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第1289章 新创八粮佳酿
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邓梓君小小年纪,荣膺众酒坊总司命,必然有与众不同的独到之处!

只见他一把接过翻飞而来的东西,原来是一只巴掌大小的瓷瓶。

上面有个盖子,他当即拧开!

“八十度!”

大叫一声!

麦柯感叹,果然有独到之处!

他扔过去的正是他的珍藏八十度,给他的目的就是震他一下,我这八十度酒的主人会打你的五十度酒的主意吗?

你的那个低了好几辈呢!

他没有想到的是,对方小小的年纪,竟然只靠鼻子一闻,立刻辨识出第一次见面的烈酒度数!

这个天才当得也难度也太高了一些!

这要喝多少酒才能练出来啊?

但是,他这个年纪,就是出生以后,不吃奶,不吃饭,只喝酒,又能喝下多少呢?

真是奇异的怪才!

麦柯这里惊叹,没有想到邓梓君更是惊骇莫名。

他这个闻香辩酒是与生俱来的本事!

他的辨识度,精确到十分之一度!

麦柯给他的正好八十度,所以他表现得似乎只能辨识到度数,实际上如果那瓶酒是七十九点九度,他也能准确地辨别出来!

因为他有这个本事,他就成了各个酿酒作坊的总检验师,各家酿酒产品的度数,凭他一言而决!

后来在知府陈玉柱的调度下,酒坊成立了行业同盟,又一致推举他为总司命,大家都遵从他的号令,唯他马首是瞻。

他经历了无数的酒,最高度数也没有超过六十度的,他们的主要产品,都是在五十度上下晃悠,因此,他立刻惊为天酿!

这小子当上总司命,果然不是白给,由此立刻想到,对方有八十度高级仙酿,绝对不会打我们这些凡酒的主意,他们看不上!

一想到此,立即吩咐打开大门,放人进来!

别说一个人,你就是所有人进来,也无所谓了。

麦柯会心一笑,和明白人打交道就是省力气!

于是,他就自己一个人进去。

本来他想把云豹放在外面,免得这家伙见到美酒忘乎所以。

可是一向听话的云豹脖子一梗,似乎没有听见,驮着麦柯就进去了。

其他人都在外面按兵不动。

邓梓君带着麦柯直接去了品酒室,让麦柯随便来,想喝什么自己取。

又看到云豹也跃跃欲试,就问道:“难道麦兄的坐骑也好这一口?”

麦柯看到云豹的馋相,觉得甚为丢脸,没好气地说:“它就是一个地地道道的酒鬼,不用太在意它,给他弄一个大盆来,随便放进去一些,让它随意就好!”

邓梓君大为惊奇,真是人怪,连坐骑也怪!

大呼一声:“抬进来一个二十斤装的酒缸进来,招待这位豹兄,都是同道!”

云豹大喜,对邓梓军晃了一下豹掌,意思是向人类学习,给了他一个大拇指。

“你是大大的好人!”

麦柯倒也没有干预,心里倒有些期待,你这个酒鬼,从来也没有尽情喝过,估计也不知道醉酒是什么滋味,今天就让你尝尝新鲜经历。

按下云豹不表,却说麦柯在邓梓军的陪同下,把一个品酒室的各样美酒尽情品尝了一变,从低度的三十度,到最高的六十度,无一漏网。

果然称得上上品美酒。

麦柯不吝美好词汇,大大夸奖了一番。

但是,也指出了他们的美中不足。

这就是没有压轴的高度酒,也就形不成那种技压群芳的霸气!

就好比一直军队,已经有许多优秀的中级军官,更有数量庞大的优秀士兵,就是没有天才的统帅人物,因此在战场上无法克敌制胜。

一开始麦柯还只是和邓梓君自己说,说到最后,不知道什么时候,所有的作坊主都加入进来,听麦柯神侃。

他们听到了麦柯的意见,说现在他们的产品系列中,初级酒和中等酒都已经非常好,所欠缺的就是一种高级霸气的酒中之王,酒中之皇,酒中的霸王!

为了加强大家的印象,看到光明的前景,激起这些作坊主追求的野心,麦柯忍痛掏出二十瓶八十度,给了在场的作坊主,也就是全部作坊主,每一瓶!

“为了我们今日相聚,干杯!”麦柯自己干了一大瓶这里产品,叫做杂粮酒的,其他人都干了麦柯的八十度。

结果,无一例外,这些人都震惊了!

邓梓君趁机告诉大家,那种酒是八十度。

就是参考这个度数,这个味道,酿造出更好、度数更高的酒品出来,至少不能低于这瓶八十度。

在众人的一致要求下,麦柯毅然承担了这个提高度数的任务。

众人见麦柯答应了,大喜,立刻搬出窖藏的好酒来劳军。

其实,大多数的酒坛在这以前,都被搬到了作坊四周建筑防御工事了,先在不打了,搬下来就可以开喝。

只有那些超过五十度的,储存了十年以上的,还依然在酒窖里隐藏,这个时候,也搬了出来,供大家畅饮。

麦柯却正在忙,要提高三十度,也让这种酒类达到八十度。

麦柯转了一圈,熟悉了这些人的酿造过程以后,就知道这里的酿造基本还是靠自然的发酵过程。

时间又长,度数又不稳定。

同时,他也清楚了这些产品都是使用五种粮食,包括大米、糯米、玉米、高粱、小麦。

麦柯决定采用两种改变。

第一种就是把酿酒的粮食由五种增加到八种,新增的三种分别是大豆、小米、大麦。

麦柯还因为这种酒一共使用了八种粮食,因此取名为 “八粮液”。

另一种改变,是加了一个蒸馏程序。

麦柯看到原来的一整套独特工艺,时间长不说,还把酒的度数限制在五十度左右。

这个蒸馏程序,就是通过这种强行提取,控制酒精的度数。

还有一个更多的优点,就是蒸馏的程序很快,一天达到的成效等于自然等待发酵的十年二十年。

其实麦柯已经知道,他的八十度,属于北方的烧刀子,酒性比较猛烈。

他一直就想找一个酒性比较缓和的品种替代,今天终于如愿以偿。

至于那台蒸馏机器,麦柯采用惯用手段,从后世不告而取弄过来的。

随着蒸馏器的正式运转,第一瓶八粮液,终于成功。

邓梓君兴奋地一闻,

啊!八十五度!

.(未完待续)

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