听完陈德才的话，顾大昌瞬间意识到了事情的严重性。
“把白哲给我叫过来。”
“好，我这就去叫。”
陈德才屁颠屁颠地过去了。
此刻他的心里正在得意【让你白哲不听话，让你爱出风头，今天非要治治你这毛病不可】
“白镇长，领导叫你。”
正在和几名企业代表交谈的白哲抬起头来，看到陈德才的老脸时，瞬间就察觉到了异样。
带着疑惑站起身，白哲来到了顾大昌的面前。
“白哲，你跟我说说，这事该怎么解决！”
顾大昌带着责备的语气开口就甩到了白哲的脸上。
“怎么了顾县长，怎么生这么大的气？”
“还怎么了？你自己看看！”
白哲扬起头扫了一眼就坐的来宾，正在兴致勃勃地低声交谈。
宾客们坐的不多不少，正好十三桌。
【看看你办的好事，明明可以提前避免，为什么事到眼前才知道订的不够，十桌菜让十三桌人怎么分？有人吃肉有人喝汤吗？】
白哲听到顾大昌心里的怒吼，总算是明白了，不是别人，这肯定又是陈德才给自己穿小鞋了。
但是现在他还能解释说，这事不归自己管吗？
“领导，您先别着急，咱们还是尽快想想办法怎么解决吧。”
顾大昌深深吐出一口气，道：“这事能不能办好，就看你的应变能力了，我只能拭目以待。”
说完拍拍白哲的肩膀，走回去继续招待市领导去了。
白哲知道，怨天尤人不是解决问题的办法，只有先把一切问题摆一旁，站在领导的位置去想问题，才有可能把事情办好。
说实话，经过白哲在心里分析，这件事很难办，菜不能一起上，不能开席，酒店的供应又是提前预订的，而在座的不是领导就是企业代表和施工单位代表，哪一个也不能把人家撵走。
吃的不好了，丢县长的面子，吃的太好了会给企业代表留下铺张浪费的坏印象。
唯有吃的恰到好处，才是解决问题的关键。
想到这里，白哲灵机一动，朝着筵席的中央舞台走去。
所有人都不知道白哲准备玩什么花样，看到他走上来，嘈杂的大厅也渐渐安静下来。
白哲带着微笑拿起话筒，朗声开口道：“各位领导，各位来宾，刚才顾县长的讲话让我这名基层党员感触颇深，是啊，群众的生活好了，日子甜了，迈上了社会主义经济发展的这几年，我们所生活的这个世界也发生了翻天覆地的变化。对此，我不得不感谢领导们所制定的伟大目标，也深深地要感谢勤劳朴实的中国人，是他们推动了伟大目标的进程，是他们一步一个脚印地迈出了中华民族伟大复兴的崭新篇章！但，同志们啊……”
白哲一顿，闪亮的目光扫视一圈众人，连海市长已经领导们全都全神贯注地听着白哲的话。
“何谓勤恳朴实，又何谓美好生活呢？我们能有今天国家的伟大富强，离不开这传承了几千年的民族优秀传统！我相信，这会是我们在座每一位孜孜不倦，愿意用一生去探索的终极命题。”
说着白哲看向连海，还有顾大昌等人变得炙热的目光，带着一如既往的微笑道：“今天我很荣幸地告诉各位领导同志，我们这个宴会的主题将命名为，深刻感悟农村生活，致力发展农村经济！我提议，将筵席改为乡村大烩菜，让我们共同品尝新时代乡村生活的美好滋味！”
白哲重重地举起拳头猛一挥，所有人只感到血往上涌，脑袋一阵嗡响。
“哗！”
热烈的掌声骤然响起，整个会场内群声高呼，地动山摇。
“大烩菜，大烩菜，大烩菜！”
有些城里来的高干子弟还不明所以，连忙问身边同伴：“卧槽，大烩菜是什么？听起来很牛逼的样子。”
“我也不知道啊，但我想一定很好吃。”
“这个我知道，只有上了年纪的人才会喜欢吃，尤其吃过集体公社时期“大锅饭”的人都知道。”
“什么呀，在农村大烩菜很常见的好吧，也就是俗称的杀猪菜。”
“杀猪菜？这个名字更牛逼，今天必须尝尝！”
说完也加入了喊口号的行列中：“大烩菜，大烩菜，大烩菜！”
蹲在厨房的厨师傻眼了，这帮人放着好好的筵席不吃了，竟然强烈要求吃大烩菜？
“师父，大烩菜怎么做啊？”
“等等，让我问一下行政总厨。”
年轻的厨师带着一头雾水，但此刻只见年近花甲的行政总厨刚刚挂断电话，脚步匆匆地走进厨房，一众徒弟连忙上前负责为他系上围裙。
“上最大的铁锅！”
“好！”
行政总厨二话不说，直接把柴油灶开到最大。
一个直径达到两米的大锅被众弟子抬上了灶台。
行政总厨就算干了三十年炒菜，但对做大烩菜仍是铭记在心。
遥想当初，这还是他的师父亲手传给他的独门绝技，但想不到三十年后在这么豪华的大饭店竟然用上了。
“汤锅别闲着，赶快加水加牛棒骨，给我大火烧开！”
“好！”
吊汤师傅手脚麻利地直接用水龙头往里灌水。
一边小徒弟也急忙从冰柜里拿出硕大的牛棒骨，用刀背直接砍为两截，丢入一米多高的汤锅中。
厨房中，柴油灶开始疯狂咆哮，唯独有行政总厨的吼声：“葱姜蒜切大段！”
一大壶油被两名徒弟咕嘟咕嘟地倒入大铁锅，随即行政总厨扛出一把铁钎，在徒弟们的扶持下，直接站到了灶台上。
“十斤五花肉切片！”
铮亮的菜刀开始飞舞，几名切墩手三下五除二就把十斤五花肉变成了肉片。
油锅中花椒大料炸完捞出，一大盆葱姜蒜直接被两人抬着倒入冒着青烟的油锅中。
“轰！”
火红的烈焰爆燃而起，照的总厨的脸庞通红。
一股浓郁的香味顺着抽烟管道被送到了大楼外面，就连路过的行人都忍不住吸了吸鼻子。
副厨一手拿着料酒一手拿着天海酱油，直直地被倒入锅中，香味瞬间变得更加浓郁。
此时在强大的火力攻势下，汤锅已经烧开，随即被四名徒弟抬到上面，一瓢一瓢地往铁锅里㧟，最后直接被抬起来倒了个底朝天。
三包精盐全部倒进去，行政总厨气喘吁吁地被扶下了灶台。
“不行了，上年纪了，你们不用管我，继续……”
“切几棵白菜进去！”
“把冰柜里的小酥肉全部丢进去。”
“除了带骨头和鱼刺的不要，剩下所有准备上桌的食材全部给我倒进去！”
“总厨，这个……”厨师长看了看那些大虾和鲍鱼，不舍地问。
“倒，全部倒进去！”
话音刚落，就见二厨端着一盆青菜要往里倒，直接气地总厨上去就是一巴掌拍在他的后脑勺上：“你特码都学了个啥，这青菜一煮就变色，往里倒啥？”
二厨摸着脑袋赶紧退到了一边。
“粉条，把粉条全放进去！还有牛肉丸，一个别剩。”
十分钟后……
“咸淡不用尝了，鸡汁蚝油各一瓶，准备出锅！”
……
大厅中，桌子上的水果甜点已经吃的差不多，距离刚才白哲喊话已经过去了整整半个小时。
“上菜！”
随着一声高喝，所有人都把目光看向入菜口。
只见十三名身穿旗袍的高挑少女，她们每人都端着一盆热气腾腾的大烩菜，从出菜口鱼贯而入。
她们的到来，让所有人都忍不住深吸一口气。
“卧槽，这也太香了吧？”
每一盆烩菜都显得那么鲜香馥郁，众人闻着香味早已是饥渴难耐。
连海和一帮老头子眼睛直冒光，这么丰盛的大烩菜，他们还是第一次见。
本身已经过了饭点，这个时候看到上面大块的牛肉酥肉还有五花肉，更是让人垂涎欲滴。
整整十三盆大烩菜被端上了桌，连海迫不及待地带头举杯，简单说了几句，就开始拿着碗纷纷盛上满满一碗。
当粉条滋溜被吸入嘴中的时候，其上所附带的丰美汤汁也随之让人们满嘴流油。
再吃上一块被爆炒过后去腥去腻的五花肉，那种极致的享受，就连记者姜倩都不由地闭上眼睛美美地享受起来。
大厅中再也没有了说话的声音，他们只顾着低头享受美食的诱惑，根本来不及看别人一眼。
“哲哥，你吃肉不吃，不吃给我，我从来都没发现五花肉竟然这么香。”
白哲笑着把五花肉夹进了高慧琳的碗里，接着就是李可也来要丸子。
只见她伸出粉舌一下子就把肉丸子吞进嘴里，接着不断地张开小口，用手往嘴里扇气，冒着烫嘴的危险一口咬开。
那充沛的汤汁瞬间炸裂开来，美味充满了整个嘴腔。
这感觉，简直堪比潮汕的撒尿牛丸。
满满当当一大盆烩菜，十个人不到十分钟，竟然直接见底。
市长连海的碗里已经见底，最后碗底的汤他一口都不舍得剩，喝的干干净净。
烩菜吃完了，他这才发现眼前的米饭是一口没动。
连夫人不舍地放下碗筷，满足地说道：“这简直太美味了，我一辈子都没吃过这么好吃的烩菜。”
都说众口难调，但偏偏今天这顿饭吃的，看每一个人都是一脸幸福的表情。