返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第五百一十九章 听雨楼烤鸭
上一章 返回目录 下一章

“臭小鬼,老娘突然对你种黄瓜的目的抱有很大怀疑啊。”

“嗯,怎么说?”

“这前脚自然之林里的小妞多了近一倍,后脚你就种了这么些黄瓜。呵哇咔咔,这里面是不是有什么联系?”

甘谷雨扭头白了莉娜一眼:“臭婆娘你这思考问题的角度很危险啊。怎么,这黄瓜似乎很称你意?”

“那是当然!”莉娜娇笑了一声,附到甘谷雨耳边吹了口气,这才缓缓道,“清脆爽口,很适合用来做下酒菜嘛!”

甘谷雨一愣,自知这是调戏不成反被捉弄,摊了摊手便悻悻地不再说话。又过了一会儿,一碟小菜便被他递到了莉娜面前:“喏,你要的下酒菜。”

莉娜一瞧,顿时面露喜意。只见盘中的黄瓜条上泛着油花,其间还有一些煎熟的花生米,一股微酸中夹杂着清香的香气隐隐散开,不由得令人食指大动。

她迫不及待地直接用手捻起一块黄瓜条,扔进了嘴里。清甜的汁液带着一股醋酸味在口中逸散开来,油辣子的香辣味也被表现得淋漓尽致,令她不住地点了点头:“味道的确不错,十分爽口。果然是一道极佳的下酒菜。”

说着她便跑回到柜台旁,拿出一小瓶烈酒,一口酒一口菜地品尝了起来。

“哥特地为你多加了一些辣椒油,拌上生抽麸醋,蒜蓉白糖和盐,再加上一些你喜欢的花生米,够意思吧?”甘谷雨冲莉娜扬了扬下巴。

“够意思够意思!”莉娜急忙讨好地点了点头,嘴巴却一直没能停下来,“跟着你混就是好,有酒有菜,恐怕神界的逍遥日子也不过如此了。”

甘谷雨轻轻一笑:“这还是冬天,若是到了炎炎夏季,这拍黄瓜更是一道消暑良品。”

在以前,拍黄瓜就是甘谷雨最喜欢的凉菜之一。这道菜的窍门在于黄瓜条要直接拍碎才好,若是用刀切成条的,那就没有拍黄瓜这么入味了。

“那臭小鬼,既然你说这拍黄瓜是夏天的美食,那你这时候急着种黄瓜,肯定就不是为了做这一两盘菜咯?”莉娜突然问道。

“的确不是用来做拍黄瓜的。”甘谷雨神秘一笑,“不过还是用来做菜的。”

莉娜闻言一奇:“几个意思?”

甘谷雨在心中默算了一下时间,这才说道:“再等几天吧,估摸着也快了。”

快了?什么事快了?莉娜对于甘谷雨卖关子的行为颇为不满,不过果然,很快她也便知道了答案。

“啧啧,不是说同行是冤家么?”莉娜玩味地调侃道,“怎么今儿个我们还跑听雨酒楼来用餐了?哦老娘明白了,臭小鬼你不正是小平胸的冤家嘛?”

甘谷雨懒得理会莉娜,将事先备好的菜品逐一摆到了桌上。莉娜一瞧,又是一番揶揄:“不是吧你,到人家这儿来吃饭你还自带食材,你这是来踢馆打脸的?”

不过她说归说,却是也看出了门道。甘谷雨摆上桌的除了一摞极薄的面饼,几碟葱白丝,一碟甜面酱,剩下的便是切成丝状的黄瓜。如今黄瓜这玩意儿还只有甘谷雨手上有,那他也就只能自备食材了。

不过,这臭小鬼带着这些食材,跑听雨酒楼来干嘛?

尹依沫没让她等太久,便亲自端着一大盘菜步入了包厢。西餐盖甫一被揭开,一股浓郁的肉香便迅速布满了整个房间。

甘谷雨看着盘中那依旧冒着热气,表面金黄的松柏鸭,也不禁赞叹道:“真不愧是依沫。我不过只是给你简单描述了一下烤鸭的做法,还让你自行摸索细节,没想到这么快就真的成功了!看这成色,在烤鸭中也应算得上是极品了。”

尹依沫表面上只是轻轻地向甘谷雨点了点头,但此时心中却是喜不自胜。

对她来说,研发出了一道美味的喜悦,却是远远不如满足了甘谷雨的愿望,获得他的夸赞来得心旷神怡。

这些天,她一直在利用填鸭育肥后的松柏鸭,参考甘谷雨粗略的形容,研发这道名为烤鸭的菜品,最终最算是不负使命,这才带着新菜色回到了赛普洛斯。

烤鸭的做法十分繁复,甘谷雨也仅仅知道一些大概,比如自鸭子腋下开洞清理内脏,以保证烤鸭表面的完整性。再比如吹鸭挂钩,挂色晾坯,果木烤就之类的步骤。而很多细节却是尹依沫靠着自己的经验,慢慢摸索出来的。

这研发的活儿要是交给别人,恐怕一时半会儿是完成不了的。更别说尹依沫这只烤鸭,观其色形,比之某某德的经典烤鸭也不遑多让了。

当然,与此同时,这也就意味着尹家已经顺利接手松柏鸭的养殖技术。在不远的将来,尹家必定会凭借着这项技术赚得盆满钵满。

“这是什么东西?好香啊!”莉娜眼中直放光,“这就是臭小鬼你等了这么多天的美食了吧?那老娘可就不客气了!”

说着,她便对着冲着盘中金黄油亮的烤鸭伸出了筷子。甘谷雨见状急忙将她拦下:“别急,这烤鸭的吃法可是有讲究的。”

莉娜不解地冲他眨了眨眼睛,便见一旁的尹依沫突然拿出了一把锋利的小刀,径自开始忙碌了起来。

一片片烤鸭肉迅速被尹依沫削了下来,精致地摆到了一旁准备好的盘中。

风雷厨女的刀功的确名不虚传,每一片被片下的烤鸭肉,都同时带有鸭皮、肥肉和瘦肉,且大小形状几乎没有差别,看上去行云流水,赏心悦目。单单就是这一番刀功表演,就足以令人食欲大开。

当盘中整整齐齐码放好烤鸭肉片时,原本那整只金黄油亮的烤鸭也就变成了一副只剩骨头的鸭架,上面几乎看不到残余的鸭肉。

看出了甘谷雨心中的惊叹,尹依沫却是轻轻笑道:“作为一名厨师,对自己的食材应当有充分的认识,如何下刀才能将松柏鸭剔得最完美,也是一门必修课。”

“也只有你才会这般要求自己吧!”甘谷雨冲她笑了笑,“好了,赶紧入座咱们可以开席了。”

“终于可以吃啦!”莉娜闻言,再一次迫不及待地将筷子伸向了烤鸭肉,却是再一次被甘谷雨拦住了。

“臭小鬼你再搞事情老娘就和你拼了!”莉娜眼抽抽地吼道。

“都跟你说了,这吃烤鸭是有讲究的。难道你已经知道,这烤鸭该怎么吃了?”

甘谷雨慢条斯理地扯下一张薄薄的荷叶饼,将蘸上甜面酱的鸭肉与黄瓜丝和葱白丝裹入饼中,随后冲莉娜扬了扬眉,这才对着包好的面饼一口咬下。(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
盖世双谐我只有两千五百岁信息全知者五胡之血时代终末忍界奸夫是皇帝你老婆掉了绝对一番反叛的大魔王玄尘道途
相邻小说
狐落凡尘傻后驯养记傲世魔尊权唐学霸终结者一约成爱盲绣仙道归凡何以红尘怨邪神旌旗