夏安见唐大牛来了，笑着招呼："大舅您来了啊？"
"行了。"唐大牛急匆匆走到夏安面前，"每次来都这么热情，大舅来你家还这么客气做什么？安安，你还没说这豆角被你烫坏了还怎么吃呢！"
唐大牛经常来，搞得比自家还熟悉。一日来三次，夏安这张讨人喜欢的小嘴就招呼三遍。
夏安笑着走到唐大牛面前："舅舅，我这菜烫熟了可以做菜干。等到冬天没菜的时候吃。黄瓜可以腌着吃。"
"菜干？"唐大牛从没听过这种东西。大宁原本土地很多，这些年战乱丢失了许多土地。农民能有粮食吃就算不错的了，这菜园子家家户户都少的可怜。园子里的菜夏季没结束就吃完了。若不是靠着山，能挖点野菜，家家户户日子都不好过。
像他们这样一次性种二十多亩地的，就算地主家也没这么干过。
"大舅，等过几日您来，我亲自下厨做给您吃。"
唐大牛本来还想问更多问题的，可这会儿听见安安下厨什么都忘记了。
他一天跑安安家多次，不排除安安做饭好吃的原因。吃了安安做的饭，自家的饭菜就觉得难以下咽了。同样的食材，做出来的味道天差地别。
"舅舅，我还是想开酒楼。你想好让哪个表哥跟我学做菜了嘛？"
虽说君子远离庖厨，可这个时期的厨子还是男子。厨子也是让人羡慕的职业，许多人家想把孩子送去酒楼学做饭，酒楼还不肯收。
教会徒弟饿死师傅，酒楼有自己的人，轻易不把手艺外传，免得有人学去了，再自行开店。
唐大牛看着安安："安安，你这做饭的手艺真的要外传?"
就算是自己的外甥女，唐大牛也觉得不该把手艺传给自家人。
"舅舅说的哪里话？什么叫外传？舅舅跟我娘亲是兄妹，我跟表哥们也是兄妹，这手艺传给自家人，怎的是外传？"
唐家的几个小子经常到夏安家吃饭，郭先生也在夏安家吃饭。饭桌上夏金贵时常问先生一些，先生都差点回答不上来的问题。大表哥和三表哥也时常请教先生问题。倒是二表哥唐小秋不怎么提问题。
先生交代的作业完成的也很费力。唐小秋曾跟唐二牛说过："爹，我就不读书了吧？我已成家，年纪也不小了。就算读个几年书，等我考上秀才指不定我儿子都多大了。我就不是读书的料子。"
唐二牛是个比较宠孩子的，但这次他拒绝了："家里不求你考取功名，只要求你多读点书。你看你三弟，跟你一块学的，人家会的比你多。再看你大哥，虽然年纪不小了，还帮着安安看铺子，但经常半夜在屋子里背书。儿子，你爹就你这一个儿子，不希望你过得比你堂兄弟们差。"
"爹，我就觉得种地挺好，挺踏实的，我就要在家种地！"
唐小秋嘴上说着忤逆唐二牛的话，还是乖乖跑到学堂了。
牛不喝水强按头，这心不甘情不愿的学，学进肚子里的东西反而比从前差了。
夏安什么都明白。三百六十行行行出状元，唐小秋就不是读书的料子。她作为一个晚辈也不能跟二舅说这些话。