而且,他最看不惯的就是关系户。
梁志成正着急的抓耳挠腮,不知道要怎么利用这次的事情,易中海就找到了他。
易中海说,何雨柱得罪了他,他要好好教训教训何雨柱,但他不方便直接出面,他知道他和何雨柱也有矛盾,所以特地邀请他参加今天的宴席。
这是他难得的机会,只要他在宴席上好好表现,狠狠的撕破了何雨柱的脸皮,压住他日渐强盛的风头,他便可以东山再起,重新在轧钢厂,在那些外国专家面前立住脚。
他得好好把握。
“许放映员。”
梁志成笑眯眯的:“听说你和柱子师傅很熟?”
“既然你在后厨帮忙,能不能给柱子师傅带句话,刘厂长拨冗到轧钢厂来视察工作,是非常难得的机会,他作为东道主,至少应该拿出一两道出挑的菜来宴请刘厂长才对。”
“可你看着凉拌黄瓜,凉拌金针菇,这可是龙城大街上随便哪个馆子都能吃到的菜色。”
“根本算不上稀奇,也配不上刘厂长饕客的名声。”
许大茂脚步一顿。
视线在梁志成身上扫了好几圈。
又看了杨厂长一眼。
杨厂长很着急要解释,可碍于身份,又不能开口。
着急的连连梁志成使眼色。
梁志成虽然是上头派遣下来,协助轧钢厂,接受外国专家指导和教育的工作人员,可按原则来说,只要他进了轧钢厂,就要听从杨厂长这个轧钢厂的厂长领导。
让他没想到的是。
梁志成根本没有看到,他目光直勾勾的盯着许大茂,眼睛里满是挑衅。
分明就是不顾一切的找茬。
杨厂长心里念了一句糟。
上次许大茂在包间被何雨柱打了脸的事,闹得很大,就连他都有所耳闻。
今天看到他和刘德旺以及易中海一起来,杨厂长也吓了一跳,知道梁志成是易中海邀请来的之后,许大茂本来还想问一问何雨柱究竟是怎么回事,可当时时间太紧了。
而且就算梁志成是搅局的,事已至此,他也不可能当着刘德旺的面把梁志成,从饭桌上赶下去。
这么长时间他一直关注着梁志成,梁志成都一声不吭。
他才不由放松心神。
结果没想到,梁志成竟在这里等着他。
他着急地找了一圈摆在桌上的菜,把目光集中在了那盘凉拌蓑衣黄瓜上。
“知道翻译同志是想这么说,缓和一下桌上的气氛,可你这话题恐怕是找岔了。”
杨厂长端着那盘凉拌蓑衣黄瓜,放到刘德旺面前。
“老厂长,这盘凉拌黄瓜,虽然挺常见的,可我们哪个人在这个季节见过黄瓜呀?”
“黄瓜一般都是春夏吃的,现在可以进深秋,马上要入冬了。”
“不管是菜市场还是合作社,都早已买不到黄瓜了。”
“可您看看,这盘黄瓜多水灵。”
包间众人一愣。
起初他们所有人看到这一桌子菜的时候,都觉得稀松平常不过如此。
要论起少见,也就是那盘炸香菇,少见些。
大家所熟知的吃香菇的法子,不过就是蒸煮炖,做肉臊子,或者炒肉吃,他们是第一次见把香菇油炸了,当一盘菜上的。
自然而然的,视线就被那盘炸香菇吸引了。
根本没有人注意到,桌上的这盘凉拌蓑衣黄瓜,并不是应季菜蔬。
“是呀,这个季节,怎么会有黄瓜?”
刘德旺迟疑。
外头的人,只知道他这些年为了好吃好喝的跋山涉水,走了很多地方。
却不知道,在大鱼大肉之余,他最喜欢的就是凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜清爽解腻,脆脆的酸酸的,每次准备开宴之前,或者吃完宴席之后,他都会在家里做一道凉拌黄瓜,解一解宴席的油腻劲。
只是,黄瓜是由季节限定的。
他也只能在春夏两季,吃上黄瓜。
到了秋冬季,也只能靠喝茶解腻。
“刚才一直在惊奇,香菇还能炸成一盘菜,都没注意到,后厨的师傅居然给我们上了黄瓜。”
杨厂长呵呵笑了两声。
抬头看许大茂。
他一直在包厢陪客,对后厨的情况并不了解。
这一下他也没法开口帮何雨柱和许大茂了。
还好,许大茂经过空间水的改造之后,脑袋变得灵光了。
他三步并作两步回到桌边,笑嘻嘻的冲刘德旺开口。
“老厂长不如亲自冻筷子夹一下这凉拌黄瓜,可是有惊喜的噢。”
清爽的黄瓜上,点缀着几根鲜艳的干椒丝,和白生生的蒜蓉,交织在一起,用醋汁子浇了,瞧着就色彩艳丽,酸爽开胃。
只是蒜蓉和干椒丝盖住了黄瓜本身的样子。
席间的几个人都没看出这蓑衣黄瓜的奇特之处。
只以为他不过是一道普通的凉拌黄瓜。
“噢?”
“普通的凉拌黄瓜而已,左不过就是坐的滋味好一些,还能有什么奇特之处?”
刘德旺好奇着,举了筷子就朝蓑衣黄瓜上夹。
粗壮的瓜茎,在他的筷子上打颤,绿色的黄瓜皮裂开,露出了洁白的,汁水浓郁的瓤,然后在刘德旺的筷子夹上越挑越长,挑起来的黄瓜表面虽然已经被刀切断,可内里却丝丝牵绊,连绵不绝,拉出了一道漂亮的绿色瓜网。
刘德旺惊奇了。
满桌子的人都惊奇了。
许大茂嘿嘿笑了两声,把上菜之前,何雨柱给他教的话说了出来。
“老厂长您看,这可不是普通的凉拌黄瓜,这叫凉拌蓑衣黄瓜,您看这拉出来的黄瓜瓜网,是不是和渔民用来捕鱼的网子一样,一道缠着一道,找不到头寻不到尾?”
刘德旺是第一次见到这样新奇的切法。
也来了兴致。
真的仔细在这整根黄瓜上找了两圈,没让他找到黄瓜两头的刀口。
他啧啧称奇:“有趣,真是有趣,我从未见过这样的刀法,先不论这菜味道怎么样,只看这造型,就不同寻常。”
“这里头有什么讲究吗?”
刘德旺是见过世面的,尤其喜啖美食。
他知道,在厨艺刀法上,任何新奇的事物产生,都是有一定寓意的。
他兴致勃勃的望着许大茂。
许大茂笑的与有荣焉,提高了嗓门儿,得意道。
“柱子师傅说了,这道凉拌蓑衣黄瓜采用如此刀法,乃是寓意着宴席上的诸位宾客能够行运如龙,生生不息。”