这个城市有你踩过的路,有你看过的风景,哪怕短暂的驻足,都是美好的曾经。
“走吧,离这里不远有一种面很好吃,我们一起去吃吧!”叶海晴这几天总是不太喜欢和甘宇华说话,今天早上却难得主动开口对甘宇华说道。
甘宇华受宠若惊,赶忙跟了上去。
走了大概有十几分钟,叶海晴在一家名叫“阿西娅牛肉面”的店门口停了下来。
要说是普通的店面,未免有些太过牵强,因为这家店左右跨度大概七十多米,房顶高度也有五十多米,一条红地毯从门口铺到了台阶上,从远处看更像是一家不错的酒店。
走的进了,才发现进进出出的人很多,大门采用的是旋转门,让整个店铺的形象又提升了很多。
进去之后,左手边和其它门店一样,是收银台,收银台左边有一个长长的,用玻璃做好的小柜子。小柜子中间有两个格档,里面有个放着许多小菜和鸡蛋,还有成块的牛肉。
有人取菜的时候,服务员从里面端出小菜或者其它,放到玻璃最上面,人们便按照顺序端着离开。
这里的布局并不像其它餐馆一样,桌椅摆放的中规中矩,整整齐齐。而是采用了一种很美的艺术感知,把整个餐厅分成了很多块。比如靠墙的对着墙放了一排,中间的用木搁栅隔开,又有些地方是圆形的桌椅。
甘宇华好不容易找到了一个靠墙空位置上坐好,便好奇地看着叶海晴一会儿去那端来一碟小菜,一会儿又过去带来两个鸡蛋,最后还拿过来了两份牛肉。
不一会儿,叶海晴便端着一个盘子走了过来。
叶海晴端一碗饭放到甘宇华面前,又把一碗放到了旁边的空桌子上。
坐好后,叶海晴对甘宇华说;“牛肉可以直接放到碗里,醋的话你自己倒。”
甘宇华望着眼前热气腾腾的牛肉面,轻轻地吸了一口气。这热气,有着诱人的香味,夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香。
旁边的人们都卖力的吃着,叶海晴也早就动起了筷子,甘宇华的食欲瞬间被打开了。
这些面都是由小麦制成,甘宇华夹了几根放进嘴里,滑而不腻,每一根都那么饱满,很有韧性。
甘宇华吃了一口面,然后学着叶海晴舀了一口汤,满嘴的浓香入喉,咸淡适中。虽然是牛油,但是丝毫没有令人厌恶的油腻。油放得并不多,再加上青菜,它就变成了素食,自然就掩盖了猪油的味道。
甘宇华吃了一口,滚烫中带着辛辣的滋味传来,好不爽快。
因为面太烫,他便慢慢吃。仔细地观察牛肉面的样子。
甘宇华看见那一根根长长的白面盘在碗中,细致,有着沉甸甸的感觉。浅棕色的汤料加上精心制作的牛肉汤,漫过了面,给人一种胃口大开的诱惑感,让人禁不住想伸进筷子。
甘宇华又吃了一口牛肉。牛肉切得簿簿的,带着些许棕红的色彩。嚼入嘴中,肉质细腻,有着牛肉特有的清香,有的牛肉上面连着一些牛筋,甘宇华吃的时候能咀嚼到它柔和的筋骨。
牛肉是浅黄的,甘宇华根本感觉不到油腻的存在。甘宇华又吃了一口,觉得极其精致又充满韧性。
牛肉,面条,青菜、汤料,由这些组成的面汤带着一股深入心扉的浓香,让人不自觉的就会上瘾。
叶海晴吃的很认真,于是甘宇华也吃的很认真。满满的一碗面,很快就被甘宇华吃的干干净净。
吃下肚去,牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚,热乎乎的且又暖暖的,有着奇异的温馨,让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面。
叶海晴很少看见如此认真的甘宇华,于是说;“兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间,甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到市。
后来经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)。、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了牛肉面的标准。
叶海晴看甘宇华听的认真,又继续说;“在其后00多年的漫长岁月里,市牛肉面享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。
“你怎么会对这些这么清楚?而且好像对这里的面有特殊的感情呢?”甘宇华疑惑的问道。
叶海晴站起来,说;“百度一下,你就知道。好了,吃完了就给人家让座位,走吧。”
甘宇华这才注意到店里的人越来越多,有的人已经端着饭还在找地方坐,而有些人,明显吃的很快,想要尽快的给端着饭的人让走。
牛肉面,吃的不仅仅是面,还承载着中华上下五千年来,尊老爱幼,相互礼让的传统美德。甘宇华心里想着。
叶海晴的状态好像重新恢复了正常,那双灵动的眼神又挂到了脸上。回去的路上,叶海晴问;“甘公子这几天可还满意吗?”
甘宇华一时想不明白为什么叶海晴突然之间问这个问题,可还是马上说;“这几天多亏了叶小姐当导游,我玩的很开心。”
甘宇华刚说完,叶海晴笑了笑说;“既然甘公子觉得最近玩的不错,那是不是可以回去了?”
“回去,当然要回去啊!”酒店离我们不远,就跟来的时候一样,我们走回去吧。甘宇华装作糊涂的说道。
“甘公子误会我的意思了,正所谓天下没有不散的宴席,我想甘公子现在就可以回京城了吧?”
空气中有一股风吹过杨柳,在清晨的光芒下争相摇摆。
她还是要赶我走吗?
究竟是为什么啊?
甘宇华通过这几天和叶海晴的相处,以为叶海晴已经慢慢接纳了自己,可是,现在叶海晴的一句话,却让甘宇华觉的有一种如临冰窖的感觉。(未完待续)