第八十七章 婚礼—揭盖头
第二天兰欣，国庆和陆洋放了学就赶到爱尔汗的家，就为了观礼爱尔汗和古丽尔汗的“揭盖头”。
热闹的维族婚礼第二天是婚礼的高潮，在男方家举行揭盖头仪式。这一天同样是在欢宴中度过的。主人用具有民族特色的烤馕坑肉、抓饭和羊肉，馕招待客人们。宾客们边吃边谈，异常兴奋，小伙子们更是情不自禁地弹起“都塔尔”引吭高歌，跳起欢乐的维吾尔族舞蹈。饭后，年长的客人们都告别离去，只有青年男女们留下，等待为新娘揭盖头。
兰欣和国庆，陆洋互相净了手，爱尔汗家的净手用的小壶很有民族特色，是用铁皮做成葫芦状，小壶涂的一道红一道咖色的油漆，在红色和咖色之间还有简单的菱形方格，看上去古朴大方。维族人洗手不是用盆，而是用小水壶倒水洗手，这是他们对水的珍惜，洗完手，兰欣举着爱尔汗家的小壶研究了一番，手巧的人就是思路要比别的人开阔，什么东西到他手上都能出花样来，小水壶也设计的这么小巧可爱。应了兰欣妈妈常说的那句话，人只要勤快肯动脑子，生活都能过的像花儿一样幸福，刚出海子的爱尔汗姊妹，来到农场什么都没有，上学都是寄住在古丽尔汗的家，如今，爱尔汗也有自己的院落，自己的家了。
兰欣加入到女宾客的行列里，维族人有习惯，在筵席中，男女不同席分开入席的，兰欣她们这边的女宾是在古丽尔汗的卧房进餐，兰欣坐在铺着精美的羊毛毯上，吃着喜糖，喜瓜子，葡萄干，杏干，桃干，馓子，油香等果子，边吃边聊，兰欣只有听的份，听也只是简单的话语，坐等喜气十足的宴席开宴，听着女人们聊天，兰欣一句也搭不上话，只能咧着嘴微笑的听大家聊，偶然有古丽的女伴凑过来和兰欣说两句汉语，兰欣都客气的答应着。
盛装的古丽尔汗头上盖着红盖头，静静的坐在床边，听着大家聊天，喝茶，吃喜糖，兰欣跑到古丽尔汗的身边围着她转了一圈，看古丽尔汗都规规矩矩的坐在床边不说话，兰欣又笑着转回座位上等着喜筵的开始。
没等多久就闻到了羊肉的香味，就见有漂亮的年轻小媳妇端着一大盘热气腾腾的手抓羊肉，和油汪汪的羊肉抓饭进来，来帮忙的小媳妇们都对她们的礼节很懂得，有序的放着湖蓝色的木碗，年龄的大宾客的碗要先放，维族人尊老爱幼的风尚一直严格的延续保留着，有老年人在的场所，年轻人都很规矩，不敢造次，大盘的手抓羊肉和大盘的抓饭放在羊毛毯中央，每个客人面前摆放装清水的小碗，盛水的小碗是用胡杨木手工雕刻成的，每个小碗大小一样，厚薄均匀，光滑的表面涂了层湖蓝色的漆，在碗的外表有用红色的漆勾画的图案，整个小碗看上去精美而雅致，让人爱不释手，这小碗是用来吃抓饭的沾水用的。大家又起身去净了手，围着手抓肉，抓饭坐成一个圈，兰欣让着老人先入座，宾客们知道兰欣是爱尔汗和古丽最要好的朋友，都纷纷要兰欣先入座，兰欣哪敢先长辈入座，推却不掉，只有等长辈们入了坐，兰欣才坐靠主坐边的位置上，虽然知道维族人吃手抓肉和抓饭真的是用手抓，一直都没有正儿八经的观礼过，今天有几位老年人在座，正是学习标准动作的好机会。
兰欣学着古丽的妈妈大拇指，食指，中指三个指头主力，无名指和小指协助，每吃抓饭前，右手的几个手指在面前的小碗里蘸下水，这样用手抓抓饭就不会拖泥带水的，兰欣学的有模有样，傍边的阿姨见兰欣做的有板有眼，都不住的赞赏。羊肉炖的刚好，啃咬着鲜嫩的羊肉，口感特别的好，这是爱尔汗的爷爷在海子放养的羊，这羊从小吃的是海子边带碱性的草和植被，其中不乏一些珍贵的中草药，喝的是海子的水，天天跑的身上都是腱子肉，鲜美的手抓肉嫩而不腻，吃完还口齿留香，这样的羊肉是羊肉中的极品。抓饭是用今年的新米，做出来的米一粒一粒油光发亮，吃了还想吃第二口。筵席吃的宾主尽欢颜。
宴席完毕，这时候已经是灯火通明，都塔尔、热瓦甫从收录机里奏播出欢乐的乐曲，男女青年们既凑在一起，叽叽喳喳，打打闹闹，或说或笑或唱或舞气氛热烈，等着“揭盖头”。
揭盖头时，男女双方的主要客人必须在场。女方客人在左，男方客人在右，同作“都瓦”(祈祷)，这时男方有一客人(一般是妙龄少女)。就见爱尔汗的妹妹古丽突然从人群中跑出来，轻巧敏捷地将新娘头上的面纱揭去，新娘的真容显露，新娘害羞藏娇，不声不语，此刻新房内一片欢腾，一对对青年男女又在欢快的旋律下，翩翩起舞，在手鼓和热瓦甫的伴奏下，踩着鼓点，合着乐曲，跳起传统的刀郎舞，新郎新娘在大家的邀请下，步入会场，轻举舞步，巧转腰肢。所有在场的人也都纷纷参加。
今天爱尔汗穿的是红色及膝的短袖长褂，长褂门襟绣着水浪，在浪花里开着大朵黄色的太阳梅，腰里系着五彩的丝结的五彩结花长穗带绦。脚上蹬着及膝的长靴，在小腿处的靴面上是钉着金色的一排梅花小钉。走起路来一闪一闪。
古丽尔汗今天扎着许多根又细又长的小辫，头戴一顶红色绣花四角小帽，小帽的边垂下一圈红色的小珠子，小珠子随着古丽的头动而晃动，脸上画着精美的新娘装，身上穿着红色，黄色，绿色，蓝色，青色的五彩的来丝绸的长裙，外搭一件红色齐腰金丝绒绣花小马甲。
爱尔汗带着古丽尔汗轻盈举步，巧转腰肢，跳起了热情奔放的“赛乃姆”双人舞，宾客们则拍手唱和。当节奏渐急时，舞者观者喝彩欢呼，此起彼伏，整个新房沸腾了。
兰欣不会跳维族舞，站在边上乐呵呵的观看，这时有年轻维族小伙子跳着“赛乃姆”到兰欣面前，用手势邀兰欣共同跳“赛乃姆”
兰欣笑着摇摇手后退着，表示不会跳。这时边上的爱尔汗突然跳着舞出现在兰欣的面前，兰欣笑着摇摇头，爱尔汗做着邀请的舞姿就在兰欣左右扭跳，刚才邀兰欣跳舞的小伙子趁机去邀新娘古丽尔汗，邀到新娘子跳舞的小伙子简直是心花怒放极了。谁要是邀请到新娘跳第一支舞，谁就是最幸运的人。
爱尔汗再三邀兰欣，兰欣笨拙的学者别的姑娘，扭着腰肢，摆动着双臂，随着爱尔汗的摇摆跳起来，好像也能踏的上爱尔汗的节奏摇摆，维族舞蹈学起来也挺容易，兰欣欢快的踏着乐曲的节奏，跟着爱尔汗的步伐轻盈的跳跃，兰欣可不想在这个时候，自己笨的出差错，边上想要邀爱尔汗跳舞的姑娘多的是，突然，不知是谁撞了下兰欣，原本就不熟练的舞姿，被突然的撞下，身体不由自主的就要倒向爱尔汗，说时迟那时快，爱尔汗不着痕迹的双手卡住兰欣的腰，没有让兰欣继续和爱尔汗扑面，爱尔汗把兰欣带出舞圈中心，给人感觉是爱尔汗和兰欣随着音乐跳到边上似的。
兰欣的脸刷的红到耳朵根，心想自己太笨了，要不是爱尔汗巧妙的扶住兰欣的腰，不定兰欣会摔个够吃屎。兰欣一脸绯红的看看爱尔汗，爱尔汗也正一脸笑容的看着兰欣。
姑娘小伙能和新郎新娘跳舞是很荣幸喜庆的事。一曲又一曲大家争着和新郎新娘跳，兰欣有幸被新郎邀跳第一支舞。宾客们在欢歌曼舞中如醉如痴，兰欣看到国庆和陆洋也被姑娘们邀请下去跳舞，国庆跳的有模有样的，比陆洋跳的好多了，可能国庆比陆洋放的开，跳起来看着自然而大方了。跳舞直至夜阑人静，大家才方尽兴而归。
新婚的第三天，是新娘回娘家（即“回门”），兰欣他们也没好让爱尔汗送多远，就催爱尔汗快点回新房，爱尔汗第二天家要送礼物古丽尔汗的娘家，女方家准备各种食物招待，岳父母并以衣物等赠送女婿。然后，双方亲家还要彼此宴请对方及其亲朋好友，以表感谢。
这样三天才算婚礼圆满结束，最遗憾的是兰欣他们没用观礼“尼卡”。后来兰欣从古丽尔汗那才知道“尼卡”是怎么回事。
维吾尔族的婚礼比较隆重、热烈，充满着欢乐的气氛，具有浓郁的民族特色。举行婚礼的前一天，男方家将准备好的礼物送到女方家。结婚当天早晨，在女方家里举行“尼卡”（证婚）仪式。现在，念“尼卡”只是一种习俗形式，在此之前，双方已履行了结婚登记手续。举行仪式时，男女两厢站定，由阿訇居中主持婚礼，念《古兰经》，然后问新郎和新娘，是否愿意结为夫妻，是否永远相爱而互不抛弃等，在得到肯定地回答后，阿訇将一块馕掰成两块，蘸上盐水分别送给新郎、新娘，当场吃下，表示“同甘共苦、白头偕老”。仪式结束后新郎回家做迎亲的准备。这天，新郎和新娘两家同时在各自的家中设喜宴招待宾客。下午，由男方的伴郎们簇拥着穿戴一新的新郎，吹着唢呐、打起手鼓、弹着热瓦甫，兴高采烈地前往女家迎亲。
爱尔汗的婚礼热热闹闹好几天，也让兰欣他们大大的长了见识，茶余饭后和国庆，陆洋他们在学校议论了还几天，各自表述婚礼上新奇的所见所闻，这又让同学大大的羡慕嫉妒了他们一次。（未完待续）