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第20章 发财大计
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村里的日子平静且安逸,七天之后,林金鱼终于可以拆下厚厚的纱布,换成贴上一小片药膏在伤口上,促进伤口愈合。

林金鱼想知道伤口到底是个什么样子,林家却连个铜镜都没有,只能打盆水,照着盆中的倒影细看。看的时候还特意避过林家众人,以免让其他人担心难过。

林家人都知道林金鱼头上要留疤了,而上好的祛疤药,是现在的他们负担不起的。这几日,一家人不约而同的小心翼翼的避开这个话题。

林猎户就算还清村里人的欠银,也是一刻没停歇,带着林大郎和林二郎日日去镇上找活做。或是帮人抬行李,或是卖脚力送东西,能挣钱的都做。

三人零零散散做着工,拢共能收入了三百文钱。

只是林家人口多,几个男丁又都是能吃的时候,没用两天,又该买粮了。家里留存的野鸡野兔,吃了一半,又风干了一半,留着过段时间再拿来解馋。

林金鱼依旧心酸拿着白面馍馍,看着爹娘和哥哥们吃着高粱面,就着咸菜下饭。心下更是发急,迫切的想要挣到钱来改善生活。

至于上次买回来的河虾,制成虾皮后并没有多好吃,加汤里煮了,也没有多少鲜味儿。林金鱼想了想就知道了原因,毕竟是河虾,不是海虾,所以味道不足。

直到昨天晚上喝汤的时候,终于被她找到了商机。

她端着重油的鸡汤,想起了以前团餐里常喝的,最便宜也最简单的青菜豆腐汤来。

好像来这这么多天,都没有在菜里见过豆腐。

按理说,豆腐这种即廉价又有营养的东西,最适合拿来给病人养病。

她却这么长时间都没有见过。

豆腐成本低,制作过程也简单,是人人都吃得起的东西。若是这个世界有豆腐,猎户娘子不可能不买来做菜。

除非这里根本就没有!

可是史书上说,豆腐是汉代淮南王刘安无意中发明的,现在理应有了才对。

林金鱼思前想后,还是决定先去试探下猎户娘子,到底有没有豆腐这东西。拿定主意,林金鱼去找在后院忙活的猎户娘子。

林家上房后面还有点空地,猎户娘子和丈夫商量,想搭一个圈,养几只鸡,好攒点鸡蛋,给几个孩子补充营养。林猎户也赞成,还把抓鸡崽子的活给揽了去。

林家这两天正在为此事忙碌。林金鱼想上手帮忙,猎户爹娘就是不肯,几个哥哥也推说有他们哥几个,用不上她劳动。

于是她每日就只有认字读书这一件正经事。

“娘,我看村上有好几户人家种了豆子呢,除了平常咱家吃的那两样,豆子还有别的吃法吗?”林家最常做的是蒸黄豆,偶尔会拿猪油炒点豆子,给林二郎和林三郎当零嘴。

猎户娘子正在围篱笆,闻言道:“当然有了,豆子可以做醋,可以做醤,还能榨豆油,豆渣和豆饼也能做饲料喂猪。灾年的时候,豆饭可是救人命的东西呢!”

“这么厉害啊?还有吗?”林金鱼眨眨眼,再厉害也没用,这些都不是我想要的答桉。

“还有……还有人磨成浆喝,就是有些腥膻,得加些别的东西左味儿才好。”猎户娘子道。

“还有别的吃法吗?”林金鱼面色平静,心却是砰砰直跳,她有感觉,这次是真的找对了路。

“还有……”猎户娘子停下了手里的动作,思索了一阵,摇了摇头,“咱们这儿,娘就见过这些,其他地方就不知道了,或许还有别的吃法吧。”

就是它了!林金鱼心都快跳出来了,彷佛银山就在眼前。

林金鱼屏住呼吸回了屋里,坐在凳子上,认真回想豆腐的做法。她见过的,带团的时候,专门去过卖豆皮的店,游客们观摩豆皮制作过程的时候,她和店主闲聊时,提到过豆腐。

黄豆洗净泡发,然后研磨成浆,再拿纱布过滤,接着煮开过滤好的豆浆,给里面加入石膏搅拌,出豆花后,就倒进笼布里滤水,再找个模具挤压成型就好了!

卤水点豆腐,关键就是这个卤。是石膏!关键是石膏!

林金鱼越想,脑子里的记忆就越清晰,思路也越发清晰。

这时候的石膏应该还未普及,最多是当配药在用。去药铺应该就能买到。不过豆浆和石膏的配比,她是一点都不知道。和豆腐店老板闲聊时,也没问过具体放多少卤水。

这也没关系,慢慢试就行了。想来也不会太难。

将制作豆腐过程步骤一一想清楚之后,林金鱼直接就想找猎户娘子去分享经验,把豆腐做出来。。

刚走出两步,脚步停了下来。

她可是个傻姑娘,怎么会想出豆腐这么个新鲜东西呢?该怎么跟林家人介绍这个东西呢?他们要是不信,或者把她当妖怪了怎么办?

林金鱼冷静下来了,开始发愁。

要不先诓林二郎,让他去把石膏买回来,然后自己做出豆腐来,给林家人看?

不妥,林二郎虽然心大,却也不是傻子。况且磨豆子、煮豆子,也瞒不过林家众人。这方法不妥。

想想那些穿越前辈用的是什么招?怎么解释自己的异人之处的?

林金鱼瞬间想到”托梦”。

桥口村人不是都说自己是拖了青河神的福,被青河神所救吗?不如就直接借青河神的名义,说他托梦给自己,让她做出来,吃着补身体。

古代人多多少少都是惧怕鬼神的,拿青河神做后盾,林金鱼有九成的把握说服林家众人。

只是今日刚问过猎户娘子大豆的事,现在直接说做豆腐,怕是太过于明显。

不如晚上睡一觉,做个好梦,明早起来正好开口。

林金鱼压制住兴奋,等着去做工的林家父子们回来,一家人吃过饭,早早就上炕睡觉。

许是猎户娘子意识到女儿大了,回到房中,炕上多了一道帘子。林金鱼自然明白那是什么意思,看到后也不多问,偷笑着睡到了自己惯常睡得那一边上,哼了几句小调,在猎户娘子夫妻上炕之前,甜甜睡的进入了梦乡。

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