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1341.瀑布野餐(2/5)
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将三条鱼放入水箱中后,老人问道:“你们是来玩的吧?亚洲人是吗?亚洲人爱吃鱼,你要不要买点?刚刚捕捞上来的,又新鲜又干净。”

王博开玩笑道:“我帮你收上的渔网,你不送我一条鱼道谢吗?”

老人笑道:“我也会帮你忙的小伙子,不过如果你愿意买我的鱼,我可以给你便宜点。”

看看时间,王博心动了。

老人抓起刚捕捉到的那条大鱼道:“瞧,我们冰岛特产的梭鲈鱼,看看它的嘴巴,这可是凶悍的家伙。”

鱼嘴里长着跟狗牙类似的利齿,老人塞了块石头进去,这鱼闭合嘴巴将石头咬的嘎巴嘎巴响。

除了梭鲈,老人的水箱里还有两条大西洋三文鱼,这是好鱼,营养丰富味道好。

王博蹲下看了看活力,问道:“两条大西洋三文鱼、两条梭鲈,需要怎么卖?”

老人说道:“你给我四万块钱就行了。”

折合一下汇率,四条鱼需要两千四百人民币,价格不低。

不过冰岛物价高,而大西洋三文鱼在冰岛地区因为其冰冷的水温,所以长势慢,价格比其他地区要更贵。

王博问道:“三万五千块行吗?”

老人挥挥手道:“可以,三万五千块,你拿走吧,如果你们在这里想直接吃掉,那我可以将我的厨房借给你们。”

王博惊讶道:“你还带着厨具过来的?”

老人笑道:“那怎么可能,只是我在这周围有个捕鱼小屋,跟我来吧。”

一边说着,老人一边干脆利索的收拾这些鱼,他将两条三文鱼和两条梭鲈绑了起来,渔具和剩下的鱼依然放在岸边,然后往上走去。

王博提醒道:“东西不收拾吗?”

老人摇头道:“我待会会回来,它们这么沉重,我可不想提着它们走来走去,因为我已经过了需要健身锻炼肌肉的年纪。”

河道两畔有丘陵有平地,其中错落有致的布置着一些小屋。

老人的小屋就是其中一座,里面东西很简单,只有一张床和一个大厨房,另外板凳桌子之类倒是挺多的。

“夏天和秋天的时候,我会开放往外租赁,很多人买到鱼会自己处理来吃,当然,如果让我帮忙处理也行,因为你刚才帮我收网,我不要你钱。”老人说道。

王博觉得做午饭还是一家人自己忙活更有味道,就谢绝了老人。

老头不客套,打开门告诉他厨房工具的情况后,放心的将房子交给他,自己又向河道方向走去。

博爹惊讶道:“他没问你要押金,对你这么放心?”

王博道:“冰岛这边都这样,治安很好,本地人对游客很信任。”

他留下博爹和伊娃收拾鱼,自己去开车将母亲和孩子带了过来。

四个人吃不了多少东西,毛孩子们对鱼又没有兴趣,因此王博决定只做一条梭鲈、一条三文鱼就行了。

梭鲈最简单的做法是清蒸,这种冷水带长大的梭鲈更适合这么吃,它们长得慢,富含蛋白质、少有脂肪,鲜味重、香味浓,清蒸最能发挥它们的美味优势。

老人的小屋里有各种欧式调味品,也有柠檬和专门去腥的白葡萄酒,但就是没有中国的葱姜蒜和酱油。

博爹看了看调味料,找到了黄油、沙拉酱、番茄酱、芥末酱,醋也有,不过是冰岛黑醋和麦芽醋。

这样博爹摇头道:“不行,没法做清蒸,没料。”

王博说道:“不要紧,车上有,带了我的旅行包来吧?里面东西齐全的很。”

旅行包里东西确实齐全,但并没有调味品,他哪有力气带着一堆调料飞跃半个地球来旅游?

不过他打开沙盘就能拿出调料,所以只要有个理由就行。

他在城堡里准备了调料箱,一个小塑料箱里东西齐全,别说葱姜蒜、油盐酱醋,连孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。

看到这个调料箱,伊娃竖起大拇指道:“亲爱的,你准备的可真齐全。”

王博得意笑道:“那当然啦,咱们可是出来度假的,在家千日好出门一时难,老公肯定带齐了东西。”

梭鲈的蛋白含量高,所以不能蒸的太久,否则不光会流失掉大量营养,还会导致口感变差。

博爹烧开锅子后将鱼放进去,蒸了五分钟便拿了出来。

接着用准备好的酱汁从头到尾细致的泼洒一遍,这道菜就做好了。

博爹和博妈做梭鲈,王博则收拾三文鱼。

三文鱼需要切片,这个个头大,不能整个做,需要分开做成几道菜,这样正好丰富菜品。

王博选简单的做,小屋里有柠檬、有橙子也有黄油,他便做了个橙汁三文鱼。

将三文鱼肉用油煎成金黄色捞出来,再用橙汁和黄油熬汤,将鱼肉放进去慢慢炖,等到橙汁差不多熬干就好了。

此外这里有芥末酱有冰岛黑醋,他将大腹的位置切成片,用黄瓜片卷着做了一些刺身。

最后加上一个香煎三文鱼,总共四个菜出炉,对于野外而言,这算是一道丰盛午餐了。

伊娃去邀请了老人来一起吃,老人本来拒绝,伊娃说他们做了东方料理,老人感到好奇,就过来一起吃了起来。

饭桌上老人对三文鱼没什么兴趣,倒是吃了老大一块清蒸梭鲈,一边吃一边点头道:“好吃,梭鲈就应该这么吃才对。”

王博问道:“我看您的相貌特征,不像是冰岛本地人?”

在一战之前,冰岛属于离岛,岛上的人不愿意外出,也没多少外面的人进来,所以血统在岛内循环。

这样,岛上人数不多,他们在一起生存了上千年,彼此之间多少会有些沾亲带故,相貌特征比较统一。

老人听了他的话大笑道:“这是误解,哈哈,很多人都觉得冰岛人应该长得差不多,就像现在屏幕上那个扮演雷神托尔的家伙,是吧?”

王博耸耸肩道:“那看来我的眼光还是不够准确。”

老人又笑了起来:“不不不,其实你的目光很准,我是意大利人。年轻时候我来旅游,后来爱上了这个地方,就留下没有再走。”

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