“整顿整改?我们手续方面有问题吗?”
沉清秋澹定得很,坐在廖太太对面。
“没有,我这儿都是请老刘出面帮忙,每一道手续都是符合规定的。咱们做到现在,每天来吃饭的客人有多少,你也看得到,要是咱们这儿不干净,还能等到今天被人投诉?我看呐,就是某些人背后刁难我们……”
廖太太放在桌上的手一会儿松开,一会儿紧握成全。
见沉清秋没有那么生气着急,她反而惊讶起来:“你怎么一点都不在意的样子?”
“不是不在意,而是这样的事情太常见了。”
她摇摇头,也倒了一杯凉茶自顾自喝着。
作为仙道老祖,她当然见过很多勾心斗角的事情,比这更阴暗更凶险的都经历过,这种小打小闹,就算沉清秋想着急都着急不起来。
“别担心,兵来将挡水来土掩,既然对方拿住我们餐饮卫生作文章,为什么我们不能借力打力呢?”
沉清秋眨眨眼睛,“你难道忘了,前不久县里电视台想来采访的。”
廖太太眼前一亮。
“对啊!你是想……”
“如今我们在风口浪尖,再也没有比县电视台更官方更好的媒体渠道了,不如就让他们趁着这次的事情深度调查采访,我们就按照日常来准备就行。”
廖太太细细将她说的话想了想,越想越来劲,忍不住站起身来回踱着步子。
“好,就这么办!等三天整顿之后!”
“记得,你要告诉他们随便什么时候来采访都行,日期时间他们定。”
“行!”
三天整顿很快过去。
金风饭店三天关门,对生意影响很大。
整顿后第一天营业就门可罗雀,再也见不到往日的热闹。
店里的员工惴惴不安,生怕金风饭店开不下去。
有些人就想着辞职不干。
“你确定想走?”沉清秋问眼前的年轻男人。
“不走能成吗?现在店里生意这么差,再不走的话,你们搞不好连工资都发不出来。现在谁不知道金风饭店摊上事儿了,县里有人盯着,不让你开了……”
男人都囔着,虽然耷拉着脑袋,但他脸上没有丝毫不好意思。
沉清秋点点头,立马让人算好工资,当众发给他。
“还有谁想走的,现在可以站出来。”
她扫视一圈。
有第一个人,就有第二个第三个……
不过短短十来分钟的时间,已经陆陆续续走了三分之一员工。
沉清秋冷笑地看着这些人:“谢谢你们这段时间的帮忙,好走不送。”
有些员工听到沉清秋这样的语气,愤愤不平。
“沉阿姨,我们已经够努力了,现在外面传得那么难听,我们该整改也整改了,现在客人也没有之前那么多了,难道怪我们喽?”
“就是,现在就该降价,而不是维持原价呀。”
“我们店里的东西是好吃,但价格太贵了。”
“要是降价了,生意一定会恢复到之前的样子。”
听着这些人你一言我一语地说着,沉清秋渐渐明白了。原来这些人是打的这个主意,只可惜了,她不是那种别人说说,就能动摇的人。
听完他们的话,沉清秋依然面不改色。
“都说完了吗?说完了的话,去找财务领这个月的工资,按照日期算,我不少你们一天的钱。拿完了就走吧!”
众人见沉清秋油盐不进,面面相觑了一会儿,只得纷纷离开。
从开张到现在一直红红火火的金风饭店,一下子热度降了下来。
外界都在传言,说金风饭店根本撑不到下个季度。
沉清秋依然在忙自己的事情。
生意少了,她刚好有时间研究新菜谱。
等到了电视台约定采访的日子,她已经拿出了全新的一套菜单。
徐晨是电视台的主持人。
作为大专毕业的她,因为相貌姣好,吐词清楚干净,被县里一眼相中。
现在在主持人这个位置上也做了三四年了。
今天采访金风饭店的任务就落在她身上。
因为事先只说了要去采访,但并没有约定具体时
间,徐晨还很兴奋。
一出电视台大门,摄影机就开始工作了。
徐晨对着镜头笑道:“庆城县的老百姓们大家好,我是徐晨。今天我们要去突击采访庆城县的金风饭店,大家都知道,这段时间金风饭店可是惹了不少新闻,今天跟随我的镜头,让我们一起去看看金风饭店里的具体情况吧。”
很快,他们的车就停在金风饭店的门口。
徐晨从大门进去。
饭店里的客人肉眼可见地少了很多。
“大家请看大厅里,果然,上一次的风波对金风饭店的影响真的不小,现在客人都没多少。餐饮业被通知整改,多半是因为卫生不达标,这也是我们今天突击采访的目的,现在我们直接去饭店的后厨,大家猜猜会不会受到对方的阻拦呢。”
徐晨一边说一边兴奋不已。
其实他们一进门,沉清秋就知道了。
他们带着镜头往后厨来的时候,她已经安排人去接待。
刚到走廊,徐晨一行人就被拦下了。
徐晨笑道:“金风饭店不是已经整改好了嘛?为什么不让我们进去看看?我们是电视台的,这一次是突击采访,为的就是让整个庆城县的老百姓好好看看,鼎鼎大名的金风饭店到底整改的怎么样了。”
廖太太笑呵呵,仿佛没听出对方一语双关。
“当然不会拦着你们,不过后厨是重地,你们不能这样进去。”
廖太太拍拍手,很快就有人拿来了制服和帽子,帮助徐晨和摄像都穿好,还领着他们洗了手,做好脚底消毒,这才领着人进入后厨。
徐晨惊呆了:“难道每天进入后厨你们都要这样?”
廖太太自己身上就穿着跟他们一样的衣服,她点点头:“对啊,这是咱们负责后厨的沉女士定的规矩。每人两套衣服,按时换洗,每天上岗都有专人安排清洁消毒,要绝对保证后厨的干净。”
说着,廖太太开了个玩笑,“哈哈,说句不怕你恼的话,咱们饭店的后厨恐怕比外面的大厅都干净呢。”
徐晨看着眼前的这一切,不由得暗暗心惊。
搞不好是真的……
大厅里人来人往,哪里像后厨这里进出都有规定。
徐晨又看见挂在墙上的值班表,上面有每个到岗员工的签字,谁负责哪一块,上面都写得清清楚楚,一目了然。
看值班表已经不是很新的样子,显然后厨这一套规定不是临时拿出来应付人的。
徐晨一行人顺利进入后厨。
厨房里正在开火做菜,目光所到之处都干干净净。
徐晨不由得暗自佩服。
她之前也采访过其他餐厅饭店,可没有一家有这样干净整洁的。
她走向前:“我可以打开这边的柜子吗?”
廖太太点点头:“不要碰那边的灶头就行。”
徐晨挨个将柜子打开,里面竟然也被打扫得一尘不染。