“对了。”
墨磨叽好半天,许大茂才想起正事。
“刚才端上去一盘凉拌黄瓜,老厂长吃了之后直说好,还说黄瓜好,问你是在啥地方买的,他也要买一点带回家吃。”
许大茂羡慕何雨柱。
“你说你这究竟是什么运气,你怎么知道老厂长最喜欢吃的就是黄瓜?”
“难道厂长告诉你了?”
何雨柱吃了一惊。
他哪里知道老厂长喜欢吃黄瓜。
也没人告诉他。
他只是到空间去捞鱼,看见黄瓜顺手摘了两根,邪魅这练练刀工,让他的菜刀能再升级一下,才顺手做了那盘凉拌蓑衣黄瓜。
没错,做菜用的鱼,已经被何雨柱换成了空间里养着的花鲢鱼。
就是不知道,今天这一桌子菜,能不能让那位难搞的老厂长也觉得年轻十岁。
“去,把这两道菜端上去。”
何雨柱把剩下的鱼香茄子,跟灶上炖的刚刚好的鱼头豆腐煲,放进许大茂的托盘里,又盛了一盆米饭。
“我这个汤马上就好。”
“一会儿就端上来。”
许大茂馋得直流口水。
对着还在冒泡的砂锅,吸溜了一下,三步并作两步,走到后厨门口时,又回头叮嘱了一句。
“柱子。”
“你可千万别忘了,老厂长要的黄瓜。”
黄瓜?
何雨柱的空间里倒是不缺黄瓜,只是这黄瓜非比寻常,他刚才切菜,尝了一口切下来的尾巴,就连尾巴都是清甜爽口的,带着浓郁的汁液。
别说现在不是吃黄瓜的季节,就算是,市场上也找不到这么好的黄瓜。
这黄瓜送出去简单,可想找个正适宜的理由,却很难。
何雨柱想了想。
在灶上的鱼丸片汤煮好之前,还是从空间里摘了几根黄瓜出来,找袋子装了。
他把汤端进包间的时候,整个包间里都是饭菜香气,在座的各个人吃的都是满嘴流油。
“哎呀,柱子,你可算是忙完了。”
还是杨厂长第一个发现了他。
“这是汤好了?”
杨厂长放下碗筷,把何雨柱托盘上的鱼丸片汤,端到桌子中间摆上。
急忙就招呼他坐。
“快快快,坐下一起吃,别耽误了。”
他随意招呼了两句,就坐下来继续吃自己的饭。
如果不是,他是东道主,他是绝对舍不得放下筷子的。
他心中不住感叹何雨柱的手艺,真是越来越精进了,这做出来的饭菜,比他上次吃到的时候,又美味了不少。
他又忍不住笑刘德旺,没有吃到饭菜的时候对何雨柱挑鼻子挑眼的,现在吃到了何雨柱做的饭,可是连抬头说话的机会都没了,看他吃得起劲儿的,仿佛谁要跟他抢一样。
这一整桌子的菜,就数他吃的最多。
偏偏他地位在那里,谁也不敢说他什么。
“快尝尝。”
何雨柱坐下,亲自给刘德旺盛了一碗汤。
“老领导,尝尝这汤熬的怎么样?”
刘德旺嘴角泛着油光,分神抬头看了何雨柱一眼,才停下筷子。
做出一副领导的派头。
慢条斯理的擦了嘴,取了何雨柱送过来的汤,喝了一口。
瞬间他眼前就是一亮。
看着手里这碗汤,着实没什么稀奇的,就是非常普通的鱼丸片,加了几叶子青菜,汤非常清澈,看不出半点油光,很清爽,明显是是啊,熬出来给他们解腻的。
可这汤一喝到嘴里,简直惊艳极了。
虽然青菜吃着很稀松,平常没什么特别之处,可那鱼丸却实在是Q弹筋道的很,即便切成片,又在汤里煮了这么长时间,依旧还是弹牙的。
还有这汤头,他能尝出来明明是白水煮的汤,却带着一股沁人心脾的香味。
喝下去暖烘烘的。
简直比小火熬好几天的骨头汤还要养人。
“这汤也好呀。”
“柱子师傅果然名不虚传,手艺真是好极了。”
刘德旺不吝夸赞之词。
赞许地望着何雨柱。
再也摆不起领导的架子了。
他见多了那种凭借一道拿手菜走江湖的厨师,却从来没见过像何雨柱这样,什么菜到了他手里都烧得非常有滋味,非常极致,让人吃过一回就永远忘不了。
“柱子师父用的黄瓜是好黄瓜,这鱼丸也是好鱼丸。”
“不知道你都是从哪里买的?”
刘德旺非常想每天都吃到这样的食材。
目露期待的望着何雨柱。
何雨柱淡淡一笑。
“今天桌上的黄瓜是我一个乡下亲戚家里种的,他家里生了暖棚,种了一埂黄瓜,昨天来看我,特地给我带了些,除了做菜用了两根之外,其余的我都已经给领导装起来了。”
何雨柱指了一下放在腿边的塑料袋。
塑料袋里装着五六根水灵灵的黄瓜,顶花带刺,个个都比夏天市场上卖的要长好大一截。
“至于这鱼丸,是我自己手工打的。”
“鱼就是许放映员从外头买回来的普通花鲢鱼,我把一条鱼一劈两半,鱼头部分用来做了豆腐煲,剩下的部分打了鱼丸,全都在汤里。”
刘德旺没有看何雨柱腿边的黄瓜。
而是随着他提到豆腐二字,眼睛彻底亮了起来。
他激动不已。
“说起豆腐,我可有好些问题要问一问柱子师傅。”
“我看着这嫩生生抖动的豆腐,心中惊奇的很,要是我没有记错,这应该是传说中的阳春白雪,而且还是极品品质。”
刘德旺竟然能吃出来。
何雨柱也是挺意外的。
他还以为空间里种的黄瓜和养的鱼,能够分散了何雨柱的注意力。
让这一块顶级的阳春白雪不那么显眼。
没想到还是没骗过他的舌头。
“老领导的舌头真是太灵了,这豆腐确实就是传说中的阳春白雪。”
刘德旺啧啧赞叹了好几声。
看着碗里剩下的几块嫩豆腐,惊叹非常。
“阳春白雪,白马川河水灌溉出来的白马川大豆,三斤豆子才能磨成一斤的阳春白雪,我找了这么多年都没有找到,今天居然在轧钢厂吃到了,我真的太意外了。”
刘德旺目光灼灼地望着何雨柱。
“我早就听人说,白马河这两年水量减少,已经没有多余的水用来灌溉白马川的大豆,长出的豆子数量不多,质量也没有以前的好。”