这时的酒是要加热了喝的，只不过舒锦却舒锦把罐子上边的盖封了个严严实实，然后用个粗细合适的竹筒套住了那个倒药的壶嘴儿，接口处也都封闭严实。
竹管的另一头也密封了，但留出个孔洞插入了另一根细细的竹管。接着，又找了个粗一些的竹筒装满了冷水套到了之前的竹管上边。最后，放了个碗到细竹管下边。
柴衍峰看得新鲜，就凑近了看。舒锦看他坐在轮椅上，干脆给他挪了下位置，然后把那个装水的组管放到了他的怀里。
“你拿着这个。”
不是她劳役柴衍峰啊，实在是他坐着轮椅的高度，抱着这个冷凝装置最合适不过，总好过她弯着腰半蹲着拿着那个。
“这样，可以弄到新酒吗？”这一套东西柴衍峰没见过，好奇的问。
“恩，如果成功的话，应该可以。”
舒锦也没试过，所以也不是很确定。不过，很快，便有液体从竹管里滴滴答答的流出来，慢慢的汇聚在碗底。液体透明澄清，完全不同于之前。
随着加热，碗中的液体越来越多。到快半碗时，舒锦把瓦罐撤了下来。
“怎么停下来了？”柴衍峰看到舒锦把一切停下，问道。
“再弄下去，出来的恐怕就是水了，所以这些就差不多了。”
酒精挥发的要比水快，这样的酒中，本来酒精含量就不多。一坛子能出个半碗已经很了不起了。再加热下去，出来的水就会比酒多了，所以舒锦干脆停止加热。
“好浓的味道。”柴衍峰吸了吸鼻子道，他抱着充当冷凝装置的竹筒，距离装酒的碗很近，当然闻得到。
舒锦把他手里的竹筒接过，另一手端起了酒碗，闻了闻，浅尝了一口。
因为没有添加芳香剂一类的东西，这酒并不如前世的闻起来香，却较之前辛辣了许多。
小小的一口咽下去，虽然不至于如刀过喉，却是从口腔一直暖到肠胃，瞬间遍体升温。
“你尝尝。”舒锦喝完，递给了柴衍峰，示意他尝。
“唔……这酒是辣的！”
柴衍峰喝过一口后，脸瞬间就有些红了。他看着碗里澄清的酒液，惊叹的说着。
“竟然真的是新酒，估计会有些人很喜欢。”
“这个嘛，还得日后先试试再说。”
舒锦话是这样说，但是，这个大演国的国情，跟初唐很是类似，唐代人喜爱吟诗作对，文人学子之流更是嗜酒者众。既然这么多人好这杯中之物，这种相对高度数的酒，弄好了，就会是让人趋之若鹜的东西。
总觉得味道有些欠缺，舒锦就又突然想到了从山里采回来的梅子。
青梅，不正好可以用来做青梅酒吗？
于是舒锦翻出摘回来的所有青梅，拣出生一些的，统统的放进盆子里洗净，沥干水份后放在两个空坛子里。然后又把剩下的白酒统统蒸馏了一下。蒸馏出来的高度酒又二次蒸馏了一下，这时的酒液度数应该有四十度以上了，于是就倒入了有青梅的坛子中，漫过青梅三五厘米这样。
到都弄好，刚刚好两坛子青梅酒。舒锦把它们密封好，放到避光的阴凉处。
这青梅酒其实是要发酵至少一个月才会好的，不过舒锦有空间，可以任意调节时间比，时间不是问题了。回头趁着柴衍峰不注意的时候，放到空间里去就是了。
这一通忙活，天色就已经渐渐暗了下来。舒锦把晾晒的东西都收拾了起来，然后准备晚饭还有夜里祭祀用的东西。
自从舒锦弄了各色炒菜后，柴衍峰就已经习惯了她的厨艺。
在如今，大多数食物还都停留在蒸煮烤的阶段。舒锦的炒菜真是无上美味。今日是十五，晚饭也比较丰富，尽管只有他们两人，舒锦专门做了四菜一汤。
晚膳前，倒是有个意想不到的人来敲响了舒锦家的房门。
那时候舒锦还在屋里炒菜。柴衍峰在院子里帮忙摆桌子跟香案，听到敲门声，便推着轮椅过去开门。结果看到门外的人，柴衍峰就愣了愣。
门外的人看到柴衍峰，也有些意外，但接着又有点尴尬，又似有点拘谨的喊了声：
“衍峰大哥好，呵呵，中秋了，我，我来看看你跟嫂子。”
徐大宝两手都没空着，眼见是没少拿东西。看到柴衍峰，除了开始的怔愣，就是一副笑脸迎人的模样。
伸手不打笑脸人，所以，尽管没有什么交情，看着这个风评一向不好的人，柴衍峰也不能说直接把大门关上。
说起来，两人也是从小一同长大的。不过不同于柴衍峰小时候的孩子王，徐大宝因为没有爹，跟同村的孩子很少玩到一块去。等后来柴衍峰外出奔波，两人接触越少了，再回来的时候，听说徐大宝已经是个无赖了。
柴衍峰腿受伤不能走路那会儿，徐大宝没探望过他，但也没冷嘲热讽过他什么的。两人几乎没有交集。
不过柴衍峰想到之前徐大宝的娘还曾闹上门过，说舒锦打折了徐大宝的腿，这样说来，两家还应该算是有点仇怨的。可上次在玉屏镇，邱哥找麻烦时，徐大宝算是出手帮过他跟舒锦，舒锦最后也拉了徐大宝一把。一时间到真是不知道应该怎么算两家的关系了，又不知道他到底什么目的，所以柴衍峰便后退了点，让人进了院子。
看到徐大宝竟然带着礼物，柴衍峰还觉得挺莫名其妙的。一边让人进院子，一边在猜想，这徐大宝过中秋节还特地来送礼，难道就因为当初舒锦拉了他一把？
院中有动静，自然瞒不过舒锦，她在屋中精神力一扫便也看到了徐大宝。舒锦也有些奇怪他的来意，刚好菜出锅，便端了菜出来。
“你怎么来了？”舒锦一点也没客气委婉，而是直接就开口问道，“有什么事儿吗？”
让柴衍峰讶异的是，徐大宝不但不以为意，反倒是一脸“打扰到你，不好意思”的表情。
“呃，嫂子，中秋好。我是来，谢谢你们的。”说着把两手满满当当的礼物放到了桌子上，才又说，“这都是九哥跟成哥的意思，呵呵呵呵。”（未完待续）