返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第一百四十二章 极品白玉蜗牛和蕃薯藤
上一章 返回目录 下一章

如意扇空间之中,如以往一般,白蒙蒙一片,没有日月星辰,没有风雷雨电,只有四周和天空那看不见尽头的白雾。

一进空间,小驳马立即跑了过来,不停的用脑袋蹭着宋文。

宋文摸了摸小家伙的脑袋,和它玩闹了一下。经过一个冬季,明显长大了不少。或许是吃熊虎肉长大的关系,四肢强壮有力,个头都已经到他胸口。额头上还有一个小小的凸起,看来是要长角了。

小家伙自小失去亲人,宋文把它从山中带出来后,它就把他当成了自己的亲人。可惜宋文没法时时陪它,所以它很珍惜和宋文在一起的时间,一看到它进来,就亲热的舔着、蹭着,眼中尽是无限的亲昵和眷恋。

宋文轻轻的抚慰着眼前的小家伙。其实他不该将它拘束在这方寸之间,应该让它到外面去肆意遨游。可惜它是异兽,若是被人看到,肯定会轰传四野,到时就难以收场,所以还是不要让它出现在世人眼前的好。

和小家伙呆了一会儿,宋文往前走去,忽然鼻间闻到一股花香,不用说肯定是从那块野花地里飘出来的。

放眼看去,青、红、黄、蓝、紫各色鲜花上,一只只粉红蚂蚁扇着透明羽翼飞舞在花丛中采蜜。采完蜜后,又迅速飞回边上松柏林的窝。宋文往树上的粉红蚂蚁窝看去,发现粉红蚂蚁窝似乎变大了。

宋文看了,心中想着是不是要给它们分群了。

蚂蚁和蜜蜂不同,蜜蜂到了一定时候,会自动产生一只新蜂王,然后新蜂王就会带着一些蜜蜂离开原来的窝去开辟自己的居所。但蚂蚁一窝只有一只蚁后,除非蚁后死了,要不然不会再产生新的蚁后。所以必须把蚁后和一部分蚂蚁从窝中分离出来,原本的窝中才能产生蚁后。

现在已是孟春时节,山间天气转热,鲜花盛开,已经可以把这些粉红蚂蚁移一部分出去。要不然让粉红蚂蚁再在空间繁衍下去,这里的鲜花未必够它们采用。想着,宋文决定等把蚂蚁窝做好就移一部分粉红蚂蚁到外面去。

他打算用石头给粉红蚂蚁做窝,就是把一整块石头中间挖空,里面的一切还是如同蜂箱一样。当然这些只是他的想法,至于行不行还不知道。之所以用石头给粉红蚂蚁做窝,主要是粉红蚂蚁的双颚太猛、太锋利,他怕木制蜂箱被它们咬坏。

看过粉红蚂蚁后,他又来到白玉蜗牛边上,虽然已经移了一些白玉蜗牛到外面去养,但里面的白玉蜗牛还是不见减少。因为那些白玉蜗牛一直在产卵,如意扇空间里面的东西又长得比外面快,所以看起来也没少多少。

如今宋文家中白玉蜗牛干已经存了不少,就是活的大白玉蜗牛也有很多。吃又吃不完,饭店开业至少要等到五月份,到时候白玉蜗牛肯定又有一大堆,所以他就想拿出一些白玉蜗牛到网路上卖。

依他的想法,白玉蜗牛按品相、大小分成极品、上品、中品、下品五个等级。

其中,极品的白玉蜗牛也就是如意扇中最大的那种成人巴掌大的白玉蜗牛,他打算卖五百块,虽然价格有点吓人,但大白玉蜗牛要很久才能长那么大,而且味道非常好,他觉得值这么多钱。至于别人买不买,相信好东西是不怕没人要的,就怕没人知道。

而上品和中品的白玉蜗牛就略小了一点,价格三百元和两百元。下品一百元,可以搭送一只三指大的蜗牛。

宋文只想卖大蜗牛,小的不想卖,因为很费事。而且卖大的挣钱,在市面上他还没见过比他卖的白玉蜗牛更大的。况且就味道而言,他觉得大白玉蜗牛的味道比那鲍鱼、象鼻拔什么的要好吃得多。一只澳洲大鲍鱼和象鼻拔都要几百块,他卖五百块也不算很贵。

看过白玉蜗牛,顺便摘了些菜喂了一下。

前一阵他拿进来种的大白菜和包心菜长势很好,特别是大白菜,白嫩白嫩的,还挂着些些水珠,看起来晶莹剔透,白玉蜗牛特别喜欢吃。

走过菜地,来到番薯地。番薯地里的番薯已经很大,再过一阵差不多就可以挖了。这次种的番薯有点多,竹屋里面估计放不下,所以宋文打算把这些番薯中的一部分做成蕃薯干。

番薯干做起来很简单,煮熟去皮晒干就是,很多人都这么做。但其实这样做出来的番薯并不怎么样,因为它体内的糖分还没有挥发出来。宋文刚好知道人家一个祖传秘制番薯干的方法,所以他打算试试。据说那人的祖辈就是靠做番薯干发家的。

祖传秘方制作的番薯干很讲究,一般要三蒸三晒,而且颇多忌讳。

譬如晒番薯干的时候不能让雨露沾到,蒸番薯干的器皿不能用铜铁器,只能用陶瓷、竹木之属,烧的柴火最好是松柏、龙眼之类,据说这样做起来的味道比较好。

祖传秘方制作番薯干方法。第一,要将番薯头尾削去,只取中间肥大的那部分,最好选红心番薯或者黄红相间颜色的番薯,因为这两种番薯味道最甜。第二,把洗好的番薯放到大砂锅里用水淹面,煮到水滚,然后拿出来去皮,根据自己喜欢的大小切条或者切片,再拿去晒干。制作番薯干最好选夏天,因为天气热,番薯干容易晒干。不能淋雨、不能经露,不然会发霉变黑。

晒干后的番薯再上竹笼蒸,然后拿出来晒。

晒的时候可以把番薯干挤压硬实,好保存,吃起来也比较有嚼劲。三蒸三晒后,番薯干制成,可以用透明的厚塑料袋装上,能保存几年。这样做出来的番薯干清香甜美,松软耐嚼,是不可多得的佳品。

番薯除了制成番薯干外,宋文还想拿出一部分做成蕃薯粉。村里有家专门做蕃薯粉的,也帮人加工,不过要付些钱。

蕃薯粉有很多用处,除了用来勾芡、拌东西炸外,还可以用来做糊(贴春联用的粘糊)。如果加上肉碎、炸好的干葱之类,做成番薯粉肠炒蒜苗吃,味道更棒,这一道菜在温陵乡下十分红火。

番薯地上的番薯叶长得十分旺盛。

宋文用手捻了一下,感觉十分嫩,就想弄一些出去炒。

番薯叶炒起来有点番薯的味道,但味道不错。相比番薯叶,番薯藤要更好吃一点,不过蕃薯藤要剥去外面的皮,很是麻烦。而且剥完皮后,还要烫,烫的时候还要加点醋去除它的碱性,这样吃起来味道才好。

蕃薯藤烫好后,要马上用冷水冲凉。这样蕃薯藤才会又脆又嫩,吃起来才棒,而且看起来也晶莹剔透,十分赏心悦目。蕃薯藤最好是炒三层肉,再切点红辣椒放进去,颜色会比较好看,辣椒最好用开水烫一下去皮,吃起来才不会感觉有点卡卡的。

总结一下就是,去皮番薯藤三两(剥皮累死人,吃起来喷香美味),去皮红辣椒若干(切成四厘米长、三毫米宽的长条),肥瘦相间的三层肉二两一份(切成四厘米长、三毫米厚的薄片),蒜头一粒(切碎),花生油少许,盐味精少许。

热锅下油,炒熟三层肉,爆香蒜头,再下红辣椒条、蕃薯藤,加点水,调味,勾芡,最后放点尾油。吃起来清甜爽口,带着点别样的番薯味,很下饭。只是剥起番薯丝来会让你有股把那些蕃薯藤都拿去喂猪的冲动。

(在这里,本人建议,吃蕃薯藤的时候,最好让家里的闲人剥丝,要不然就是小孩,要不就叫别人,反正以不自己动手为主,因为太累。)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
玄尘道途终末忍界信息全知者盖世双谐我只有两千五百岁奸夫是皇帝你老婆掉了五胡之血时代绝对一番反叛的大魔王
相邻小说
重生之澈溪良媛魔方大世界异能手机逆袭我是系统绝世道童莫相弃:下堂皇妃要出阁带着异能兴农家医诺千金回到石器时代