村里发生的事，林猎户夫妻两个是一点都不知道。他们还在县城里快乐的卖着腊汁肉夹馍。随着林家摊子的名声渐显，现在吃完早午饭，再带几个肉夹馍走的客人越来越多，甚至都有食肆来问他们订购做好的腊汁肉。
不过几日时间，林家腊汁肉夹馍已经在县城小有名气。
林金鱼也不操心他们，她又不是哪吒，有三头六臂，不能事事都管。这生意能不能成，还是得他们自己做。也正好趁此机会锻炼锻炼林猎户和猎户娘子，让他们积攒些经验，以免后面开食肆手忙脚乱。
当下林金鱼要操心的，只有皮蛋和话本两件事。
皮蛋进缸的时候，林金鱼核算过成本。鸡蛋一文一个，鸭蛋三文两个。其他的配料用量都不大，十多个蛋才花销一文钱，算个总价就行。跟林大郎商量过后，最终决定松花蛋定为四文钱一个，金钱蛋三文钱一个。
这次走的就是个薄利多销的路线。
至于销路，年掌柜那可以先去试水，但是不能再独家供应县城里的市场也得打开。
等到县城里的皮蛋供应起来，林金鱼还打算进击长安城，再造出一样闻名全国的户县特产。
说起特产，新任县令似乎已经上任，只是不知品性怎么样，要是个好官，再送他一份功绩，结下个善缘也不错。
经过上次林二郎的事，林金鱼越发觉得林家的太缺人脉，必须要拓展才行。
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豆腐协会在这冬天大放异彩，甚至得了魏王的赏赐。
听说是因着富士康，就是林家的仇人户县前任县令，攀上了京兆韦氏的二爷韦成继，而这韦成继却是当今三皇子的岳父。
三皇子年前在岳父家的宴会上吃过豆腐，甚唯喜爱。转身便借花献佛，在大年初一的皇家家宴上，将豆腐带入宫中，向帝后二人献上，大表孝心。皇帝一高兴，直接开金口，给三皇子封了魏王。
成年皇子中，三皇子是第一个封王的，封王便意味着有了食邑，可以开府，光明正大的组建自己的班底。
皇后无子，他们兄弟几个都有机会登上那个位子，只看谁的实力更为强盛。他率先开府，就能领先于一众兄弟。心情大好之下，特意派遣府上的内监来豆腐协会赏赐。
消息传到林金鱼耳中，一听就知道这位新封的魏王是生怕别人不知道皇帝夸他有孝心，才大肆赞赏豆腐协会。
富士康那个小人县令借着豆腐协会靠上了京兆韦氏和三皇子这一点，让林家一家都颇为不忿。
为什么坏人总是有好运，而好人却是一路坎坷。
不过豆腐协会受到嘉奖，在京城名声大噪，她也可以反过来利用它给皮蛋造势。
春风楼这条销路，林金鱼全权交给林大郎去联系。她给自己的工作，是要在村中找几个手脚麻利，又能信得过的妇人，做出第一批皮蛋。
只是她刚穿越过来几个月，平日出门又少，与村民们往来不多，并不了解这村中哪些妇人的人品是值得信赖的。
便打算等着猎户娘子两口子收摊后，请猎户娘子出面指点。
林金鱼掏出炭笔和自制小本子，复盘起自己做的“皮蛋售卖计划书”来。
几年的导游工作给她养成了一个习惯，就是在带团之前将行程表从头至尾一字不落的熟悉，吃透。以备在游览过程中出现的任何问题。
她教训最深刻的一件，因为回答不上来行程中路过的一条河的名字，便遭到了游客的投诉，那个团早出晚归的辛苦了三天，这一个投诉，一分钱没挣到，还赔了一百多块的交通费，差点就没钱交房租，真是想忘记都难。
自此以后林金鱼就养成了提前计划这个好习。当然，好的习惯只能预防百分之五十的问题。剩下那百分之五十，林金鱼表示，随缘吧……游客找起事来，那是你防不胜防的。
猎户娘子和林猎户是未时过半到的家。此时林金鱼已经指派林二郎和林三郎两兄弟去满村的收鸡蛋和鸭蛋。
首批皮蛋，她计划鸡蛋鸭蛋分批次各做上一千个。工钱不算的话，包括买缸的钱在内，成本大约在五贯钱。林家现在的实力，完全应付得来。
“娘，今日卖得好吗？”林金鱼帮着猎户娘子把锅碗卸下驴车，随口问道。
“好，金鱼，今日来了个厨娘，要订二十斤腊汁肉呢！”猎户娘子将分量较轻的碗快递给林金鱼，自己抱起两口锅，喜滋滋的说道。
“厨娘？要这么多，不会是想研究咱家秘方吧？”林金鱼诧异道。
“研究就研究，咱家怕啥！”林猎户接过猎户娘子手上的锅，插话道：“那姓史的不也照着咱家的肉做的吗？现在不也没几个人买。”
姓史的夫妻两个，是药王洞新来的吃食摊子，打的招牌、卖的东西跟林家一模一样。肉夹馍和揪面片的价钱上还便宜一文。
刚摆开的前两天，有不少人因着价格便宜，都在史家的摊子上买。但是吃过的人，最后还是宁愿多花一文钱，去林家的摊子。
林金鱼知道史家摊子的第二天，就跟着驴车去县里探听敌情。装成食客把各样吃食都买了一份，林金鱼就把史家抛之脑后了。
腊汁肉肥多瘦少，肉汤油腻，还有股大料味。炕的馍又硬又干，更没有林家白吉饼那“铁圈虎背菊花心”好看。揪面片不够有嚼劲，跟林家的相比，差远了。
唯独一样酒酿鸡蛋做的还行，酒酿的味道比林家的浓。但是林家又不靠着酒酿鸡蛋吸引人，是以完全没有竞争力。
“爹，史家不行，不代表别的人也不行。咱家的方子，来个经验老道的厨师，一准能尝出来。”这才半个月的功夫，林猎户俨然一副手艺人的模样自居。
“金鱼，你可别唬爹，吃一回就能尝出来方子，还能来跟咱抢饭碗？”林猎户现在是越发了解自己这个女儿了，简直就是个促狭鬼，得了空就逗人。