桂花酿都这样受欢迎。
桃花酿乃慕容晓的遗作,更加值得期待。
美酒佳肴不可分割。
夏芊钰决定寻找一些能够和桃花酿相搭配的佳肴。
搭配出几种套餐。
这样点餐的时候,便可以节约客人和酒楼的时间。
而且还能得到意想不到的效果。
第一次来酒楼的客人,往往不知道吃什么。
大多数可能会选择点一些招牌菜,但是一样米饲百样人,招牌菜并不是每个人都喜欢。
若是制定几个套餐,配合酒水,按照口味区分,纵然是第一次来酒楼的客人,也能很快的推荐了。
这样不但让跑堂的伙计省事,也能让后厨根据每日大致的数据准备食材,最大限度的避免浪费。
套餐可以适当优惠,赠送一些精致小菜来增加诱惑。
她赶忙将这样的想法记录下来。
这是午膳时间已经过了。
进酒楼来的客人越来越少,桌子渐渐有空闲出来的了。
她不需时时刻刻的盯着堂上,这才来到雅间。
夏氏很久未曾出门,今日精神很好。
陪在一旁的夏环佩和薛大娘看见夏芊钰进来,忙拉着她的手让她坐下。
夏氏温和的说道:“看这一头汗水,累坏了吧?”
夏芊钰轻轻拿起锦帕拭掉汗水,然后摇头道:“没事,好在没出什么乱子,总算平安的开张了。”
夏环佩吃得很开心,夸赞道:“说真心话,这些日子你的酒楼迟迟不曾开张,我一直等着看热闹来着。
今日一见,这才发现士别三日当刮目相待,你不在是我印象中的四妹了,娘亲您说是不是?”
夏氏却悠悠道:“苍月酒楼必将扬名琴川,步步惊险,还当处处小心。”
夏芊钰一愣,“谢娘亲吉言,女儿自当小心。”
“本心疼你,不愿让你抛头露面,认为女儿家便要温文守礼,不宜暴露与喧嚣之中。
但见劝你无用,试着理解你每日所为,始终不得章法,你自小特别,张扬跋扈,却也知道自己要什么。
但是要与做到,隔着太远的距离。
今日所见,才知我的四女儿真的长大了,如同一个男子一样,做出了一番成绩。
若是你爹爹品尝到你张罗的菜肴,一定也会试着理解你,如同今日的我一般。”
夏氏饮了两杯桂花酿,缓缓道来。
两颊微红,衬得她肤白胜雪,风韵犹存。
“会的,父亲是爱吃之人,定有碰面的一日,既然替换他每日所食的菜肴没有作用。
那么女儿自当努力让父亲有一日踏进苍月酒楼,品尝女儿亲自张罗的菜肴。
因为仅此一家,别处用不到,女儿自然有信心。”
夏芊钰并未谦虚,而是如实说道。
夏少恭究竟有没有吃到她费尽心思烹饪的美食,这还两说。
白氏现在只手遮天,父亲早就偏听则暗了。
“我累了,让人送我回去,今日你若是回来得完,就不用来我房中问安了,早些休息。”
夏氏说完,薛大娘忙扶着她起来。
夏芊钰一直将她送到后院的马车旁。
“娘亲,您先回去,我帮着小小看看有没有需要张罗的事情,晚一些会回去。”
夏环佩却没有要走的意思,看来这个傻丫头还未死心,还在等着锦谡禾。
夏氏没有要拆穿的意思,宽和的笑了笑,优雅的上了马车。
锦谡禾这么一个爱吃之人,若是开张的请柬送到了他的手上,纵然有一点可能性,他都一定不会失约的。
如今只有两种可能性,请柬没有送到他的手上。
他被人挟持了,根本来不了现场。
“小小,你是不是没有给锦谡禾请柬?”夏环佩一分一秒也按耐不住,拉着她往葡萄藤下一坐便问道。
夏芊钰惦记着堂上的事宜,不愿意多说。
但是夏环佩睁着一双杏核大眼,无辜的看着她。
黑白分明的瞳仁上有她清晰的倒影。
很快清晰便被泪水取代,夏环佩随时要哭出来的样子。
真受不了,最怕眼泪攻势。
不知是不是男装穿了太久,她有时候会害怕女子的眼泪。
乘着她还未哭出来,夏芊钰忙宽慰道:“许是没有送到,我派出去打听的人说锦家没有喜事,平静得没有一丝波澜,连丫鬟小厮都没有一个是新进的。
所以你且放宽心。”
“你认识的那位蓁胥王爷,他才从西塘镇过来,锦家是西塘的大户,你能否帮我问一下,知不知道锦公子的消息。”
夏环佩说得有理,锦家和贺家一向有往来。
而王爷的姑姑又是贺家的主母,也许知道一些内情,或者是见过也说不定。
“你在雅间候着,我去楼上包厢看看。刚刚一直顾着堂上,我楼上的贵客还未来得及感谢,你不宜露面,自在的歇会,有消息了我通知你。”
夏芊钰提步朝二楼的包厢走去。
绕过后厨的时候,禹歌笑正一丝不苟的看着开水白菜的高汤,轻轻拉了拉她的手臂。
“尝一尝……你不首肯,我居然有点没底。”
小样,何必这样谦虚?
不过夏芊钰就是喜欢他这样离不开自己的模样,不管是真的还是装的她都非常喜欢。
就着他的手喝了一口,两人一点都未曾发现动作太过……亲密了。
还未品出滋味,二斤抱着一大盆菘菜慌慌张张的走过来。
将菘菜盆一放,眼带疑惑的看着两人。
夏芊钰忙板起脸,“再熬一刻钟,味道淡了少许。”
禹歌笑应了,嘴角挂着狡黠的笑容。
夏芊钰却像是一只偷腥的猫被逮了个正着,面色桃红,心跳不已。
一定要在后院做个梯子了,否则每次都要绕道后厨,容易出事啊!
平稳了心情,她走进了包厢。
绿萝殷勤的给章东关倒茶。
红彤彤的脸上挂着得体的微笑。
绿萝是个眉清目秀的姑娘,性格也是温婉可人,虽然家境不好,但是家教甚好,举止大方。
故此夏氏才将她带在身边,准备寻摸给她说个好人家。
章东关平日里处处与苍月酒楼作难,人又有些自负,见到夏芊钰进来,忙放下茶杯,摆正姿态,自动入戏,摆起前辈的脸谱来了。
夏芊钰也不恼,笑问道:“今日的菜色可还满意。”
赵睨舒服的斜靠在椅子上,正在和秀才划拳。
一副酒足饭饱后的惬意模样。
秀才行酒令是一把好手,各种拳法更是手到擒来,想必赵睨一定分外过瘾。
两人划拳的方式不算夸张,故而夏芊钰问话之时两人便收拢了情绪。
赵睨心情很好,笑呵呵的说道:“夏掌柜,今日真要感谢你,好久没有吃过一顿饱饭了。”
赵睨的话在别人听来也许夸张了,但是瞧他面黄肌瘦的模样,夏芊钰是绝对相信他可以为了等一顿好饭,好几顿都不吃的。
“赵大先生满意就实在太好了,过几日苍月酒楼便会推出一道新菜,欢迎赵大先生随时赏脸。”
夏芊钰将提前委托木匠做好的VIP卡拿了出来。
木头的牌子,用桐油浸过,油亮亮的。
上面刻着赵睨先生的表字,然后用金漆简单的描摹了一番,意为“金卡”。
“此卡在手,赵大先生来苍月酒楼用膳都是免费的。”夏芊钰恭敬的将“金卡”递给赵睨。
此举令人称奇,赵睨何时见过此种东西。
看着象征尊贵的“金卡”,高兴的拍手叫好,“得以结识夏掌柜,乃赵某三生有幸,夏掌柜真乃奇人,奇哉奇哉……”
夏芊钰面上不动声色,看向章东关,从袖子中拿出一块精美的木头,用银漆描摹了他的名字。
“这是章主事您的银卡,此卡一出,对折。”
夏芊钰准备了四张银卡,两张金卡,拢共六张象征着身份的卡片。
章东关有一张银卡,岳虎有一张金卡。
这是必要的公关,夏芊钰知道他们能够从这一张特制的卡片中得到不一般的满足感。
果然章东关疑惑了。
他虽然庖厨界吆五喝六的,却是隔行如隔山,在赵睨这样家喻户晓的大学者面前,章东关属于大气都不敢出的人。
夏芊钰的举动让他迟疑了,他此时颇为矛盾。
拿了便手短,不拿便不给面子,赵大先生在场。
今日未曾吃过苍月酒楼的开张宴还则罢了,吃过之后,心中知晓,来日定为强敌,也许地位都将被撼动。
若是接了这张卡……
算了,先接了,以后要翻脸照样翻脸。
章东关心下想完接过银牌,礼貌而又有态度的说道:“谢过夏掌柜。”
夏芊钰拱手还了一礼。
“夏掌柜,我承认今日你的开张宴席赚足了噱头,但是后厨不是耍把式,我既然已经来到此处。
便有责任提醒夏掌柜一句,树大招风,欲求平安,稳扎稳打。”
这算是恐吓吗?
夏芊钰不在乎,树大招风,不大则连根而亡。
招风又如何,她回道:“谨记教诲,树大招风,若是连成片,又如何能够撼动?
在下一定稳扎稳打,绝不偷工减料,投机取巧。
谢谢章主事的箴言。”
章东关见该做之事已经做完,收好银卡,退出包厢,秀才替代夏芊钰将章东关送至门外。
顺便看了福兴酒楼的情况。
虽然舞狮队和高跷队卖力的表演着,却也就吸引了众多孩童围观凑热闹。
开来第一仗苍月酒楼妥妥的赢了。(未完待续)