原来是跟他爹一样抠门,舍不得送人。
沉媛一向豪爽大方,即便如今穿到这落魄的家里,她的性子一时半会儿也改不了,“自家做的反正成本不高,你带多几罐去,若是他们喜欢吃,指不定会高价跟我买呢。”
“你忘啦,四弟的辣酱就是这样卖出去的。”
一旁的萧玉听闻沉媛提起他的光荣事迹,立马点头如捣蒜附和,“对对对”。
听到两人这般说,萧霁倒也没再拒绝。
饭后沉媛给男人拿了四罐辣酱,正在灶间寻干草准备将罐子绑好,好方便他带走。
谢氏看了她好一会儿,喊了声“三弟妹”慢慢挪步到她面前,低声道:“那个,我想问你,你这个辣酱怎么个卖法?”
对上沉媛不解的表情,谢氏垂首,低声道:“我打算明儿回娘家一趟,打算跟你买两罐回去给我娘尝尝鲜。”
这辣酱里面油多、料多,且是沉媛他们拿来卖的,若是直接拿,谢氏怕萧家人误会她拿东西回去补贴娘家。
谢氏娘家在隔壁县,做牛车回去也挺方便的,她隔段时日就回去探望父母跟弟弟。
沉媛有些好笑,“害,我以为什么事呢?二嫂,你要酱跟我说,二哥辛苦替我们做木工,我怎么能收你钱呢?”
“我待会儿给你拿过去,你要两罐是吗?够不够?不够我待会儿再给你拿。”
看到沉媛如此热情大方,谢氏有些不好意思道:“这,这怎么好意思呢?”
话落,门口传来林氏的声音,“二弟妹、三弟妹,你们在说啥呢,我在门口都听到你们声音了。”
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沉媛莞尔一笑,“我这不在给夫君装辣酱吗,刚得知二嫂明儿回娘家一趟,我想着给二嫂装两罐酱回去给叔、婶尝尝鲜。”
“大嫂,你来得正好,我也给你拿两罐辣酱回去给叔叔婶子尝尝鲜吧。”
闻言,林氏眉眼堆满笑容,欢喜道谢。
……
送走萧霁两日后,桌凳、木桶、板车、物料等都已备齐,萧玉、萧秋灵、春娘等人也培训差不多,沉媛决定正式摆摊。
因赶着点去县里,四人寅时初就起来了。
今儿第一日,沉媛准备了八斤米磨了十三斤半的米浆,约莫能做八十份肠粉。
这是他们第一次摆摊,不知道卖得怎么样,她没敢做太多。
原本还打算做的肉酱,但考虑到路上时间太长凉了不好吃便没有做。
几人盥漱好后,沉媛安排萧玉去磨米浆,他从小力气就很大,轻轻松松推着磨盘转动,八斤米反复研磨没多久就磨好了。
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随后开始蒸粉,原本是现做现卖最好吃,由于摊位上没有地方生火,他们只能先提前做好成品。
肠粉、配菜、煮茶,沉媛第一次卖早餐,本以为这是个比较轻松的活,结果被打脸了。
加上大家伙不熟,手忙脚乱地忙完,收拾好推着板车,又花了将近一个时辰才赶到县里。
赶到时已是卯时正,旭日高挂,街上已是热闹起来。
萧玉感叹明日他还要再早些起来提前磨米浆,萧秋灵当即表示她也可以早些起来准备配菜。
几人说话间,手脚麻利地将桌凳摆好,沉媛则与春娘将肠粉、配料、茶饮一一摆在长方桌上。
另外她还准备了一些糯米鸡,方便那些赶着去上工的人边拿边吃。
他们摊位旁边插着两支旗子,一支旗子上面是萧霁提笔写的店名:萧家饼铺,下方还写着‘饮子’两字。
另一支上面绣着一对萌版萌娃,手上还捧着一碗茶饮和以及一碟肠粉,这是沉媛画的图,她不会刺绣便让萧秋灵绣上去,很有意思的一个标志。
准备妥当,几人便开始吆喝起来,“开业大酬宾,买肠粉送冷饮子,好吃的肠粉,好喝的饮子,来来来。”
“开业大酬宾,两文钱一份,买肠粉送冷饮子,过来尝一尝,过来试一试,保你吃过还想吃。”
这广告词是沉媛要求说的,卖什么不是最重要的,最重要让别人知道你有东西送,这才是最有用的。
由于不能现点现做,沉媛只能做斋肠跟猪肠粉,搭配酱油或番茄酱就是两文钱一份,分量很足,即便成年男人也能吃得饱饱的。
若是加辣酱就是三文钱一份。
他们卖的糯米鸡里有冬孤、虾米、鸡块等就卖三文钱一个。
一碗牛乳茶卖五文钱,一碗柠檬茶卖四文钱,这些主要是卖给一些手头宽裕的客人。
这摊位的位置好,形形色色的人都有,倒也不愁没人买,不过他们也不是靠饮品来赚钱,若是卖得不好,少做一些就是了。
几人没吆喝一会儿,几位妇人见有东西送便围了上来,伸长脖子看了看桶里的肠粉,问道:“这是啥?是买这个送饮子吗?”
沉媛笑靥如花,脆声道:“这是肠粉,买肠粉送茶饮子,酸酸甜甜的解渴又消暑。”
沉媛指了指一旁的酱料,笑道:“这里有几种不同的酱,辣酱三文一份,其他都是两文钱。”
几位妇人见沉媛指着几盆酱,便走近些想要看清楚,结果刚一靠近就被一股浓郁辛辣的香味吸引住,忍不住咽了咽口水。
几位妇人都未吃早饭,闻到这香气忍不住要尝尝鲜,“给我来一个份辣酱的。”
“我也来一份。”
“我也要一份,诶!饮子可别忘了哈!”
沉媛几人响亮应声,赶忙拿碟子装肠粉,撒酱料,盛柠檬茶,送的柠檬茶不大,就是一个汤碗的分量。
沉媛装完肠粉看到萧秋灵正在打茶饮,本来就不大的碗她小心翼翼地打了个六分满。
沉媛接过她的碗,边打茶饮子边教她,“我知道你是为了省点成本,但做生意要讲信用,定好送多少就是多少。”
“三嫂”萧秋灵一脸心疼道:“可,可这东西成本很贵的。”光是里面的麦芽糖就费了不少钱,还是她们辛辛苦苦做出来的。
沉媛笑着解释道:“没事,我们先做出口碑,客人觉得好会经常来光顾,咱们做生意要看长远,不能只看眼前。”
两人说话间,客人对吃食的连连夸赞声不绝于耳。
“嘶,这玩意好辣好过瘾,里面还有肉。”
“娘,这个好吃,酸酸甜甜的,娘,咱们明儿还来吃不好?”
“嗯,这茶饮子好喝,一口下去浑身舒坦,好喝。”