李凌边走回酒楼边想，如何在不掉价的情况下，去招揽顾客。
虽然诸葛西城用价格战如此卑鄙的手段，但李凌也没有直接去找诸葛西城理论。这些都不重要，如果每个商家都用一些手段去抢顾客，自己就巴巴地上赶着去吵架，不仅会降低自己的素质，而且还会损害自己酒楼的名声，继而流失了自己的顾客。这显然才是最重要的。
打价格战不可能时时刻刻，所以李凌并不怕诸葛西城用价格战招揽顾客，李凌认为诸葛西城明日就不一定会搞活动打折了，用价格战招揽顾客是不会长久的，反之，一个酒楼只有做好它的本职工作，才能客源不断，财源滚滚。
而一个酒楼的本职工作明显就是做出好吃的菜，才能永久地吸引到顾客，这样的顾客才有黏性。而想用奇门歪道来吸引顾客，获取钱财，是不具永久性的。
况且，自降酒楼的菜品的价格只会降低酒楼的档次，他会流失高档次的顾客，而来的都是低档次的顾客，以后诸葛西城不再做活动，将菜品的价格提高，既没有了高档次的顾客，也散失了低档次的顾客，而在这个等级森严的社会，阶级流动不强，这样的做法简直就是自寻死路。
可是，要如何做才能把顾客从诸葛西城的酒楼抢过来呢？
顾客今日都去诸葛西城的酒楼用餐，不过是因为便宜，而自己若是出点不一样的新点子，肯定能招揽更多的顾客。
李凌在心里思量着，但他暂时没有想到解决的办法。
走回自己的酒楼，李凌在心里比较着这里和现代的不同，看看能有什么新思路。但是这里的限制太多了，一些新奇的玩意也没办法得到实现。
“老板，对面诸葛西城可真卑鄙，居然用降价来抢我们的顾客，害得我们酒楼如今空空，这可怎么办？”掌柜忧心忡忡，他今早还疑惑为何酒楼会无人问津，但他刚刚也看到了对面酒楼的盛况，和打折的宣告牌。
“无碍，诸葛西城这般做法只会降低自己酒楼档次，你要相信我们的菜品会吸引更多的顾客来我们这里吃饭，只是我们也要用一些小手段来招揽顾客。”李凌冥思苦想，只有理论，却还无法付诸行动。
掌柜虽是听不懂李凌的一些表达和想法，但他觉得自己的老板说得非常有道理。
忽地，有一个伙计进来，看着十二三岁的少年模样，由于店里太空闲了，他就被掌柜派去看看街上的酒楼生意如何，但他手上还拿着一根糖葫芦。
“老板，掌柜，街上的顾客都被对面的诸葛西城招了去，其他酒楼都空空的，这诸葛西城还要不要别人做生意了？真是太过分了。”
李凌早就知道了这个结果，看着伙计手中的糖葫芦才知自己已很久没有吃了。
“你怎么出去一趟还买了糖葫芦，真是长不大！”掌柜笑骂道。
“哎呀，掌柜，我在外面看到他竟是边做边卖的，我甚是好奇，就买了根。”小伙计有些不好意思，这的确是小孩子吃的，他现在已经是大人了，竟还买这种东西。
小伙计虽是羞恼，但他的话却点醒了李凌。
对啊，可以现场做菜来吸引更多顾客，肯定会有人好奇我们如此美味的美食的产生过程，迎合顾客的需求，才能真正的成功。
李凌来到厨房，把自己的想法告诉老于和老乔，老于和老乔被李凌的想法惊艳到了，但是他们还是有些犹豫，毕竟要准备的东西太多了。
“没事，你们尽管做菜就可以了，剩下的我们来弄。我亲自掌勺，还怕没有顾客吗，到时候，整个街上都散发出我们美食的香气。”李凌看出他们的犹豫，打包票地对他们说。
李凌吩咐着店里的伙计把厨房里的厨具拿到街上，酒楼的门口，还有各种备菜和调料，路过的百姓们纷纷看着李凌他们忙进忙出。
“你们到时候就在旁边吆喝，老于和老乔你们在旁边帮我打下手，我们要征服整条街的百姓。”李凌颇有气势的喊道，众人都被他激起了熊熊的热情，鼓舞了士气。
李凌开火，先把早上研制好的苦瓜煲先炖上，而老乔和老于在一旁切菜备菜，店里的伙计分做几拨，有的在吆喝，有的将顾客引进店里，有的记菜单，递菜单，有的端菜上菜。
李凌他们打出了现做现吃的宣传，许多顾客可以在厨房之外看到美食的诞生，也有的人过来观摩学习，大家都围在了李凌的酒楼前，看李凌做菜。
有许多站在李凌酒楼和诸葛西城的酒楼中间徘徊不定的，都被李凌炒菜的香气吸引了过来，也有老顾客好奇李凌他们是怎么做得这么好吃的。
“今日不仅现做现卖，而且鄙人早上刚研制出一种新美食，不仅十分美味，而且还可以消暑气，就叫苦瓜煲，大家可以尝试一下啊。”李凌边做菜边吆喝。
许多老顾客听说李凌研究了新菜品，不免有些兴奋和期待，纷纷都走进了李凌的酒楼里。
许多百姓纷纷围过来，七嘴八舌地问李凌酒楼的菜品。
“大家别急哈，我都会一一介绍的，我现在正在做的是鲫鱼豆腐汤，要先将鲫鱼慢慢熬煮成奶白色的汤汁再加一些豆腐就好。”
“嗯……这边我准备做一个糖醋排骨，这个也是店里的招牌菜，销量极好，大家也都可以看看，在家也可以做。”
李凌不藏私的做