一直关注着这一边的小师傅们见此情形,哈哈大笑。
“柱子师傅真厉害。”
“如果在纸上包一层米浆,那不是顶级饕客,肯定分辨不出笋纸和普通宣纸有什么区别。”
“就是说呀,那群外国专家,最多也就是在书上看到过这一道菜,他们怎么可能有幸吃到这么名贵,就连我都没听说过的菜式,自然也分辨不出其中的区别,还是柱子师傅办法多。”
笋纸包鸡这一道菜的做法,说难很难,说简单也很简单。
就是将腌制好的鸡,包在裹了米浆的轧钢厂分钟,下油锅慢炸,炸到金黄酥脆,菜便是做成了。
这道菜,难主要是难在了制作笋纸需要时间,而且制作笋纸的技术不是人人都能掌握的。
可傻柱由系统签到送的顶级笋纸。
所有的问题就都迎刃而解了。
不过半个小时,金黄酥脆,弥漫着油香和肉香的笋纸包鸡就制作完成。
“哇塞,这道菜闻着好香呀。”
“柱子师傅实在太厉害了,这道菜样子也好看,有把米浆裹着的纸炸的封了起来,鼓鼓的,就象征着圆满。”
“也不知道这只里头裹着帝姬是什么滋味,闻着味道好馋,真想尝一口。”
后厨咽唾沫的声音此起彼伏。
小师傅们都垂涎欲滴。
傻柱笑了一声。
“你们这群小兔崽子,一个个为了看热闹,连饭都忘了吃了,赶紧吃完饭,把后厨收拾干净。”
“我去送菜。”
压顶的难题解决了。
那些小师傅们都松了口气,乐乐呵呵的应了一声是,各忙各的。
只有刘岚不放心,追在傻柱身边。
“傻柱,这能行吗?”
“用普通的纸代替,那群人不会吃出来吧?”
自然不是用普通的纸代替的。
傻柱手中端着的本来就是一道正宗的笋纸包鸡。
包鸡用的纸,本来也是正宗的笋纸。
只是这些只有傻柱一个人知道罢了。
“没事的,刘姐。”
“你不用紧张,快去忙你的吧,我把菜送进去就回来。”
傻柱端着笋纸包鸡。
还没走到包厢,脑海就传来一道机械声。
“叮,恭喜宿主,完美复刻出失传御菜笋纸包鸡,超额完成任务,系统奖励唐宫御膳食谱一部,厨房常用调料一份,系统金币*10。”
唐宫御膳食谱。
也不知道这食谱中都记载了些什么好菜式。
等腾出空来,他一定要好好研究研究。
傻柱心里道。
又忍不住笑出声。
唐宫御膳食谱也就算了,居然还送了他一份厨房常用调料。
柴米油盐酱醋茶这些厨房常备的调料,随便上街找家铺子就能买到,这系统可真是会耍赖,居然用这些东西充当奖品。
可惜了,他的这个系统,不像小说里写的那些主角绑定的系统会说话。
否则他一定要问一问。
这系统赠送的厨房常用调料有什么不同的?
傻柱在推开包间门的一瞬间,就吸引了包括唐文华在内的所有人的目光。
缠缠绵绵的香味先传到众人的鼻尖。
唐文华激动的噌一下从椅子上弹起来。
三步并作两步。
到傻柱面前。
他压低声音。
“这就笋纸包鸡,柱子师傅,你真的做出笋纸包鸡了?”
他目光灼灼。
眼睛一眨不眨的盯着傻柱。
似乎想问问笋纸的问题,却又深知现在时间不对,地点也不对,生生把话咽了回去。
憋得满脸通红。
傻柱淡淡一笑:“这就是彼得同志点的二傻柱。”
两人交换一个眼神。
唐文华立刻朗声大笑起来。
“哈哈哈哈哈,彼得同志快尝尝,我们柱子师傅做得这到笋纸包鸡,是不是就是你在书上看到的那道菜。”
傻柱把笋纸包鸡放到餐桌上。
满屋子都是扑鼻的幽香。
彼得兴奋的望着笋纸包鸡,喝了一口唾沫。
“看外形确实是笋纸包鸡,我读过的那本书上有记载,用热油炸过之后,笋纸包鸡的外观就像一轮金黄的圆月,鼓鼓的,外观酥脆可口。”
他话音未落。
坐在旁边的翻译就翻了个白眼。
“这道菜看着也就还好,也没有想象中那么神奇呀。”
“有什么了不起的?”
他嘀嘀咕咕。
但因为包厢里实在太安静了,就显得他的声音很突兀。
唐文华一个眼风扫过去。
翻译自知理亏,闭上了嘴巴。
彼得点头。
“确实,看外观挺像的,但我还要再尝一尝,味道才能确定。”
“不瞒你们说。”
彼得看了一眼唐文华,又扭头看向傻柱。
“我曾经有幸结识一位非常著名的大厨,他也给我做过这到笋纸包鸡,当时,我就觉得,龙城菜肴的滋味美妙绝伦,令我毕生难忘。”
“我曾经吃过他做的很多的龙城菜式,滋味各有不同,却都是那样的回味悠长。”
“不怕柱子师傅笑话,直到现在午夜梦回之时,我也经常流着口水,想念当年,我做梦都想再吃一次,那位大厨给我做的那些精美的中华菜肴。”
果然。
和傻柱料想的不错。
其实在彼得点出笋纸包鸡的第一时间,傻柱就已经猜到了,笋纸包鸡这一道菜,傻柱只怕并不是只在书上见过那么简单。
因为这道菜虽是御菜,却因为出现的次数极少,并没有在史料中做详尽记载,一向只在厨师行当的老师傅口中流传,外行人听说过这道菜的,寥寥无几。
做五星级酒店大厨师,傻柱曾经为了研究各种失传的菜肴,也查阅过资料无数,却从来没有在哪本关于厨艺的资料或者记载中,翻阅到有关于笋纸包鸡的哪怕一句话,所以,之前在食堂后厨,他才会极力反对刘岚说的那个办法。
而和傻柱不同。
唐文华却是心提着,砰砰砰跳了好几下。
才重新平静下来。
他不能像傻柱一样,了解这道菜的特殊之处。
他只是本着诚实做人的原则,不愿意欺骗国际友人,更何况还是来支援他们,传授他们技术和知识的专家。
哪怕这些专家对他们的老师傅百般刁难,他也依然以诚信为本,友善待人。
他认为这是做人做事的基本准则。
却没想到,正是他心中的这些坚持,在此刻帮助了他,也救了他。