李安已经好久没有去樊川了，好多老朋友就住在樊川一带，是时候去拜访一下了，顺便也可以去看看那里的农田，看看地里的麦田长的怎样了，是不是已经开始收割了，是用机器收割，还是用人工收割的。
研究机器丝毫不影响李安外出考察，这也算得上是一种历练，对于提高自己的灵感有莫大的好处。
说走就走，李安带着一行人就出发了，前往樊川的田野里看看情况，看看老百姓干活的样子。
一条宽阔的大道直接通向了樊川，坐车用不了多长时间就能抵达，看着道路两侧金黄色的麦田，李安的心里是非常舒坦的，这种颜色让人沉醉，这是收获的颜色，在之前的关中，只有秋季的时候，才能看到这种金黄色的景象，而此刻的关中，春季同样也能看到收获的颜色，这自然让人心里舒坦，而这一切都是自己的功劳，李安怎能不高兴，这是一种难以言说的成就感。
麦子变成金黄色就意味着可以收割了，而在收割之前，是需要先检验一番的，以确认麦子是不是真的完全成熟了。
车停下之后，李安下车走向麦田，随意的摘取几个麦穗，轻轻的用手搓动，提取其中的麦粒。
“不错，不错，麦粒都是饱满的，这非常的不错，已经可以进行收割了。”
李安说着将新剥的麦粒放到嘴里咀嚼。
这些麦粒已经完全成熟了，含在嘴里咀嚼还挺有硬度的，一看就是完全熟透了的，完全可以收获了。
此时，也确实有不少农民在收割麦田，只是现在才刚刚开始，所以收割的人不是很多，过几日，收割麦田的农民就会大大的增加，到时候肯定更加的繁忙。
李安找了一处高地，向四周看了看，正在收割麦田的农户不多，远处的看不清楚，最近的一处一看就不是大户，因为干活的人太少，而且年龄很杂，男男女女都有，还有孩子，这一看就是一大家子，应该是普通的散户农民，拥有属于自己的自耕田，没事就折腾自己的几亩小地，属于本本分分的普通农民。
走过去之后，李安看的更清楚了，干活的足有七八个人，一个老头子，两个年轻的壮汉，一个妇人，四个调皮的孩子，两个半大两个还小，但都能勉强干活儿。
见有一伙陌生人走过来，这一大家子显得略微有些紧张，警惕的看向李安等人，发现李安一行人并不是坏人之后，便不那么紧张了。
“老人家，干活儿呢？今年的收成看着不错啊！”
李安上前套近乎。
“好，收成不错。”
老头子看着颇为忠厚，也就是所谓的老实人。
“家里有几亩地？”
李安继续问道。
“不多，有二十亩旱地，还有两亩菜地。”
老头子说道。
“二十二亩，不错了，应该足够一家老小吃喝不愁了。”
李安开口说道。
对于二十多亩田地，李安觉得已经不少了，后世的很多农民手里还没有这么多呢？当然，那是个高产的时代，而大唐的土地产量不是太多，难以与后世的产量相提并论，但种植两季作物的话，二十多亩土地足够养活一大家子。
冬季的时候种植冬小麦，而到了春季，就种植红薯玉米这些耐旱的作物，从而极大的提高产量，这样家里的粮食储备就更充足了，再也不用担心饿肚子了。
“老人家，你们这一大家子都在这儿了吗？”
李安开口问道。
“还有四个在家里，全家一共十二人，全指望这二十多亩田地，以前都是要饿肚子的，现在好了，已经能吃饱了，还能存下一些粮食，日子有奔头了。”
老头子咧嘴一笑，非常开心的说道。
“收完小麦，下面打算种什么作物？”
李安开口问道。
老头子开口回答道：“准备种植十亩玉米，剩下的还没想好呢？还要回去与邻居商量一下。”
“哈哈！这都马上春耕了，还没想好要种什么？这可要抓紧喽！错过了就是一季。”
李安笑着说道。
旁边的壮汉开口说道：“父亲没想好，是不打算全部种粮食了，现在粮食价格不高，多余的粮食挣不了几个钱，父亲是打算多种点能挣钱的绿菜，可又不了解行情，担心种了之后，还不如卖多余的粮食挣钱多，还担心有人偷菜，那样就白种了。”
李安算是听明白了，感情这一家是打算种点经济作物，这样能多卖点钱，反正全种粮食也吃不完，倒不如种点值钱的经济作物，这样能挣到更多的钱，只不过从未大规模的种过经济作物，所以心里有点没底，万一搞砸了就麻烦了，不但挣不到钱，还有可能倒贴。
对于大规模的种植容易存活的粮食，农民是比较有经验的，但对于种植很大量的经济作物，农民心里是没底的，平常种点绿菜也不算啥，可大规模种植的话万一短期内卖不掉，就会给自己带来巨大的损失，粮食可以保存很长时间，但蔬菜都是有保鲜期的，当几亩地的绿菜同时成熟，却没能及时的卖出去，这个损失不就大了。
另外，粮食的生命力比较强，也比较容易打理，可绿菜相对比较娇嫩，害虫也比较多，照顾和采收都需要大量的人力，种两三亩绿菜还能应付，若是大规模的种植绿菜，一大家子的劳力是否够用都是问题。
之前种粮食的时候，一年的农忙也就那么几天，可一旦种植经济作物，所有的时间可能都要耗在上面了，甚至即便如此，也很有可能会忙不过来，而由于忙不过来，所造成的损失会不会很大，万一遇到天灾怎么办。
所有农民都清楚，玉米这些作物的抗旱能力是很强大的，就算长时间不下雨也不容易干死，可蔬菜就不同了，若是真的长时间不下雨的话，这些辛辛苦苦打理的蔬菜很有可能会活活的干死，而这位老汉所拥有的耕地都是无法直接灌溉的旱地，若是要给蔬菜浇水的话，就只能自己辛辛苦苦的去远处的河里打水，可大面积蔬菜缺水，对水量的需求是很大的，就这么一桶桶通的挑水是否来得起，人的身体又是否能够受得了，这些都是未知数，老汉一家之前曾伺候过靠家很近的两亩菜地，那也是耗了不少精力的，而若是把远处的十亩旱地也改造成菜地，这份压力确实不小，这让老汉一家陷入了为难。
他们也不是凭空想出要在旱地大规模种植经济作物的，这是受到了同村人的鼓舞，在去年的时候，他们村里就有一位农民，把自家一半的耕地都改种经济作物了，结果这一家利用这种经济作物挣了不少钱，而这就让很多人颇为眼馋，觉得自己也可以啊！既然别人可以挣钱，为什么自己不可以呢？就连老实巴交的老汉一家子也动心了，觉得自己也可以试一试，只是还在掂量自己一家能够承受多大的劳动量。
另外，除了种植经济作物之外，老汉的两个儿子原本还有另外一个构想，那就是把二十亩旱地全部卖给大户，自己拿着卖地的钱去京城谋个工坊的工作，这样挣钱或许比种地还多，村里有很多卖地去打工的人，都过的很不错。
只是当他们提出这个建议的时候，立马就遭到了老汉的反对，这个种了一辈子地的农名，固执的认为只有依托于土地谋生才是长久之计，才是最正确的，那些卖了土地进入工坊的人，虽然暂时挣钱多一些，可这是忘了根本了，一旦工坊不要他们，他们连个退路都没有，想回来种地都无地可种，只能给人家做佃农，佃农的日子相比自耕农，那可就差太多了，根本就不是一个档次的。
这个老汉就好比后世的固执父母，在他们的眼里，只有铁饭碗的稳定工作才是最好的，别的什么工作都是不务正业，就算挣的钱再多，那也属于不务正业的范畴，想想这样的思想有多么的可怕，而在大唐这个时代，很多农民就是这样的，他们就是觉得土地才是最重要的，就算很多能力出众的官员，也会有同样的观点，所以，当他们飞黄腾达之后，首先做的事情就是兼并土地，先给自己置办几万亩田地，然后就算自己去世之后家族衰落，但至少还能拥有一份不错的田产，够自己子孙后代折腾的了。
土地是古代农耕民族最看重的资产，所有人几乎都对土地有异乎寻常的痴迷，以至于发展到盲目的阶段，对土地有盲目的追求，把土地看做最重要的资产。
当然，也有一些老百姓的思想比较活跃，他们觉得土地并没有想象中的那么重要，既然进入工坊可以挣更多的钱，有更好的发展，那又何必死守着土地不放，把土地卖给大户也挺好的，留几亩菜地和口粮地就足够了。
而能够想得开的人，都是有远见和比较年轻的，而老人还是更看重土地，因为他们的人生经历告诉他们土地更重要，他们看过无数佃农家庭的悲惨生活，明白失去土地的人活的有多么的悲惨，所以，就形成了这种近乎癫狂的观点。
不同时代的人，追求是不同的，古代的所有人，对耕地有几乎痴迷的追求，而在后世的社会，老百姓对耕地早就弃若敝履了，就算家中有土地也直接扔掉，任由耕地长杂草也不去过问的人很多，而后世因为房价的持续走高，让很多人对房子有异乎寻常的痴迷，大家都拼了老命的去购买房子，甚至一口气买下几百套的都大有人在，这与古代老百姓痴迷土地能有什么不同。
眼前老汉对土地的过分痴迷让李安想到了后世老百姓对房子的痴迷，当然，此时的京城贵族，对房产也同样非常的痴迷。一种让人觉得吃惊的痴迷。
“老人家，就没有想过把田地卖了，带着儿子去工坊谋生？现在的工坊挣钱比种地多，就算改种绿菜，也没有在工坊挣钱多。”
李安开口说道。
老汉一脸的不认可，连连摇头道：“卖地是不能的，老祖宗传下来的地，怎么能随便卖掉呢？是万万不能卖的，当年吃不上饭，都快要饿死的时候，也没有动卖地的心思，工坊，不靠谱的，不靠谱。”
看得出来，老汉是铁了心的不愿意弃农从工了，这也难怪，在古代的社会是讲究社会地位的，士农工商，农业排在工业之前，是仅次于统治阶级的第二把交椅，让一个农民从事排行第三的工业，这怎么能行，他们的心里是抵触的，尤其是传统思想严重的人，更是非常的抵触。
“不靠谱？老人家为何觉得工坊不靠谱？大唐的工坊是越来越多了，以后还会更多的，工坊的发展挺好的，老人家为什么会觉得不靠谱呢？”
李安开口问道。
老汉笑嘻嘻的，用自己的理解回答李安：“工坊造的那些机器，早晚有干完的时候，等到没有活儿的时候，那些干活的人就没法活嘞，只能给有地的大户做佃农，一年辛辛苦苦的大半收成都要交租，没法活，真的没法活。”
说完一脸认真的看向李安，对自己的高瞻远瞩非常的满意，他觉得自己与孩子们当农民是靠谱的，是永远都不会饿肚子的，而那些去工坊里的人，都是在冒险，是在拿自己未来的生存做赌注。
李安笑了，对于老汉的观点，李安自然觉得很可笑，工坊的活儿怎么可能干完呢？那是永远都干不完的，就比如收割机，再给一千年也干不完，而任何一台收割机保养的再好，也不可能连续使用一千年，工坊的活儿是永远也干不完的，而且，还会有越来越多的工坊如雨后春笋般的冒出来，会有越来越多的机器等待着工坊去制造，日后的大唐，必然是一个工业化的社会。