写鱼的品种众多,不厌其烦,写饮酒的情况,就比较概括,这样的安排,是经过精心选择的。在周代,我国就已经进入农业社会,农业有了相当的发展。耕种不仅成为百姓一种平常的生存手段,而且许多的鱼类,已经成为人们常见的美食,捕鱼养鱼的技术也有了很大的进步。所以,在整本《诗经》里面,有很多提到鱼的篇章,可见当时人们对于鱼的青睐。在一些场面稍微隆重的宴席上,各种美味的鱼自然成为了人们乐于称道的美味。所以人们才不厌其烦地列举各种各样的鱼,鲿鱼(cháng)、魦鱼(shā)、鲂鱼(fáng)、鳢鱼(li)、鰋鱼(yǎn)、鲤鱼等等。鱼的种类繁多,明酒宴的隆重,也表明了其他佳肴也必然是相当丰富的。
到酒,酒是丰年的象征,丰年酿酒,是先民历来的习惯。古代酿酒的原料,是纯粮食作物。在食用的五谷丰产之后,人们才会用多余的谷类进行酒类的酿制。酒的作用,除了祭祀上供、昭告丰年之外,最重要的,是酒和各种礼数搭配起来最为融洽。因此,宴会之中要欢饮美酒;宴饮嘉宾,酒多才是主要的。酒盛多、甘美、丰足,这样在宴会时才会欢乐。
赞美完丰年之后,宴享中美酒佳肴盛多甘美,近而推广到赞美万物的盛多。从诗歌的本身来,后面的三句诗应该是歌曲的副歌,有了这三句,歌赞丰年的意味才显得更为深挚。诗歌中唱到:食物丰盛实在妙,质量又是非常好;食物甘美任品味,各种各类很齐备;食物应有尽有之,供应也都很及时。由物品的繁多,进而赞美物品的嘉美;由物品的任意品尝,进而赞美物品的齐全;由物品的应有尽有,进而赞美其供应的及时。这表示,年丰物阜,既是大自然的赐予,更是人类勤劳创造的成果。而宴享的欢乐,则是在丰年之后才能取得的生活享受。
这首诗歌的曲调虽然没有流传下来,但欢乐的气息却代代相传:
鱼儿落进捕鱼篓,鲿鱼魦鱼都鲜活。主人有酒宴宾客,那酒甘美又盛多。
鱼儿落进捕鱼篓,鲂鱼鳢鱼嫩而肥。主人有酒宴宾客,那酒盛多又甘美。
鱼儿落进捕鱼篓,鰋鱼鲤鱼一齐煮。主人有酒宴宾客,那酒甘美又丰足。
食物丰盛实在妙,质量又是非常好。
食物甘美任品味,各种各类很齐备。
食物应有尽有之,供应也都很及时。
《南陔》(今佚)
《白华》(今佚)
《华黍》(今佚)
以上三首诗为笙诗,只有题目,内容没有流传下来,像这样的诗歌在《诗经》中有6首。根据后来的文献记载,这三首诗大概也是宴享之乐,可能在内容上各有侧重,《南陔》《白华》大概是侧重奉养和孝敬父母,《华黍》主要赞美的是岁月年丰,黍米丰盈。
*********
雅·南有嘉鱼之什
《南有嘉鱼之什》是《雅》中的第二卷,《南有嘉鱼》是卷中的第一首诗。“什”是什么意思呢?古时候军人在编排队伍的时候,讲究“五人一伍,二伍一什”。由此慢慢地进行演变,十人为一什,十家为一什,也就有了一卷里面有十篇诗歌,也称它为什的规则。再后来,规则逐渐地也不是那么严谨了,所以什就不是那么特指十这个概念了。再后来,什似乎逐渐地成为古代文人的流行语,不到十篇,多于十篇甚至一篇,也可以在末尾写上什。比如唐代诗人崔珏的《和友人鸳鸯之什》,它就是一首诗,也称为什了。《雅》一共七卷,这里面除了《鱼藻之什》有14首诗歌以外,其他的都是10首。
《南有嘉鱼之什》的10首诗歌分别是《南有嘉鱼》《南山有台》《蓼萧》《湛露》《彤弓》《菁菁者莪》《六月》《采芑》《车攻》《吉日》。《由庚》《由仪》《崇丘》是三首笙诗,加上前面的三首《南陔》﹑《白华》﹑《华黍》,这就是“六笙诗”。
好了,这么多书名号,看起来有乱。一个“什”字,就有这么多的学问,可见我们中华文化是多么的博大精深,我们还是虚心地去学吧!下面,让我们来好好地欣赏一下这十首诗吧!
《南有嘉鱼》:其乐融融的宴饮
宴饮祝贺的时候,对他人最大的祝福莫过于万寿无疆、子孙福泽延绵了。宴会之中的宾客主人如果是多年的好朋友,这样聚在一起,真是一件让人开怀的事情。
鱼和水,就像宾主之间的关系一样,是那么的融洽,这样也表达出了主人的深情厚谊,整个宴会都是处于一种和睦、欢愉的气氛中。鱼儿轻轻地摆动着自己的尾巴,来往自由,怡然自得。这仿佛让我们看到四面八方的宾客们聚集在厅堂,大摆宴席,席间觥筹交错,笑语盈盈。鱼欢乐,人更欢乐,真是让人回味无穷。
如果只是用一种事物来形容宾客主人亲密无间的感情的话,这样似乎会有些单调。于是,在浓浓的酒香中,我们的视线从水中慢慢地转移到了陆地上。我们看到的是,枝叶扶疏的树木上,很多青色的葫芦藤在那里缠绕着,藤上缀满了大大的葫芦。微风吹过,宛如无数的铃铛在那里颤动。树木象征着主人高贵的地位,端庄的气度;藤蔓紧紧地缠绕着这颗高大的树木,就像亲朋好友久别重逢的那种亲密无间、难舍难分的样子。如此良辰美景,又有美酒佳肴,我们如果不手之舞之、足之蹈之的话,就不太合适了。
鹁鸠,又被称为斑鸠,是一种身体细长、飞行迅速的候鸟。它上身的羽毛是以褐色为主,部颈是灰褐色的,头是蓝灰色的,下背至尾端也是蓝灰色的。斑鸠雌雄的羽毛是相似的,是一种非常漂亮的鸟。它们栖息在山地或者平原的林区,活动起来都是成群的。斑鸠主要以高粱、麦种、稻谷为食,斑鸠肉味鲜美,而且数量较多,在古代经常被猎食。