用一个比方来形容的话，小峰做出来的菜像烈焰，味道浓烈，品相雄浑、壮丽，应该会更受村子里人们的喜爱，因为他做出来的菜实在，更贴近村民的个性；而小山做出来的菜像漂亮、芳香的花蕊，精细而雅致，则更符合城镇里人们的品味。
小峰厨子生涯的第一单生意是以预定的方式进行的，这是村庄里的普遍习惯，请厨子做酒席一般要提前半个月以上就同厨子说好，小峰的第一单生意恰好就定在半个月之后，菜单已经同主家商量好了，他还有半个月的时间来为之准备。
生涯的第一单生意对一个刚入行的厨子来说，是非常地重要。小峰以及全家人都很看重这第一单生意，为此，小峰把这次酒席上的每一道菜都在脑中反复地思索，和曾大树以及小山反复地讨论，想要力求做到最好。但是出于现实条件的限制，他非常遗憾地不能把那十二道菜肴全部进行事先的实际演练，而只在少数的几个菜上进行了尝试，其中就得感谢韩云天送来的大肥鱼。现在小峰和小山做起鱼来是游刃有余，熟练得不得了，得空的时候，他们和虎子还会自己去河边钓鱼，所以巧巧家一般是不缺鱼肉吃的，同时，小峰和小山也经常能拿鱼来练练手。
小峰已经顺利接到第一单生意了，但是小山还没有开张，对此，小山的情绪很低落。小山的媳妇邓铃铃因此对小山温柔地劝解道："小山，咱们不着急，心急吃不了热豆腐，我们再等等看。"
"嗯。"小山脸上的着急神色缓了缓，心情稍稍平和了些。
邓铃铃又接着温柔地劝道："我们先不急着做生意，你先把厨艺练好了，有了好厨艺，自然就不用担心没有生意了。"
小山点点头，摸摸媳妇鼓起来的肚子，想着自己就快要有孩子了，心情顿时好了起来。
很快，事情就有了转机，这种不平衡的局面被机遇给打破了，小峰和小山兄弟俩的这种不对等境况得到了调和和改变。
很多时候，喜事也喜欢结伴而来，谓之：双喜临门。就在昨天，因为酒楼里的现有厨子年纪都已经趋向中老年化了，比如曾大树是四十二岁，尹厨子是五十岁，向厨子是四十九岁，他们估计不久后就要干不动酒楼厨子这项活计了，毕竟做酒楼厨子是一件非常费力气和脑力的活，工作压力也是很大的，手脚颤颤巍巍、动作迟缓的老者是不适合做这份工作的，为了酒楼的未来能够继续繁荣不衰，欧阳夫人郑重地向井掌柜下达了一个要聘请新厨师的指令。
井掌柜当场就向老板娘推荐了曾大树家的小峰和小山，说明了这二人前段时间在跟着曾大树学做菜、这会子已经开张做厨子了的情况。井掌柜毕竟已经和曾大树有了十余年的老交情了，对老熟人自然会照顾几分的。欧阳夫人听后，当场点头表示认可，并且让井掌柜转告曾大树，让小峰和小山第二天上午来山阳酒楼面试。
听到这个大好消息之后，小山神情十分兴奋，但是小峰对此表现出来的兴趣不大。小山疑惑地问小峰："二哥，你难道不欢喜吗？去山阳酒楼里做厨子可赚钱了！还可以跟咱爹一起，多好的事呀！"
小峰不为所动，神情略显担忧地说道："若是像咱爹那样，每天回来得那么晚，我会不放心你二嫂和圆荷，我担心她们晚上在家会害怕。"不得不说，小峰这个粗心的汉子经过赵杏花对他的不断提醒和教导，再加上他自己女儿的出生之后，他已经越来越会关心自己的媳妇和孩子了，原本粗心的大汉也有了温柔、细心的时候。
"喔！也是。"小山点点头，表示赞同，毕竟小峰和韩叶子晚上是睡在他们的新屋里，要是小峰晚上不在的话，家里就只剩下一妇人和一小孩子，确实不大安全。
不过，第二天的面试，兄弟两人还是都去了。今天的面试由欧阳夫人亲自把关，面试的方式是试菜，由欧阳夫人亲自点出菜名，小峰和小山两人当场分开做同样的菜肴。欧阳夫人、欧阳夫人的大儿子欧阳书元和井掌柜三人品尝过后，经过商量，然后再给出结果。
试菜的菜单是山阳酒楼里的所有招牌大菜，有红烧猪蹄、东坡肉、双色鱼头、荷叶香鸡等，这些菜是酒楼里卖得最火的。最后，不出意料地，欧阳夫人相准了小山的厨艺，点名要了小山做山阳酒楼的新厨子。于是，小山怀着激动和高兴的心情，顺利地成为了山阳酒楼里的一位新厨子，欧阳夫人给他开出的工钱是八百文一月，其余的待遇和曾大树一样，不过，曾大树现在每月的工钱已经被加到一千文了，是虎子当教书夫子工钱的两倍。
小山被选上之后，当天就走马上任了，而且顾客对小山做出的菜给予的反响很不错。对此，曾大树和赵杏花都非常地高兴。终于，曾大树结束了晚上独自归家的生活，路上，父子两个可以每天结伴而行了。
小山混到酒楼里去了，然后卖凉拌菜的人就只剩下赵杏花和小峰了。小峰给自己定下的未来打算是，上午卖凉拌菜，下午种田，有人请就去做厨子，没人请就生活照旧，他的心情淡定自若得很。
其实论起来，每天卖凉拌菜赚取的钱也不少。
半个月后，小峰第一次做了一回实实在在的大厨子，那天去吃酒席的人给小峰的评价都还不错，大家最普遍的评价是："菜做得非常好，比平常的那些厨子做的菜都要好，就是比起他爹曾大树来还差了那么一点。"
有的人对此回答道："那当然了，儿子的手艺就是他老子教的，当然没有他老子做得好了。"
又有的人对此回答道："我们能吃上他儿子做的菜就已经不错了，你们也别挑三拣四了，他老子在镇上的山阳酒楼里做菜呢！山阳酒楼的菜价那叫一个贵，我们也吃不起呀！"
得到了货真价实的好口碑，小峰的厨子生意渐渐地就兴旺、繁忙了起来，很多时候，赵杏花只得一个人孤孤单单地摆摊卖凉拌菜，她一个人做生意忙得是手忙脚乱的。（未完待续）