刘家老宅的灶房里，也是烟熏火燎的。
刘月瑶围着围裙在锅台上忙活着，做着准备。
生姜切丝儿，蒜头拍成沫子，水灵灵的香葱剁成段儿，又红又尖的干辣子，用水发湿，留着备用，莲藕，土豆，切成薄薄的片儿……
林氏则帮忙打下手，边塞柴火边道：“瑶儿，既然要比试，你就敞开了去比。心里莫要有负担，即便输了，也不要紧。大不了，娘去替你跪就是了……”
刘月瑶正往锅里放菜籽油热锅，听到林氏这话，心里一阵动容，唇角微微勾起：“娘，你放心吧，闺女不会给你丢脸！”
她一定会赢，且赢的漂亮……
日头落山的时候，刘家四合院的酒席开桌了。
刘家老宅这边，刘月瑶的菜也出锅了。
她把菜装在四只碗里，上面再倒扣着碗，正准备端去刘家四合院，林成虎刚好进来了。
手里提着木桶，桶里装的满满的猪肠，全部拾掇干净了。
“哇，好香啊！”林成虎放下手中的木桶，深吸了一口气，眼睛顿时亮了起来。
刘月瑶嘻嘻一笑：“表哥，回来了？累坏了吧！锅里给你留了一份，洗洗手，拿双筷子赶紧尝尝，我先把这些送去四合院那边了！”
……
后厨的比试，只有妇人们清楚。
大家在贺氏和何家嫂子的约束下，都不敢跟前院男人们透露半个字。所以，当一道道菜端上桌，宾客们只是被这缭绕的香味勾得食指大动，并不清楚他们无形中身份的转换。
美食评委……
他们筷子的动向，关乎到李氏跟刘月瑶的输赢赌约……
宾客们在前院觥筹交错，吃得热火朝天。后院这块，贺氏带领着一众帮忙的妇人们，等候在灶房，李氏跟刘月瑶也在。
妇人们都在那叽叽喳喳的议论着。
方才刘长华用托盘送去前院的时候，李氏跟刘月瑶的菜都是用碗倒扣着，保持神秘感。
妇人们只知道李氏用的食材是猪身上，口感最嫩的里脊肉。
而刘月瑶则不用说，是猪大肠。
至于做出的啥卖相，妇人都不清楚。这会子一个个兴奋的谈论着，等待着结果。
只有两个人最安静，是李氏跟刘月瑶。
李氏坐在八仙桌边上，磕着瓜子，斜眼看着刘月瑶，唇角带着一丝得意的笑容，一副稳操胜券的样子。
反观刘月瑶，则是歪着身子坐在凳子上，懒洋洋的，就跟要睡着了似的。
时间一点一滴的过去，前院的酒宴总算接近尾声了。
灶房里的妇人们打起了十二分的精神头来。
李氏款款起身，朝刘月瑶不屑的哼了一声，动了动嘴型。
刘月瑶看懂了，她说了四个字：你输定了！
刘月瑶也毫不客气的朝李氏那边翻了个白眼。
答案还没揭晓呢，自信过头了吧？
大家伙全涌去了前院撤碗筷。
此时，夜幕早已落下，堂屋里点着好几盏豆油灯，光线不是太好。宾客已经散去，就留了四张狼藉不堪的桌子。
“哈哈哈，我就说我做的菜，稳赢吧？”
李氏冲在最前面，一双眼睛往那四张桌上瞅了瞅，顿时放声大笑起来：“瞧瞧，桌上的几碟糖醋里脊肉，吃得都只剩下几块呢！”
众人循着李氏的指引看去，一眼扫过去，桌上每个碗里都剩着一些菜。有的里面剩着小半碗，有的里面还是满满当当的汤汤水水。而李氏做的那几碗糖醋里脊肉，剩的是最少。
“傻瑶，你输了，愿赌可要服输，别以为你年纪小就可以耍赖！”李氏得意的道。
刘月瑶嗤了一声，道：“大妈莫要猴急，我还没找到我炒的菜呢！”
说完，她走向桌子找了起来。
“奇了怪了，我做的四碗干锅肥肠咋不见啦？”刘月瑶的目光扫过桌上的每一只菜碗，自言自语道。
贺氏和何家嫂子她们听到，这才留意到这个，大家伙也都帮着找了起来。
一个年轻妇人第一个发现情况，出声道：“咦，这碗底下咋还叠着一只碗呢？”
刘月瑶走过去拿出底下叠着的那只空碗一看，乐了。
“这是我家的碗，花纹跟这些个碗都不一样。”她道。
很快，另一桌也有人找到了同样叠在别的碗下面的空碗。
何家嫂子一看这情况，明白了。
“必定是干锅肥肠吃空了，宾客们怕空碗占着地儿，就把空碗叠到别的碗底下去了。”她道。
众人顿时恍然。
谁输，谁赢，一目了然。
李氏脸上的笑容，也僵住了，傻眼了。
她回过神来，梗起脖子跟何家嫂子反驳道：“你瞎说，指不定是那肥肠味儿太重，宾客把肥肠倒了喂狗，留下的空碗……”
何家嫂子没兴趣跟李氏辩驳，刚巧刘大栓从院子外边送完宾客回来，喝得脸膛微熏。
何家嫂子喊住刘大栓：“刘家大哥，你过来，我问你个事儿！方才酒席上最后两道菜，滋味咋样啊？”
刘大栓可是典型的老好先生，最喜欢的就是为广大妇女同胞们授业解惑了。
听到何家嫂子问，边上又有一堆妇人围着，他屁颠着跑了过来，对这群后厨帮忙的妇人们竖起大拇指。
“哎呀呀，今个夜里这酒席，多亏了诸位的操持。尤其是后面上的两道菜，更是给咱老刘家长脸啊！”刘大栓啧啧着道。
李氏抢着问刘大栓：“孩他爹，那碟糖醋里脊好吃不？”
刘大栓连连点头：“酸中带甜，软糯可口！”
“是不是比最后面那碗肥肠还要好吃？”李氏接着又问，语句有引导的意思。
刘大栓先是愣了下，后反应过来，一双眼睛脩地睁大，惊问：“你说啥？后面那道压轴的，是肥肠？”
刘大栓一拍自己的脑门，醒悟道：“酒桌上，那道肥肠刚一端上来，就被夹抢一空啊！啧啧，肥肠肥而不腻，莲藕清脆麻辣，土豆片儿就跟炸过一样，香酥可口，就连那蒜头，都被抢食吃光了……”
“吃得见了碗底，众人还在猜测是啥肉呢！竟是肥肠啊？肥肠还能整的这么好吃，我算是涨见识了！何家嫂子，你的厨艺真是神了啊……”
刘大栓无视面前已经变了脸色的自家媳妇，转身朝何家嫂子这再赞。
何家嫂子笑着连连摆手：“刘家大哥，你这抬举话我可担当不起。今个夜里给你们老刘家长脸的这道干锅肥肠，不是我整的，是你们家瑶丫头做的呢……”