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第四十五章 卤大肠
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落雨听着他说的话,面无表情的问道:“你觉得这好笑吗?”

玄风的声音戛然而止。

他勐然想起,住在这里的何云就是何丞相的嫡女,落雨上次回信的时候提了。

唐祺在知道这件事后,一整个不相信,好似不能接受。

“那怎么办?”玄风问道。

落雨思索之后开口:“我会提醒何云的,你就先回去吧。”

玄风还想问她要怎么提醒。

就见落雨恢复成正常人身形,然后换了一身黑衣。

玄风背过身去,双耳通红:“小雨儿,男女有别,就算我们两个关系再怎么好,你也不能这么不设防啊。”

落雨很不在意:“那有什么,人生来不过是骨架套个皮囊而已,谁看一眼,我都不会少一块。”

说完,不理玄风,她换上衣服,戴上面纱之后,趁着夜色出去,来到何云门前,轻轻敲了下门。

何云本来还在农场里面查看着鱼苗的情况,但突然听到了敲门声,她马上明白过来这是现实中的声音,立刻退出了农场。

何云警惕的将枕头下的藏的砍刀拿出来,走到门口问道:“谁?”

“何姑娘,是我。”落雨用自己的本音说话。

何云一听,又问道:“有什么事情吗?”

落雨开口道:“皇帝下令,让何丞相在两个月内找到你,何姑娘,你要做好准备。”

何云心下一沉,果然计划不如变化快,她有预感,这次定是要被寻回去的。

不过这个地方自己不能暴露。

这是自己的退路。

她对着落雨道:“谢谢你了,女侠,告诉我这么重要的消息。”

门口的落雨看着依旧没打开的房门,心道何云还挺谨慎的:“不用客气,不过从今天开始,我保护你的任务结束了,我要离开了。”

何云犹豫了一会儿,打开房门,看着一身黑衣,带着面纱的落雨,看似从怀里,其实是从农场里拿出一枚青枣:“我没什么能谢你的,这是我无意中得到的枣子,吃起来口感很好,你带上吧。”

落雨接过,道了声谢,随后几下跳跃离开了小院。

何云没告诉她这枣子的效果,就想着等落雨自己发现。

她决定要将去隔壁县开铺子的事情提上日程,等玉米淀粉做好后,她就要去看看铺子了。

现在时间太紧迫了。

落雨等了一会儿才回到小院,再次赶玄风离开,玄风一双多情的桃花眼里写满无奈:“那我走了。”

落雨点头,在他临走时,将何云给的那枚青枣扔到他怀里:“就一个,路上吃吧。”

玄风看着还没他拇指高的青枣,小心的揣到怀里,笑着道:“好。”

此时的他还没意识到这枚青枣后面会救了他的命。

第二日,何云早起将昨日没来得及处理的猪下水收拾出来。

这猪大肠里的东西,屠夫根本不收拾,何云忍着臭味,用水将它们先简单冲洗了一下。

然后拿过一个盆,将大肠放进去,放了些白醋,面粉,和一些酒,伸手进去搅拌。

白醋和酒可以祛除异味,面粉可以将大肠中的一些脏东西吸附出来。

静置一段时间后,何云用水再次冲干净。

然后抓过一把面粉,再次对大肠进行里里外外的搓洗,毕竟这东西还是要洗干净了,才能吃的放心,不然就很膈应。

等再次用水冲洗干净后。

落雨起床来到院子里。

看着何云用布将自己的鼻子捂住,面前的盆子里是昨天买回来的猪下水,她问道:“云姐姐,你真的要用这些东西做食物?”

何云站起身来,走到另一个地方,将鼻子上的布拿下来,深呼吸一口气后,才开口道:“是啊,你别看这东西这么······脏,但是卤着吃,炒着吃,都很好吃,我保证你吃完之后一定会爱上的,咱们去水阳县开铺子后,早晨起来卖早点,其余时间就卖这些卤味。”

落雨看着盆里的东西,还是很难想象能做出什么好吃的来。

何云起锅将猪大肠焯水,焯过水后,放入冷水里,这一步是为了防止大肠缩水。

然后,她找了个砂锅,放上冷水后,将大肠放进去,再放入八角,葱段,花椒,大火煮开后,放了些盐进去,又转为小火慢煮。

半个时辰后,何云揭开锅盖,一股诱人的香味传来,何云将大肠夹出来,用刀切成一小段一小段的。

她心里也没太有底,夹了一快子尝了尝,虽然不像是自己在那种专门的卤煮店里买的那样好吃,但也不算是难以下咽。

她递给落雨一双快子:“来尝尝看。”

落雨给自己做了半天的心里建设之后,才夹起一块尝了尝,大肠在嘴里越嚼越香,落雨嚼了好几下才将一块肥肠嚼烂。

咽下去后,落雨忍不住赞扬道:“云姐姐,果然什么食材到你手里,都会变得很好吃。”

“也就是现在大家还不知道这些食物能吃,就像凉皮一样,很多人将面条煮熟后,放上我那些明面上的调料,不也是很好吃吗?”何云现在可不敢小瞧古代的人,那些凉皮他们是做不出来,但是很快找到了替代品,面条也可以吃啊!

而且纯手工的面条,吃起来还更加的筋道。

落雨看着盘子里的肥肠,又忍不住吃了一个,在嘴里嚼着也能消磨消磨时光。

何云煮完大肠就已经快到中午了,所以这顿也算是午饭了。

又过了两天,玉米已经泡软了,何云将它们捞出来,去隔壁借石磨将玉米粒碾碎,得到了玉米浆,她将玉米浆用细纱布裹好,沉淀两个时辰,等分离好之后,将细纱布里的湿玉米粉晾晒成干的就好了。

还好,今天的太阳很毒辣,何云晾了两个时辰就得到了干的玉米淀粉。

她用手捻了一点闻了闻,果然,带着玉米的香味。

“一会儿我摊个玉米薄饼,咱们晚上喝玉米面湖湖。”何云笑着道。

落雨点点头,何云最近为了试验要卖的东西,这两天一直在做好吃的,她连用缩骨功的外形都胖了不少。

第二天,何云雇了一辆马车,和落雨一起前往水阳县。

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