在韩国呆了差不多一个月，李寒带着成宥利、Unee、Narsha、朴四个人踏上了前往洛杉矶的飞机，随后参加了7月15号艾薇儿的婚礼以及《料理鼠王》的首映礼。
现实生活中人人喊打的老鼠，一登上银幕或荧屏就变得活泼可爱，前有《唐老鸭和米老鼠》、《汤姆和杰瑞》等经典形象。现在，“过街老鼠”已不满足于将人类耍得团团转，而是将鼠爪伸向人类赖以生存的地方——厨房。
在stardust电影新推出的动画大片《料理鼠王》中，人人喊打的过街老鼠摇身一变成为大厨，在浪漫美食之都巴黎上演了一次充满快乐幽默的冒险之旅，为人们阐述了“鼠王”志向：小老鼠也能当大厨。
“世界上最好的美食是在法国做的，法国最好的美食是在巴黎，巴黎最好的餐厅是古斯特大餐厅，古斯特餐厅的大厨是只小老鼠……”近年来动画界虽然不断更新着流行的趋势，老鼠这一动物在电脑动画片中也始终能崭露头角，辟如《史瑞克》中的三只盲鼠，还有梦工厂推出的《冲走小老鼠》。不过，将老鼠塑造成为一位五星级大厨，这在电影中还是头一遭。
一只名叫雷米的小老鼠，虽然受限于“先天条件”，他的家人也总是喜欢嘲笑他爱做白rì梦，不过，他最大的梦想就是能成为一位顶尖的厨师。当意外来到美食之都巴黎，雷米发现他居然处于他的偶像——厨神古斯特创立的美食餐厅的地底下，这简直让他有种美梦成真的感觉。因缘际会之下，雷米结识了在厨房打杂的学徒小宽，为了追逐共同的梦想，两个人形成了绝妙的团队。笨拙的小宽加上胆大包天的雷米，衍生出许多令人捧腹大笑的故事，一人一鼠的组合几乎把巴黎美食界搞的天翻地覆，还创造出另一个美食的神话。在这个过程中，雷米不但体会到亲情、友谊的重要xìng，也发现自己必须面临人生的抉择。
如何把一只老鼠变得可爱动人是一个挑战，毕竟它的确是一个平时人们看不惯的生物。更重要的，人类如何能与小鼠形成友谊，还能被一只老鼠的故事而感动；更重要的是，作为人类，如何能让你接受一只老鼠，或者说成百上千只老鼠在厨房里做菜，然后你不但不恶心，还能安心吃下并赞不绝口？这对于李寒和蓝天工作室的人来说的确是一个挑战。
在制作《冰河世纪》的时候，蓝天工作室的毛发技术虽然不能说是电脑动画界的先锋，但也算是不错的了，经过了几年的发展，现在的技术越加成熟。在《料理鼠王》中上千只老鼠的主要的毛发都是单独设计的，然后其他的部分根据情况复制。观众如果仔细观察，会发现影片中每只老鼠的毛sè都不一样，雷米特写中的毛是紫sè、黄sè和绿sè的。可如果是远景，他就是很漂亮的暗蓝sè。为了提高可爱度，最后是对耳朵和鼻子的肉sè渲染，雷米的耳朵和鼻子，粉红得发亮，似乎还有一点透光，这正是小老鼠的特征。除了形象上讨人喜欢，小老鼠更被制作者赋予了丰富的人xìng。可爱又有人xìng，这就是李寒和蓝天工作室的人想传达给观众的“鼠王”形象。
在观众抛弃了对老鼠的传统印象之后，影片还jīng心制作了一个法国高级餐厅的场景，无论是软饮料和面包中的气泡、浓浓的特制汤料还是散发着浓郁芬芳的红葡萄酒，都是在向观众证明，影片确实抓住了美食的本质，观众在看完影片之后，说不定有立马冲进餐厅大吃一顿的感觉。
除了制作jīng美外，《料理鼠王》更重要的是讲述了一个大众化主题，人人都能实现梦想，片中有一句被多次念出的对白——“人人都能当厨神”。要是把放在现实生活中，这句话就会变成“人人都能实现梦想”。李寒等人大胆地选择一只过街老鼠做主角，而且还要讲厨房和美食，就是想通过这种矛盾更强烈地表演出主题。厨房是一个很有阶级的地方，有主厨、二厨、三厨、打汁、扒房、甜品等等，不同的岗位代表不同阶层。最特别的是主厨都拥有最大权力，另外还有食客和食评家，他们像神一样可以通过一句话掌握餐厅的生死。影片尾段，被小老鼠雷米感动的食评家说，“最低微的人也可做出最伟大的事”，正是电影在向观众宣告一些最低微的小角sè也可以胜过位高权重的人物。
按照李寒自己的话来说，那就是“我之所以喜欢雷米这个角sè，就是因为他的飘忽不定，他永远都在寻找新的历险、新的刺激。虽然拥有老鼠的外表，思想却是背道而驰的——他要的远比生活赋予给他的多。”
相比06年3月stardust电影上映的《冰河世纪2：冰川融解》，《料理鼠王》这部动画大片无疑是上半年美国最佳电影，以四千七百二十万美元的首周成绩傲视群雄，位列北美票房榜首，直到它下线，全球票房已经超过4.7亿美元。不过，更让李寒和stardust电影的众人欣喜的是，《料理鼠王》的口碑比票房还要可观，这是任何一部商业大片都梦寐以求的境地。
北美刁钻的影评人这回出乎意料地对《料理鼠王》大为欣赏，纷纷给予好评，“烂番茄”网站更将它评为今年上半年美国的最佳电影。
其中《时代周刊》评论说：“从雷米映入观众眼帘的那一刻，到最后的快乐退场，整个影片气氛欢乐又不乏深度，让蓝天工作室迥异于其他的动画制作机构，似乎经过了几年的沉淀，我们最年轻的最佳导演李寒又给我们带来了新的惊喜。”
采访过李寒几次的《综艺》杂志也是盛赞stardust电影的“大厨”--李寒又做出了一道绝妙好菜。
对于自己的第一部动画大片的成功，李寒说不开心那是假的，不过现在他有着更重要的工作要忙，Fallenangles乐队的专辑还在筹备中，虽然在韩国那边录制好了母带，但MV什么的还没有开始拍摄。
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“老板，这张专辑的宣传策划出来了，你要看看吗？”本来这事都是由stardust唱片的宣传部负责的，但李寒作为stardust唱片的实际拥有人，导致杰克对于李寒的专辑更加地看重，时间充足的话基本上还是他自己带头负责的。
在一开始，杰克还是有些担心的，毕竟这次的是乐队专辑，不是李寒的个人专辑，但李寒给他反馈的信息让他信心大增，李寒这个人的xìng格杰克还是比较了解的，一切按事实说话，从来不会做假。
按他自己的话来说，这张专辑的质量有四到五星级的评价，这让杰克的信心逐渐增涨了起来，所以，对于专辑的宣传策划也比预计早了一个月左右出来。
“宣传部那边策划有什么打算？”李寒没有去翻那份计划书，他现在还在听着专辑的母带，看看还有没有需要重新录制改动的地方。
“公司是打算先发单曲，预热预热，然后再发专辑的。”杰克并不担心李寒会对他的决定有意见，因为这也是成熟的音乐市场的运转模式，rì本和美国都是如此。再说了，李寒当初把stardust唱片交给他管理的时候就说过了，他只看结果，中间不对他的决策作出任何干扰。