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“味道有些咸，咸中倒是有股竹子的清香味，就是咸过头了。”掌柜尝过竹笋干，觉得真的很咸。
“这个要先泡水，才能煮着吃，一斤竹笋干差不多能泡出，三斤左右的湿竹笋。要不这样吧，小女子跟兄长还要去粮食店买些粮食。这个布袋有三斤左右的干竹笋，您先让人拿一斤去泡水，等会小女子买粮食回来，再来告诉您这个竹笋怎么煮，您看可行？”为了防止竹笋干发霉，杨芸盐可下了不少。只要泡过水后就不会咸了，正好煮的时候可以不用放盐。
“这个当然可以，那小姑娘先去买粮食，等你们一会回来再把竹笋干煮着看看。”有人卖东西还送菜谱，掌柜当然乐意之至，而且这小姑娘去年还让老爷赢了李家一次，自己对她自是要毕恭毕敬的。
“好的，对了这里还有一坛腌的湿竹笋，这个就比较容易做，直接从坛子里捞起来炒肉吃就行了，这个您可以拿到厨房让他们先炒个试试。”
“行，那你们先去买东西吧，要不要找个小二帮你们去提东西。”
“呵呵，不用了，谢谢您，小女子买的东西不多，与兄长就能提回来了。”
掌柜送杨芸他们出门，就让店小二跑去离酒楼不远的店心铺子，找自家老爷回酒楼。自家老家中午还在酒楼里请朋友吃过饭，才离开没多久。掌柜记得老爷出门的时候，有对自己说他还要去店心铺子看看账，这会让店小二去找自家老爷，定是能找到他的。如果老家知道那个小姑娘又送新吃食过来，定会很高兴的。
杨芸跟杨勇买完粮食就回了朱家的酒楼，掌柜把杨芸他们带去了厨房，杨芸看着干竹笋已经泡开了，就跟厨房的厨子说怎么样炒这些竹笋，很快厨房的厨子就炒了二个竹笋干做的菜，一个酸竹笋炒的菜。掌柜把三个菜用个食盒装了起来。带着杨芸兄妹往楼酒的客间处走去。
这是什么情况，如果试菜在厨房试就行了，怎么还带到这边来。那个掌柜走到一个房间，敲了敲门，杨芸就听到里面应了声进来，那个掌柜就推开了门，带着杨芸他们走了进去了。
“哈哈，原是周家村的那个小姑娘啊。咱们可是有大半年没见了。”
“小女子见过朱老爷，可不是嘛，许久未见到您了。”没想到今日能遇到朱老爷，从去年卖香蕉干后就再也没有见过他。刚才来的时候他不在酒楼，想来是掌柜特意去请他过来的
朱老爷旁边还坐了个年轻的公子，看年龄大约二十岁出头，长相清秀俊雅，目似朗星，倒像个温雅的儒生，这个年轻男子莫不是朱老爷那个考上秀才的儿子。杨芸不认识他，自也不好意思乱瞄。
“今日小姑娘可是带新吃食过来了。”
“正是，这几天家中晒了一些竹笋干，今日特意拿到您这家酒楼来看看。”
“原来如此，那快拿出来看看。”
“老爷，竹笋干小姑娘说要泡水才能炒着吃。小的已经让厨房炒了几个菜出来，您和大少爷可以先试试。”那个掌柜把食盒里的三个菜拿出来，摆到朱老爷面前，朱老爷旁边的随从，立马递上筷子给朱老爷父子。杨芸听那个掌柜称呼年轻男子为大少爷，那么可以确定他就是朱老爷那个考上秀才的儿子了。
朱老爷父子试过菜后，都觉得很不错，特别菜中带着竹子的清香味，又很有嚼劲，而酸笋炒的菜，不但爽口还能下饭。如果夏天吃这道菜可以让没食欲的人胃口开大。
“小姑娘，每次带来的东西总是让人很惊讶。这些酸笋和笋干都很不错，不知道小姑娘要卖多少钱一斤。”
“笋干卖五十文一斤，一坛酸笋就卖四十文吧，家中的酸笋才腌六坛，这些酸笋如果做为餐前开胃菜可能更适合些。”
“开胃菜？”
“就是把酸笋拌些香料，如茱萸、花椒、香叶等材料，这个吃起来又麻又辣又酸的，绝对会让人胃口大开的。”
“原来还可以这样吃的，今日真的长见识了，如果小姑娘送上这些配方，今日小姑娘开出卖竹笋的价格，朱某就不与小姑娘还价，你看如何？”这老狐狸每次都是一点亏都不能吃，不过就几张食谱，杨芸也不与他计较，反正食谱这东西在前世上网一搜要多少有多少。自己也没打算靠卖食谱赚钱。
“行，那您让人拿笔墨来吧，小女子把做竹笋的食谱写给您。”
很快下人就拿来了文房四宝。杨芸只写了四个竹笋做的菜出来，还有把酸笋的香料配方也写了出来，交给朱老爷，朱老爷接过杨芸写的食谱，一脸的满意，杨芸看朱老爷的眼中，还有惊讶的神情在里面。
“小姑娘真是士别三日，让人刮目相看，半年前小姑娘还只会识得几个字，这才半年的时间小姑娘就能写起字来了，这字体虽然不算很工整，但颇有几分韵味在里面。”杨芸写的是小楷字体，其它字体杨芸根本不会，只会像前世写字一样，写工整看得懂就行了。杨芸天天跟着杨轩他们练字，练了半年字体自然是有些样子。
“谢谢您的夸奖，小女子也不懂什么字体，只知道写得工整些看得懂就行了。”
“哈哈，小姑娘倒是自谦了，小姑娘家有多少竹笋干的？”
“目前干竹笋有上百斤，腌的酸笋只有六坛，已经开封吃了一坛，现在只有五坛可以卖您，竹笋可以挖到五月初，现在是四月中了，还能再挖半个月，您若想要多些货，可以等半个月后，小女子再晒些笋干来卖您。”
“那行，把小姑娘家现在有的笋干和酸笋先卖给朱某，其它货就等小姑娘晒制好了再卖与朱某。小姑娘家的笋干可不能再卖与其他家酒楼。”
“这是自然的，与您合作挺愉快的，哪还能卖给其他人。”
“哈哈，那就行了。小姑娘那个酸笋你看能否多腌制一些。”
“这个当然可以，只是家中的坛子不够用了，如果要多腌制一些，就要先去买坛子。”
“这事容易，朱某让人带小姑娘去买坛子，到时候小姑娘把酸笋连坛子也一起卖给朱某，总不能让你们因为多腌制酸笋，就要费钱买很多坛子吧。”
“那太好了，小女子这就去买坛子。”这真是要瞌睡就有人送枕头来了，这样买的坛子根本不用浪费自己家的钱了。（未完待续）