主人礼赐三位长者以下的众多宾客,众多宾客不行拜谢之礼,接受酒器之后,坐着祭祀,站着饮酒。主人在给年长的人每一人献酒时,有司都要把菜肴进置到席前,其他的宾客都要进献菜肴。主人拿着酒器走下厅堂,把酒器放置在盛物的竹器中。
主人和贤宾揖让着走上厅堂,贤宾作长揖请介宾走上厅堂,介宾作长揖请众宾中的位长者走上厅堂,位长者依次走上厅堂,入席。主人的1名属下清洗酒器觯,走上厅堂举觯授予宾客。举着酒器觯的人斟好酒,在西阶的上方坐下,把觯放在地上,随后一拜,拿着觯站起来。
贤宾在酒席的末端答拜,举觯的人坐下先向先祖祭酒,然后饮酒,干杯后站起来;之后又坐下,把觯放在地上,随后一拜,然后拿着觯站起来。贤宾答拜,举觯的人走下厅堂清洗觯,走上厅堂斟酒,站立在西阶的上方,贤宾对他拜谢。举觯的人前行到贤宾面前,把觯放置在菜肴的西边。贤宾辞谢之后,坐下接受觯,拿着觯站起来,举觯的人在西阶的上方拜送酒器觯。
贤宾坐下之后,把觯放在菜肴的西边,举觯的人走下厅堂。
主人在正堂的侧边设席,把东作为首位。乐工4人,其中人鼓瑟,鼓瑟的人在前面。帮助主人传命的相者人,都是左手拿瑟,瑟的首部在后面,把手指伸进瑟下的孔中持瑟,瑟的弦朝里,用右手扶持乐工。负责管理音乐的乐正先走上厅堂,站立在西阶上的东边。乐工走入内厅,从西阶走上厅堂,面朝北坐下。
相者面朝东坐下,把瑟授与鼓瑟的乐工,然后走下厅堂。乐工演唱《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。演唱完毕后,主人向乐工献酒。乐工把瑟放在左边,乐工中为首的那个人向主人行拜礼,在接受酒器的时候不起来。主人在东阶的上方拜送酒器,有司把菜肴进置到席前,主人命令相者帮助他祭酒、祭菜肴。
乐工饮酒干杯后不败,把空酒器还给主人,其余的众多乐工在接受酒器时不拜,祭酒后喝下。每人都有佐酒的菜肴,但是他们不用向先祖祭菜肴。乐工中如果有大师,主人要为他清洗酒器。贤宾和介宾要随从主人走下厅堂,主人辞谢贤宾和介宾走下厅堂,乐工不用辞谢主人为他清洗酒器。
吹笙的人走入厅内,站立在堂下击磐者的南边,面朝北。吹笙人演奏《南陔》(gāi)、《白华》、《华黍》。主人在西阶上礼赐吹笙人,吹笙人中1名长者拜谢主人,走到最上面的一级台阶,不登上厅堂,接过酒器,主人拜送酒器。吹笙人在台阶前坐下,首先向先祖祭酒和祭菜肴,然后站起来饮酒,不拜谢主人,干杯后走上台阶,把空酒器还给主人。其余的众多吹笙人接过酒器,不拜谢主人,坐下祭酒后,站起来把酒一饮而尽。主人在礼赐其他的众多吹笙人的时候,都要进献菜肴,但都不用向先祖祭菜肴。
接着,演唱和吹奏交替进行:演唱《鱼丽》,吹奏《由庚》;演唱《南有嘉鱼》,吹奏《崇丘》;演唱《南山有台》,吹奏《由仪》。
然后,厅堂上唱歌、鼓瑟,厅堂下吹笙、击磬,一齐演奏《关雎》、《葛覃》、《卷耳》、《鹊巢》、《采繁》、《采蘋》等诗篇。乐工报告乐正:正歌已经演奏完毕。之后,乐正告诉贤宾,然后走下厅堂。
主人从南侧走下席位,独自一人走下厅堂,让相礼人做司正,负责监礼的事情。司正推辞了一番,答应了。主人拜谢,司正答拜。主人走上厅堂,回到席位上。司正清洗酒器觯,从西阶走上厅堂,面朝北接受主人的命令。主人:请宾安歇。
司正告诉贤宾,贤宾推辞了一番,答应下来。司正然后告知主人,主人在东阶的上方两次拜谢贤宾,贤宾在西阶的上方答拜主人。司正在厅堂上的两个柱子间站立行拜礼,主人和贤宾互相作揖入席。
司正斟酒时,手拿着酒器觯从西阶走下厅堂,在两阶之间面朝北坐下,把酒器觯放在地上。退到后面站立片刻,然后坐下把酒器觯拿在手中,不祭酒就把酒一饮而尽,干杯后站起来。之后坐下把觯放在地上,随即一拜。司正拿着酒器觯站起来,洗手洗觯,面朝北坐下,把觯放置在地上,然后退到觯的南边站立。
贤宾面朝北坐下,拿起放置在盛祭品器物中的酒器觯,在东阶的上方面朝北酬谢主人。
主人走下席位,站立在贤宾的东边,贤宾坐下后将酒器觯放置在地上,随后一拜。贤宾拿着觯站起来,主人答拜,贤宾不祭酒,站起来一饮而尽,不拜谢。干杯之后,不用清洗觯,然后斟酒,面朝东南将酒器觯授与主人。主人在东阶上方拜谢贤宾,贤宾稍稍退后。主人接受酒器觯,贤宾在主人的西边拜送酒器觯,贤宾作揖之后入席。
主人在西阶的上方酬谢介宾,介宾从南侧走下席位,站立在主人的西边,仪节和贤宾酬谢主人的相同,主人作揖后入席。