贾鸿渐这次请王丹吃的可不便宜。
他们这次去的是隔壁金茂86层的一个“上沪俱乐部”吃的。传中金茂大厦88层的宣传餐厅，其实根本不存在，金茂大厦从来就没有这种东西。宣传餐厅那是在东方明珠的那个塔最大的球体里面有，不过那地方的味道真心不怎么样。这个“上沪俱乐部”呢，总体来风景不错，价格不错，味道也还不错。这就是为什么贾鸿渐会带王丹来的原因。
不过，这个年代的电梯技术限制，没办法把电梯直接送到八十多层的高度，来来回回的其实倒了三四趟的电梯，然后绕来绕去的拐七八个弯，就跟走迷宫似的，这才到了这个所谓的“上沪俱乐部”。这个俱乐部呢，门口看起来貌不惊人，甚至不熟悉的话过来可能在附近走来走去都找不到。他们的门口也只有一位迎宾姐在，也没有什么排队的人群，更没有在外明显的招牌和门脸，所以找起来还真挺不容易的。
“先生两位是么？靠窗的座位怎么样？”服务员性质好像不怎么高的迎了上来，脸上没什么太多笑容的问道。对此呢，贾鸿渐前世是领教过的——谁让这地方综合优势明显呢？白了，这金茂就是一个景，两层楼之上的观光厅里面，不是外国人就是外地人。这倒不是贾鸿渐歧视外地人，而是这商业cbd那就是上沪的特色，就是标志性的景。这国内旅客来了上沪了，不来这转转还能去哪儿？
然后在这浦江东岸，到处都是高楼大厦，要能一边吃高档菜，一边还能看到浦江夜景的，除了这里就是东方明珠。而东方明珠那做的菜色口味真心不怎么样，给人感觉就是纯粹卖地理位置的。而这“上沪俱乐部”呢，相对东方明珠那边来，位置也不错，也能看到近乎大半个上沪精华区域的夜景。能看到浦江。能在几百米的高空吃饭，能感觉到跟电影里面的那种赶脚，然后味道还不错……这样的餐厅怕没人来？这样的餐厅还指望服务员有什么太好的态度？而且这餐馆儿呢，还特有档次——需要在餐费之外多付15%的服务费。也就是跟国外的消费一样。而且是明码标价要给的。
坐到了床边的双人座位之后。贾鸿渐根本就没有接过菜单，而是直接自来熟的就问道：“水晶虾仁有么？一份，鱼翅两份。黑椒牛仔骨一份，海鲜汤一份，鲍鱼一份，老醋海蜇头一份，再来两份燕窝和一份水果盘……”这边他跟服务员吩咐完了，一边看向正在看菜单的王丹，一边问道，“怎么样，这些没有什么忌口不能吃的吧？还有什么想吃的？别担心价格的事儿……”
“没忌口的……唔，我有想吃蟹粉狮子头……”王丹看了看菜单之后，抬头征询贾鸿渐的意见。“那就再加一个蟹粉狮子头。”罢，贾鸿渐看向王丹，“要不开瓶红酒吧？这边环境不错，稍微喝红酒应该会挺有意境的吧？服务员，你们这边红酒都有什么样的？”“我们这边有拉菲庄园的大拉菲，拉图酒庄的拉图庄园以及拉图副牌，玛歌庄园正牌副牌以及红颜容庄园……”
贾鸿渐一听就知道，这就是所谓的波尔多的一级酒庄四大天王，外加上后来提升的一个牌子，那就是所谓的五大酒庄。不过呢，他倒是挺好奇另外一个酒有没有，“吕萨吕斯的有么？”贾鸿渐问道。这所谓的吕萨吕斯虽然在国内好像没有什么拉菲知名，但是实际上这个酒庄那在当年评级的时候，是比拉菲之类更高一档的唯一一个“超一品酒庄”！或者是特级酒庄！这特级酒庄出来的酒呢，不像是被过度炒作的拉菲之类的那么贵，但是实际上人家的东东还就不必拉菲的差！贾鸿渐虽然是有钱人了现在，可是也没必要专门去喝被炒作起来的拉菲啊！像是记忆中01年的时候，94年、95年的一瓶吕萨吕斯才40欧左右，也就是算500块钱好了，可是拉菲呢？那却要五六千人民币！虽然咱喝红酒就是在装逼，可是也不能为了装逼这么当冤大头啊！钱回头都别人给赚去了好么！贾鸿渐有钱，可是他不傻！
“这个……没有。”那服务员好像没听过吕萨吕斯的牌子，摇了摇头道。“那就红颜容吧，正牌干白有吧？95年的有么？有？那开瓶。”这边看着服务员转身走了，贾鸿渐扭头过来对着王丹笑着道，“虽然一般来吃白肉就喝干白，吃红肉就喝干红，不过咱们今天吃的是中餐，而且用干白来开胃不错。这红颜容呢，名字挺好的，同时也是五大酒庄里面唯一一个正牌里面有干白的，95年的相对来也是这些年里面葡萄质量比较好的一个年份，而且应该是去年年底刚推出来的新品。再往前那要找好的年份就要找90年的了……”
“没想到贾总对葡萄酒还这么有研究呢？”王丹颇为惊讶的问道。“呵呵，爱好而已。”贾鸿渐笑道。“对了，我记得看周星驰的电影，里面还有什么拉菲……的？这拉菲酒怎么样？刚才那服务员的其他几种酒怎么样？都有什么区别？”王丹好奇的问道。的确，在这个年代，国内的很多人了解拉菲估计都是从周星驰的《食神》里面才看到的，特别是岭南以北的省份，因为这些省份跟港台的联系不是那么密切，所以对洋酒也没有什么接触。
“拉菲呢本身是比较偏向完美一些的，不过这些年比较被炒作，价格升的有离谱。玛歌的口感吧……比较妖艳一，拉图的口感过于浑厚……相对来红颜容我觉得就挺好的，对了，你知道么，这红颜容酒庄的现任老板就是卢森堡大公国的王子，或者应该叫勋爵，因为卢森堡并不是王国，他们的国家领袖是大公爵……”贾鸿渐笑了笑，对着王丹科普道。
“是么？诶？那这……这王子家的酒庄出的酒要多少钱一瓶啊？得特别贵吧？”王丹此时终于有了普通人家女孩儿的样子了，面对着这么高档的环境，有“刘姥姥进大观园”的赶脚！真是看什么都稀奇！
“本身在别的地方也没多贵，欧洲买的话，估计应该就是40欧左右吧，算人民币500块钱左右……”贾鸿渐笑了笑，大概的介绍了一下。不过他没的是，这500块钱左右的红酒呢，在这个破饭店里面加个快上升了10倍了！没错！刚才贾鸿渐顺手看了一下酒水单，那里面稍微好的红酒就快万元了好么！所以他刚才的这瓶酒，那价格直接就两万人民币了！你妹的，比起来这酒的价格，的那么一些菜才一千来块钱，还真算是便宜的了！不过这次既然是来办事儿的，那贾鸿渐自然不会气。而且再了，现在他也不是花不起这个钱！
这个酒到底在这里价值多少，贾鸿渐并没有对妹子，而是隐瞒了下来。不一会儿的功夫，一些菜肴以及酒就上来了。贾鸿渐的菜里面，也是故意的跟西餐的流程有相似，有开胃的，有主菜，然后还有饭后甜之类的。这酒上来了呢，当然是要直接开了，毕竟干白开胃嘛！而且今天的菜里面海鲜也不少，所以用来吃主菜的时候吃也不是不行。
酒保此时走了过来，拿着酒瓶开了瓶塞。贾鸿渐把桌上的一排从大到的酒杯里面，选择了一个稍微瘦长一的高脚杯放到了桌边，让酒保拿着醒酒壶往杯中倒酒。起来这西餐的餐桌摆放还真是挺麻烦的，那一排的酒杯还各有各的用处。首先是餐盘右边第一个最大的高脚杯，那是水杯，里面放水的。然后排在水杯右边的呢，那就是了不少，而且也瘦了不少的白葡萄酒杯。再往右，那就是比白葡萄酒杯粗壮并且肥一的红葡萄酒杯。不过有个问题是……这你妹的不是一个中餐馆么？为什么中餐馆的桌子上摆酒杯要按照西餐的摆啊喂！
不过心里吐槽归吐槽，规矩还是稍微要讲一的。这白葡萄酒倒入了酒杯之后，贾鸿渐拿起酒杯晃了晃看了看，只见着灯光下显得黄金色的白葡萄酒挂杯不散。微微的闻了一下，头香充满了花朵、奶油、牛奶以及蜂蜜的味道，好像是一款丰满的新世界的夏多内。随后酒内丰富的矿物质凸显出来，将香气转化成仿佛果园中晨雾般的味道。青涩苹果、杏、苹果叶以及香水味道充斥着酒杯。
微微入口，不咽下，品着酒中有清新的桃子以及其他水果的味道。这酒的特殊之处是其所有的味道复杂又清晰，产生出一种很奇特的空灵感觉.。仿佛至空谷，品幽兰。
其实以上这些赶脚，都是贾鸿渐胡诌的！白葡萄酒对他来，他就只能喝出来比干红要酸一些。其他的什么香味儿之类的，他一概喝不出来！但是呢，这些感悟出来的香味儿，那不是能忽悠一下妹子么？那不是能装逼一下么？果不其然，在贾鸿渐稍微了一下他的感受之后，那王丹顿时有傻眼，她好像并没有体会出来那么多的香味儿什么的嘛……同时她又不好意思质疑，否则会显得她好像太没文化太没档次，连这些都品不出来一样……贾鸿渐看着这样的王丹，脸上带着微笑。这么看起来，这妹子才有像是正常的普通妹子嘛！(未完待续。。)