果然是门内看道行，门外看热闹，岁心噗嗤笑道说，“不是说肉是造假的，而是说这肉是许多东西混合起来形成的独特口味，你所说的嫩、鲜、香就是因为它这里面都有海带、虾仁和肉糜……”
“那这嫩滑呢？”
“你刚刚就猜对了呀，是鸡蛋……”岁心笑着说道。
华兰看起来是彻底被这菜征服了，她看着这简简单单地四道菜，有些被震惊地说道，“看来这真是内中有乾坤呢！”
岁心也觉得这次出来受益匪浅，不仅解了心宽，最重要的是得到了经营酒楼的秘诀，除了要关注细节之外，做菜还要有自己的一种独特手法，那就是不要随便地学着别人的菜谱炒几个菜完事，否则迟早是要被人取代的。
这个心得可是难能可贵，岁心恨不能现在有纸笔记录下来，以免回去以后忘记了。
岁心四下张望，这楼上有八张桌子，都用苇子帘隔了起来，有一定的私密性却又不至于完全隔绝，给人隐约的美感。
不过这里可不是书房，没有纸笔。
华兰看到岁心四下张望，也跟随岁心的眸光四下张望，“主子在看什么呢？”
岁心觉得自己这也太过急切了些，就道，“我本来是想找纸笔把今天得到的心得记下来，怕回去就忘记了……”
“那主子可以告诉华兰啊，华兰记忆力很好，虽不懂，但可以鹦鹉学舌一句不差地记下来。”华兰主动请缨。
岁心觉得这个想法也不错，于是准备把今天这些想法都跟华兰谈谈，这样华兰也会理解自己为什么会这么雀跃。
“这家百年老店果然名不虚传，单单从这几道菜上来看就非常厉害了，更不用说这么些年他们经营的理念……”
岁心刚刚说到这，突然听到两个熟悉的声音从楼梯上传来，岁心脸色微怔，一时间有些紧张起来，华兰似乎也觉察了什么，下意识要回头。
“别回头，是程嘉怡和谢氏……”岁心提醒道。
华兰脸色一变，一副大难临头的样子，她紧张地问岁心，“现在该怎么办，如果被她们看到肯定又要生是非了，我们今天可是偷偷出来的。”
岁心抬了抬手，先稳住华兰，然后轻声道，“随机应变吧，现在有王爷替我们撑腰，她们也不敢怎么样……你也不必怕她们，有我在呢。”
华兰点了点头，一点也没有减轻心里的忐忑。
这时谢氏跟程嘉怡已经上楼了，身后还跟着许多男子，谢氏称其中一位年纪稍长的男子为阿爹，还有另几位年纪相仿的都是大哥二哥……
看来这些都是谢氏的家人，岁心有些头疼，母女两人已经够让世界大乱了，再来些牛鬼蛇神岂不是更要完蛋。
岁心不动声色，听着脚步声越来越近，最后就在岁心邻桌坐定了，因为人太多，店小二上来将两桌并成一桌，添了些椅子。
谢氏道，“阿爹，阿哥们，特意选了这里吃饭的，你们别看这里偏僻冷清，这里可是百年老店，菜特别有味道的。”
“嗯，知道你有心，怎么不把老程王也一起叫来吃饭，好歹算是一家子团聚了。”谢氏阿爹说道。
谢氏笑眯眯地看着众人十分耐心地解释，“你们也知道他的，年纪大了就有些不愿意走动，再加上最近皇上刚刚给他修缮了宅子还赏了一些月银，他就不好出来再大张旗鼓的破费，他说要给皇上节俭一下，不然让别人要说闲话了。”
“这话说的，这饭我们谢家请又不让他破费……再说这次谢家举家迁来京城，也是一件大事，他不到场这怎么也有些说不过去吧。”谢老爹这么说，谢氏也有些支支吾吾地为难。
这时程嘉怡道，“外公到不用这么介怀，反正以后都是自家人，阿爹肯定有什么事情都会照拂大家的……对外到不如低调些好，也免得让别人说闲话呢。”
这时谢阿爹十分大声称赞程嘉怡说，“这丫头果然是聪明，不愧是外公的好好外甥女。”
岁心听着他们说话，了解到了不少信息，原来谢家这次都是举家迁到了京都，看来都是投奔老程王这棵大树来了。
十多年前，老程王因为谋反罪被判入狱，没见他们谢家伸手扶一把，更没有人去狱中探望过老程王，现在却是一人得道鸡犬升天来了，果然是一家人啊。
“主子，我们要不走吧……这饭吃得都没滋味了。”
“这还有两道菜没吃呢，再说没什么好怕的。”岁心慢条斯理地吃着那几道菜，那些菜各有千秋，总之是让人吃了回味无穷，她又把菜里那些细节一一记在心上，准备回家开始打造自己的菜谱。
这时程嘉怡喊了一声，“小二，快点上菜，别磨磨蹭蹭的……”
谢氏呵斥一声，“姑娘家的小点声，也不怕别人笑你粗鲁，以后你要把在乡下生活过的习惯都改改，别让人一瞧你就是颠沛流离过的……”
“阿娘，你又提那些事情，你是不是觉得我一开心就得戳我的痛处才算啊，在乡下生活，那不是因为我被你弄丢了吗？”程嘉怡语气带着委屈，谢氏也不好再提，只是轻轻地安抚她的手臂。
这时程嘉怡眼神往这一瞟，正好跟岁心看向那边的视线对上，程嘉怡脸色瞬间变了变，然后装出若无其事的样子在谢氏耳朵边耳语着什么。
岁心刚刚跟程嘉怡对视时就知道肯定是被发现了，不过现在也无所谓了，她本来也不畏惧见到程嘉怡。
不过看着程嘉怡跟谢氏像是密谋着什么似的眼神鬼鬼祟祟就十分不舒服，岁心看着没吃完的菜有些可惜，就起身喊，“小二，帮我把这些菜都包起来，我带回去吃。”
店小二拿着食盒上来，把几盘子菜都放进食盒后递给华兰，“这回去热的时候一定要小火慢蒸，否则有水汽落到菜里味道就变了，这是我们掌柜子让吩咐两位客官的，客官慢走。”