一种是无知的自信，看轻天下人和物，什么都不知道，自然自信。
另外一种，即是有把握的自信。一切了然于心，知己知彼，百战不殆，所以自信。
年轻巡查官感觉威廉就属于后者。
他沉思了许久。
也不知怎的，兴许是巡查官墨菲尔看出了其中商机，兴许是他脑子被铁门夹过，反正，他最后答应了。
“好吧，我墨菲尔愿意以私人的名义，出一千枚金币替你们缴纳税收。另外，我也不是一个贪心的人，我免费再出一千金币资助你们的啤酒生意。但是，请你们记住，期限只有一年。”
“另外，我还有一个条件。三天后，你必须通过我请来的品酒师的肯定，这件事情才会算数！”
巡查官墨菲尔有些担忧道。
如果，雷斯特家族的啤酒生意做起来了，他用两千金币和一年的时间，就能赚到八千金币！
如果，啤酒生意失败，雷斯特家族所有人都将沦为乞丐，而他也会因此亏损足足两千枚金币！
这是一场豪赌！
一场对于威廉来，无比自信的豪赌。一场对于巡查官来，充满忐忑的豪赌。一场对于父亲巴扎多男爵来，充满震惊的豪赌！
事实上，直到巡查官墨菲尔走出古堡，冒着风雪，坐着马车离开夕阳镇时，巴扎多男爵仍然处于震惊之中，有些反应不过来。
他望着面前笑意盈盈的儿子威廉·雷斯特，脸色写满了惊讶。
“家伙，你还是我的儿子吗？你不但成功酿造出了啤酒，做到了我都无法做到的事情。而且你刚才，还以谈判师的身份，成功服了墨菲尔，暂时解决了今年雷斯特家族纳税的问题！”
威廉打趣道：“我当然是你的儿子了！事实上，我一直都很优秀，只不过父亲大人您之前没有发现而已！”
“你个臭子，哪有人这样夸自己的！”
巴扎多男爵听着威廉自卖自夸的话，哈哈大笑，直接将威廉高举头，既开心又自豪道：“我亲爱的威廉，不愧是我的儿子，今天你做的实在是太棒了！”
“父亲，快放我下来。”
“怎么了？”
“您等等。”
威廉跑离去。
不多时，他又冒着风雪回来，手里多了一个大大的酒杯，里面装满啤酒。
“父亲，实验室还剩下一儿用料，我全部用光了。快尝尝啤酒的味道。”
“好好好。”
巴扎多男爵笑的满心欢喜。
他接过大大的啤酒杯，看了一眼里面漂浮着的雪花，却没有喝，反而含笑凝望着威廉，嘴角逐渐变的湿润。
“父亲，你怎么了？”威廉一愣。
“没有，我很开心。”
巴扎多男爵确实感到非常的开心，也无比的欣慰。
他一口气喝光了啤酒，与威廉一直狂欢到了深夜，最终，父子俩才沉沉睡去。
这一夜，威廉睡了个难得的安稳觉，睡的很沉，许多都没有这样放松过了。
三天时间，转眼即过。
下了几乎整整三天三夜的大雪停了，明明是酷寒的季节，天上却罕见的出现了太阳。驱逐着寒冷，金色的阳光洒遍大地，带来了温暖。
一辆载着一口沉重大箱子的马车，驶进了夕阳镇，滚动的车轮将雪地压的‘咯咯’直响，撵出了一条长长的车痕。
马夫身后，正坐着一位衣着得体的儒雅男子，气质卓尔不凡。
没多久，大队长多多拉带着一队卫兵们出现了。他和卫兵们驱散了看热闹的人群，将马车领进了夕阳镇中心最大的建筑，雷斯特家族的古堡中。
巡查官墨菲尔派的人终于来了，如约的带来了一千金币！
这一消息，飞快的传进了领主大人巴扎多男爵和威廉耳中。
为表重视，穿戴整齐的巴扎多和威廉一同在古堡门口迎接。
“两位一定是巴扎多男爵和威廉少爷吧？我是莫菲特老先生请来的品酒师，称呼我为皮特就好。”一经相遇，儒雅男子便跳下马车，率先开口的自我介绍道。
“你好，皮特先生。”
巴扎多男爵脸带笑意，将皮特迎进古堡中，开始吩咐佣人燃炉子，奉上热茶。
“抱歉，巴扎多男爵。我是前来尝尝啤酒口味的，如果可以的话，茶水可以等下再喝。”儒雅男子皮特开门见山道。
既然如此，巴扎多男爵和威廉也不浪费时间了。很快，一壶色泽金黄的啤酒，就被呈到了茶桌上。
这一壶啤酒，是威廉这三天里最新酿造出来的。为了使口感更好，他还加了一些其它佐料用于酿造。
只见品酒师皮特，他围着这一壶细细观赏打量片刻，忍不住头，赞赏道：“颜色非常不错，金黄而靓丽。而且酒液清澈，光以卖相来，这啤酒甚至已经超越了贡品麦酒。”
评了一番颜色，皮特愈发的感兴趣了。
他围着茶桌转了一圈，慢慢凑到了啤酒酒壶面前，深深的呼吸了一口啤酒散发出来的独有香气。
“好，很好。”闻过香味之后，皮特忍不住再次赞赏道，脸上都露出了一丝笑意。
随后，皮特手上的戒指光芒一闪，竟然不知从哪取出了一个靓丽而又干净的白银酒杯，手上也多出了一双极其干净的白手套。
他慢吞吞的倒出半杯啤酒，拿在手中，轻轻摇晃，并嗅着啤酒的芬芳气息。
或许别人觉得皮特的动作很优雅从容，很专业具有艺术观赏性，但威廉却感到无语之极。
这是啤酒，又不是红酒，摇个锤子摇。再摇晃几下，啤酒泡都要溢出来了。
事实上也正是如此。
当啤酒泡都快溢出来的时候，皮特终于尴尬的停止了这个动作。众人也假装没看见。
“咳咳咳。我再品尝一下啤酒的味道。如果味道也是这样棒的话，我非常乐意留下我带来的一千金币。”
皮特咳嗽了两声，饮一口杯中啤酒，威廉便忍不住道：“皮特先生，我觉得你该大口大口的喝，这样才能感觉出那种酣畅淋漓的滋味。”
“好吧。威廉少爷，听是你酿造出了啤酒？既然如此，我选择尊重你的意见。”
这一次，皮特重新又喝了一口。不再是之前的饮酌，而是大大的惯了一口。
见皮特喝完，众人的目光全都焦距在了他的脸上，等待着他些什么。
“呃……”
皮特有辱斯文的打了一个长长饱嗝。
众人仍然望着他。
“嗯，味道也非常不错，口感也要比麦酒好上太多了。”皮特一完，末了，又倒了满满一大杯，仰头一口饮尽。
“爽快，真它娘的爽快！老子身为一个品酒师，连宫廷御酒都尝过，就是从来没有喝过这么好喝的……啤酒！”
皮特这一次的评价，豪放多了，甚至不惜爆了句粗口，引的众人瞩目。
所有人都笑了。
他们都知道，这一件事情，成了！
事实上也正是如此。
当皮特坐上马车离去时，按照契约内容的约定，他留下了那口装满金币的沉重大箱子。
整整一千金币！
对于以前富有的雷斯特家族来，一千金币或许不是很多，但以现在而论，却是非常大的一笔数目了。
而关于一千金币如何花费的问题，巴扎多男爵没有独断专行，而是选择了召开家族内部会议，一同协商。
参加会议的人选，只有三人。威廉和巴扎多男爵父子俩，还有老管家比尔。
整个过程中，几乎都是威廉父子俩商议，老管家比尔旁听，很少话。
最后，结果商议出来了。这一千金币，将要先用到啤酒的酿酒厂的建设中。
在夕阳镇的后方，是一片谷地，名为‘夕阳谷’。
那里，原本是属于雷斯特家族的酿酒厂，专门负责生产夕阳麦酒。雷斯特家族落魄以后，夕阳谷就一直荒废着，无人问津，变的杂草丛生，成了各种动物昆虫生存的天堂。
而现在，威廉、巴扎多男爵父子俩都决定将那里改建，重新建设一番，作为啤酒的酿酒厂。
一来，这样可以节约大笔的金币；二来，那里原本就属于雷斯特家族的封地范围内，确实是个好地方，否则当初夕阳麦酒酿造厂的地址也不会选那。
很快，巴扎多男爵就以领主的身份，颁发了法令，命大队长多多拉在镇上重新招收啤酒厂的工人。