苏婉玉看着苏婉萱,心中有些无奈和心软,倒底也只是十三岁的小姑娘。
“咕路”。苏承泽咽了一下口水,两眼亮晶晶的看着苏婉玉。
唉,苏婉玉心中一叹,这鬼天气,也着实太热了。这冰饮冷食该是寻常之物,那便买来,让大家一起吃吧。
“哪里能买到呢?”苏婉玉道。
吴妈妈道:“宜州城里,冰饮冷食只有南塘的醉宵楼和西门的归云阁有的买。去年太太还遣我去醉宵楼买过一回,买的似就是冰雪冷丸子,哦,还有冰雪甘草汤。”
亏得原主的记忆,苏婉玉知道醉宵楼和归云阁是两家酒楼。
宜州大大小小的酒楼不计其数,但是论起豪华的酒楼不超过十几家,醉宵楼和归云阁便是其中的翘楚。
只是她有些不解,冰饮冷食怎么只能在高档酒楼里买。在她的前世,高档饭店和甜品店会出售冰淇淋,但是普通超市和街边小店里也会卖冷饮,她道:
“吴姨,别的店里没得卖的么?那日我在南塘见到不少大小酒楼和许多小食店,这些都没得卖吗?”
“冰饮冷食这等金贵的吃食,别说小食店,就是一般的酒楼也不会卖的。”吴妈妈道。
“很金贵吗?”苏婉玉疑惑道。
“以前,我们家里自家都能做,每年都要吃上好几回呢。”苏婉萱努了努嘴道。
“大小姐和二小姐在闺阁之中,自是不知道冰饮冷食的金贵。”吴妈妈道:“冰雪冷丸子,还有冰雪甘草汤,一份要半贯钱。就是顶顶普通的雪浆冰饮,也要两百文一杯。”
苏婉玉咋舌,道:“怎么那么贵。”
她那日去南塘街,买了五斗米才差不多半贯钱。一份冰雪冷丸子的钱够宜州普通百姓一家人吃上一个月了。
冰饮冷食,一般人家哪里吃的起。
夏日卖冰饮冷食,岂不是暴利。
苏婉玉心中隐隐有了想法。
“是啊。这冰饮冷食顶顶要紧的是要有冰。冰却只要大冬天有,要藏到夏天可不就金贵了,”吴妈妈道:“一般家人的地窖,冬天把冰藏进去,开春就都化了,哪能藏得到夏天。只有极深极大的冰窖,才能把冰藏到夏日,还有啊,这冰窖的样式开凿啊什么的,都有讲究,我就不懂了。”
“恩,我们家以前是有冰窖的。”苏婉萱道。
“之前的大园子确实是有冰窖的,不过每年冬冰藏到夏天,也都化了不少。
这些冰有一些在顶顶热的那几天放在屋子里降温,有一些就制成冰饮冷食吃,不过够几位主子们吃个几回而已。”吴妈妈道。
她听吴妈妈这么解释,心里一明白了七八分。但是她还要确认一下自己想法,便道:
“为什么要把冰藏起来,而不是制冰呢。”
吴妈妈笑了起来,道:“小姐,冬日冰雪,夏日雷雨。不藏冰,夏日还能把冰制出来不成。”
苏婉玉这下肯定了。
大齐朝没有制冰之法。
如同久旱逢了甘露,苏婉玉心中大喜,真是天无绝人之路。
她懂制冰之法。
说起来要感谢前世万恶的高考,感谢又苦又累的学生生涯。这大学里和工作时,学来的知识在这古代全无用处,可是学校里学来的基本理化知识却是有用。
她是个理科生,最擅长科目不是别的,正是化学。除了基本课堂知识她还参加了化学拓展班。这制冰之法就是在一个化学拓展班上学来的。
她不仅知道原理,更是亲手做过实验。能在高中实验室里做的,原料器材都十分简单,而且又很安全。
听吴妈妈所说,时下,冰饮冷食价格昂贵主要是因为冰的储存成本相当高,如果她能将冰制出来售卖,那将是一本万利的买卖。
其间的暴利,连贩私盐都远远无法企及。
苏婉玉心潮澎湃,她似乎听到到自己因为兴奋而剧烈的心跳声,似乎感觉到自己全身血液都加快了流动。
虽然努力控制心神,她的嘴角却依旧不自觉的上扬,搞得周围苏承泽他们一脸莫名。
“莫不是又魔怔了。这冰饮冷食倒底买不买啊。”苏婉萱一撇嘴,嗫嗫道。
“小姐。。。”春桃轻轻唤道。
“没事,春桃,吃完饭陪我出去一次吧。”苏婉玉道。因为激动,声音有些变调。
“是的,小姐。”春桃点点头。
匆匆吃完饭,苏婉玉放下筷子,在灶间随便拿了个瓦罐,就拉起春桃的手,出了门。
一顿饭的功夫,苏婉玉让自己的心情稍稍平静了一点。
虽然她有八九分把握能把冰制出来,但是她毕竟穿越到了与她前世不一样的异世,有着一二分的不确定性。
她怕希望越大,失望便也会越大。
于是苏婉玉便强压着心中的兴奋,紧张地开始准备制冰的材料。
“春桃姐姐,最近的茅房在哪里?”苏婉玉问道。
“小姐,我们屋里有置了恭桶。”春桃道。
“我去取点东西。”苏婉玉解释道。
“去茅房取东西。。。”春桃低语。
苏婉玉本就紧张,见越描越黑,便急道:“春桃姐姐,告诉我就是了。”
“小姐,穿过巷子就是。”春桃伸手一指,道:“可是。。”
苏婉玉快步走去。春桃忙提歩跟了上去。
还没有到茅房,就有一股恶臭扑鼻而来。成年堆积的粪便散发出的恶臭,带着一点发酵的酸味,说不出的恶心,苏婉玉胃里也有些不适感。一旁的春桃,用手捂着鼻子。
苏婉玉一向爱干净,此时,只得捏着鼻子,走了进去。
这茅房是由简单的土墙改成。地上简单铺了两块木板。木板下清晰可见堆积的粪便,固态的,液态的,黄黄黑黑层层叠了起来。深黄的粪水满地都是,有的还在流动。墙角和粪水中,有白色的蛆在蠕动。
春桃一进门,眉眼都皱了起来,道:“真脏。”
苏婉玉忍着恶心,向茅房墙上看去。这茅房的墙上有一层厚厚的凝固的白色结晶。苏婉玉心道,就是它了。
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