何云立刻将人迎进了包间，又拿过菜单让他们点。
凌妙妙瞧着新奇：“云姐姐，这些早餐里面除了上次我们吃过的之外，还增加了不少东西，这鸡蛋包是什么？”
“就相当于油条里面加了鸡蛋，炸出来里面的鸡蛋很嫩，很好吃。”何云解释道。
凌妙妙连忙说：“那我来一份。”
凌霏霏在一旁开口道：“那我也来一份吧。”
何云身边小二打扮的人连忙记下。
落雨走后，何云就找了几个有经验的跑堂小二和炸东西的师父。
毕竟若都是她自己做的话，怕是要累死。
当然了，涉及技术的方面还是她来做。
现在，她只用早起一个时辰将东西都准备好就行。
凌老爷看完菜单后，直接对着何云霸气的开口：“来一本吧。”
小二乐呵呵的记下后，就去给催后厨上了。
大厅里，依旧是快餐模式，食客们拿托盘选自己想吃的早餐，只有包间里才是点餐，小二给送。
凌老爷对着何云开口道：“何姑娘，你还真是巾帼不让须眉，一段时间未见，竟然在这里开了个店，我可听说了这里的店铺可不便宜。”
何云笑着道：“只是运气好，遇到了赵老板，让我在他铺子里先支了个摊，卖些早餐，积累了些钱。”
“何姑娘不愧是从京都回来的，这做出的新奇食物真是闻所未闻，见所未见。”凌老爷夸奖完，又对着凌妙妙两姐妹开口：“你们以后可要向你们云姐姐学习啊。”
凌妙妙自然是欢喜应下，只有凌霏霏兴致不高，蔫蔫的点点头。
凌妙妙冲着何云眨眼睛，示意她凌霏霏如今还未从失败的表白中走出来。
何云了然，在他们的早餐上齐了之后，退出了包间，来到大厅。
大厅的众人都在津津有味的吃着早餐，有人对着身边人开口道：“我那从连州回来的伯父，怎么说也是见过世面的吧，结果昨日我带他吃了一次油条豆浆，嘿你们猜怎么着，他一下子就吃上瘾了，非嚷嚷着今日再来，结果计划没有变化快，他今日有事，不能来了，非让我多替他多吃几碗。”
“这有什么的，我那从京都来的亲戚也没吃过这东西，听说只在咱水阳县有，很是不服，非要找这里的老板买配方，自己回去也开家小店，但这里的小老板你们又不是不知道，那可是不出手则以，一出手就将好几个铺子老板送进大牢的人，我那亲戚，自然是没买到，今天他来了，撇下我进了个包间，一定是在里面不顾形象的吃着呢。”
何云听着倒是对这人有些印象，前天下午她正培训员工，一个男人走了进来，掏出了一千两要买她手里所有的早点配方，她自然是不会卖，但是那人却不依不饶的，非要何云卖给他才罢休。
没办法，何云只好借用了一下赵老头的两个打手，将人给赶了出去。
王朗来了之后看着大厅里不少人，径直走向何云：“没想到剪纸大会都结束了，这里的人还这么多，需要帮忙吗？”
何云听到这话都想打他：“人多了我不是才能赚得多吗？”
王朗一想也是，连忙赔罪。
今日的早餐也很快售罄，她这次新上了鸡蛋包，胡辣汤，酸辣汤，甜沫，还有麻团，都不够卖的。
其中麻团很受小孩子和一些喜欢吃甜食的人喜欢。
而且因为这个方便携带，不少人买了一些带回去，留着当做零嘴吃。
何云简单算了一下，今日的盈利竟然高达六十两，超过赵老头他们一天的盈利了。
第一天开业，何云给所有人都包了红封，算是奖励。
大家拿到钱后，心里美滋滋的，都感谢起何云这个大方的东家。
刘秀和张兰更是感激，何云知道她们两家困难，提前给了她们半个月的月钱，现在有了这笔钱，家中总算是改善了一些，也敢拿一些贵点的药喝了。
她们将店铺打扫干净后，对着何云道：“东家，我们想着如今家里已经稳定下来了，想要在这里卖卤味，我们不用涨工资的。”
张兰开口道：“是啊，东家，这段时间为了新铺子的事情，你忙前忙后的，还没怎么好好休息过，我们看着心疼的不行，你就去休息吧，我们知道这些卤味怎么卖的。”
知道她们心里过意不去，何云也就没有推辞，毕竟若是一味的对别人好，别人总会有种心里不踏实的感觉，总会控制不住地想原因。
何云点点头：“那两位婶子就在这里卖卤味吧，酉时之前离开就行。”
凌家还没走，还在等着她。
见何云来，凌妙妙噘着嘴有些不开心：“云姐姐，如今你也不在海宁县，我要找你，要费好大的功夫啊。”
何云揉了揉她的脑袋：“是我的错，你要什么补偿？”
凌妙妙开口：“我听说这里有一家糖水铺子，里面有一种叫奶茶的甜汤很好喝，我想尝尝。”
何云笑道：“好，我请你们去。”
凌夫人笑着对何云开口：“小云，你不要太宠她了。”
何云看着凌妙妙吐了吐舌头，颇有些可爱。
“对了，云姐姐，怎么没见到小雨？”凌妙妙这才想起这件事，问道。
何云开口：“她家里来人将她接走了。”
“哦。”凌妙妙表情有些落寞，不知为啥，还有点想她呢。
几人去了糖水铺子，赵老头正好开门，见到何云后，他开口道：“小女娃，你来了，赶紧进来，正好你给尝尝看我按照你教的做的牛奶方砖怎么样。”
凌老爷一听，惊讶道：“何姑娘，这糖水铺子也和你有关啊。”
何云邀请他们进去落座后才开口：“算是吧。”
“真是厉害。”凌老爷喃喃开口，听说这铺子一天也能挣不少钱呢。
赵老头很快将甜品送上来，何云尝了一下，确实不错，托了这牛奶方砖的福，她还卖了一些玉米淀粉，又是一笔进项。
“赵老板，您的手艺是真的不错，至少我觉得没什么问题了。”何云给出了评价。
赵老头松了口气：“那就好，我还怕学的不精呢。”
凌霏霏来了这里之后，就放飞了自我，吃了不少的甜食，心情也变好了许多。
果然，甜食能让人开心。
凌妙妙也很喜欢，她都囔了一句:“要是这牛奶方砖能做成别的样式就好了。”
赵老头听到后，立刻有了想法，他可以打造一个小兔子的模具，然后在牛奶方砖定型之前，将之倒进模具里面，这样就能有兔子花样了。
他兴奋的说出来，在听到何云说可行之后，立刻就去做了。
对此，何云只能感叹一句，果然，聪明的人就是一点就透。
吃完甜品后，即使再依依不舍，凌妙妙也要和何云说再见了。
送走他们之后，何云又忙碌起来，投身到了培训里。
这次，她培训的不是别人，而是王朗。
王朗对此叫苦不迭，光是记那些配比，还有做法，就脑袋大的不行。
对此，何云用了个狠办法，抄，什么时候记住了，什么时候就不写了。
王朗抄了三天才完全记住，然后就是练手，每天寅时来何云的小院前报到，然后做云记惠民早点铺的所有早点。
只要做废了，何云就会笑眯眯的告诉他这是他一天的饭。
又过了三天，王朗总算是能做出完美的早点了。
他刚高兴没多久，何云就又做了一种叫煎饼果子的早餐，逼着他学。
面湖和酱的配比又要熟记，差点让王朗晕厥过去。
但他唯一的优点就是心理素质极强，在他彻底出师后，何云总算是放心将铺子交给他了。
“行了，我再看你两天，两天之后，我就要离开了。”何云开口道。
王朗一听，心里很不是个滋味：“这么着急吗？”
何云神色平静：“我已经在这里耽搁的时间太久了，必须要走了。”
王朗不明所以，但还是开口道：“在你走之前，我们要给你办个送行宴。”
何云想着确实也要好好告个别，就答应下来。