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第五七三章 东北杀猪菜(泪奔求订阅啊啊啊)
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看到了这地上的一群野猪的尸体,来支援的村里男人们顿时一阵惊呼,以前野猪来祸害的时候,不是没有打死过野猪,但是最多也就是一只;而这次打死这么多,显然是超出了众人的预料。

当听说来了这些野猪都是云逸和小白为主打死的,村里人也是一阵惊呼,看着身材高大的小白,眼里都是一阵阵的羡慕。

这山村的人和别的地方靠着庄稼地吃饭不太一样,因为是在远离稠密人口的大山里的原因,这村里人有很多还保留着进山打猎的习惯;所以能有一只好猎狗,对于村里人来说,就好像是好车一样。

云子,这些野猪怎么办

小姑夫走到云逸身边,看了看地上的这些野猪问道。

以前怎么办呢

云逸看看地上的野猪,决定入乡随俗。

以前是谁打死的就归谁,不过一般也分给一些跟着一起出来赶野猪的人,野猪太多,村里来支援的人也要分一点

小姑夫看着云逸笑道,云逸当即明白了小姑夫的意思,大致看了一下现场的人之后,笑道:

这样吧姑父,这里有七头野猪是我就和小白杀掉的,分给这些人两只,而后分给整个村里两只,剩下的三只咱们拿回去自家吃咋样

行,这样好

身材高达健壮,相貌很豪爽的小姑夫爽朗的一声大笑,拍拍云逸的肩膀后对村里人宣布了云逸的决定。

哈,大山哥,你家的亲戚真是讲究,纯爷们

听的云逸竟然将七只野猪中的一大半都分掉,村里人顿时一片赞叹声,对云逸小姑夫张大山夸奖不已,能有这样的亲戚。也是张大山的福气。

抬着野猪,一群人就往村里走去。

这个时候已经是凌晨三点多了,东北这边天亮的很早,此时已经微微发亮,等到了村里的时候,天已经亮了。

早就有人提前回去通知村里人了,村里人听说昨晚上竟然一下了打了七头野猪,而且每家都能分到野猪肉后,顿时一个个都早早的爬起来向村口跑来迎接。

哇,打到打野猪啦

嗷嗷嗷。吃野猪肉啦

一群小孩子呼啦啦的在抬着野猪人身边跑来跑去,兴奋的不得了,而路两边村里人也是兴奋和惊讶的看着这些野猪,真是太让人惊奇了。

七只野猪都抬到了云逸小姑夫家门口,这时候小姑带着云嫣几个女孩子,还有一群来帮忙的村里娘们在院子里架起了大锅烧开水,听到了门口动静后出来一看,顿时被吓了一跳,在听说了昨晚的详情后。当即将云逸拉过去臭骂了一顿。

嘿嘿,小姑我这不是没出什么事情吗

云逸讪讪笑着,而后轻轻拉过大丫在怀里拍拍,安慰下云嫣和担心的几个女孩子。

这边云逸和家里人说这话。院外就开始了杀猪。

小姑夫一家都是村里最出色的猎手,小姑夫的父亲,也就是云逸的表爷爷也是好猎手,对于杀野猪可谓是轻车熟路。

爷俩拿着杀猪的各项刀具。在村里猎手帮助下,将七头野猪都宰杀了个干净,猪头放一边。猪尾巴猪蹄子猪耳朵等等放一边,像是猪下水肠子猪血什么的,也让手脚麻利的小姑带着人做了灌血肠,可谓是一点儿都没有浪费。

好了,现在开始分猪肉,昨晚上跟着出去撵野猪人一个个都排好了队,谁都别挤

杀好了猪,逛着脊梁骨的表爷爷小姑夫父亲,小姑公公手里挥舞着剁骨刀大喊道。

昨晚上跟着出来撵猪的人只有十来个,加上后来支援的人,总共也只有三十来人;而按着有劳有得杀好的两头野猪,平均每一头之前能有一百十五十斤,杀好还能有一百十一多斤,让这三十来人平均每一个都能分到七八斤肉。

这让村里其他晚上没有出来的人是羡慕不已,要知道按着云逸的说法,这些人分过一遍后,等下分给村里人的猪肉时候,还能在分一次。

分完了这出力的人猪肉后,又有两头野猪的肉被分给了全村的人,平均一家都是二斤来肉,让村里人是欣喜不已。

而剩下的三头野猪,则全是云逸的 ,或者说是云逸小姑家的了,都被抬到了院子里,被帮忙的人开始制作腊肉熏肉腌肉风干肉,以防止变坏保存。

小姑领着一群老娘们在厨房里忙着制作各种肉制品,云逸在小院里看着杀好的猪肉很是新鲜,比那家养的猪不知道好处多少倍,想着这些猪肉要是放在了空间里,以后无论是在家里还是野外,随便拿出来就能吃,顿时就动了心思。

看看小姑家里人都在厨房里忙着,云逸便在条案上拿了一片猪肉向院外走去,顺便还招呼着小白和小二黑。

而在院里忙活的人虽然奇怪,可是也没有多问,毕竟这猪肉是云逸打的。

一会儿后,小姑夫见到院里猪肉少了一片,旁人立即跟他说了这事情,他正纳闷的时候,见云逸回来也没有多问,毕竟现在的云逸不是十年前那个少年,而是一个成家立业的大人了。

三头野猪的肉,加上总共是七头野猪的杂碎下水等副食品,让小姑领着一群人忙活了半大上午,才将这些东西都收拾好了。

家里打了野猪,按着山里人的传统习俗,都是要请村里辈分最高的人来吃杀猪菜的;所以刚加工过猪肉的大锅里,很快又炖好了杀猪菜。

几口大铁锅里,里面翻腾着灌血肠炖酸菜大骨头猪蹄子猪头肉猪尾巴猪排骨每一口大铁锅里都翻腾着,那油汪汪的锅里,加上那野猪特有的一阵阵的香气,让人垂涎欲滴。

好香啊,不愧是东北最有名的菜系

闻着几个大铁锅里炖着的杀猪菜,云嫣陈月圆等几个女孩子站在大锅旁一脸陶醉的道。

嗯,确实很不错,这味道比京城那些大酒店的杀猪菜正宗多了

叶剑也站在一边,感受着这热闹的气氛,露天的大锅灶,熊熊的木材烟火味儿,不由赞叹道。未完待续。。

: 感谢baobao1125无畏所谓 龙0819 三位兄弟打赏支持,云逸请你们吃杀猪菜诶,油汪汪的猪血肠,猪肉炖酸菜.....

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