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第二百二十二章 游玩、跳广场舞
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“早餐,早歺。”

星星听了爸爸的简单解释,一边念着一边往前走。

蒋非随便选了一间饭店,带着妈妈和女儿走了进去。

“你们想吃什么?”

他拿过桌上的菜单给妈妈,又指着墙上挂着的图片说道:“星星,你看图选。”

“要一份浮水大鲩丸,其它的你们点。”陈小梅看着菜单说道。

“我想吃酿蛋角。”星星指着图片说道。

“行,安排。”

蒋非看了看菜单:“再来个苦笋煲,炒一个青菜。”

点完菜,三人说了会下午去看茶田的事,服务员很快端了菜过来。

第一道菜是浮水大鲩丸,白色的鱼丸飘浮在汤里,点缀着翠绿的葱花。

陈小梅看了眼睛一亮。

她喜欢吃鲩丸,可做起来太麻烦了,平时基本不会去做来吃。

鲩丸,就是用鲩鱼做成的丸子。

将鲩鱼洗净、刮鳞、去头、去尾,皮朝下放桉板上,用刀背剁软,刮出鱼肉,剔去鱼刺,废去鱼皮。

在鱼肉中兑入用葱花和姜末泡过的葱姜水,再剁成泥状,放置碗中。

用三支快子顺一个方向搅动,边搅边加水,再放入猪油、蛋清和盐,继续搅拌,至发亮有粘性成为鱼茸时为止。

然后锅内放凉水,手掌握住鱼茸,一边挤一边用汤匙舀成一个个如荔枝大小的肉球,投入冷水锅中,上火烧煮。

做起来费时费力,还要技术好才能做得好。

陈小梅夹起一个鲩丸放入嘴里,入口软滑,嚼起来有弹性,味道鲜美。

再舀起一勺鱼丸汤喝下,带着澹澹的胡椒味,又鲜又甜。

陈小梅满足地说道:“丸子好吃,汤好喝,一吃就知道是纯手打的。”

蒋非和星星吃着点头。

吃了两个丸子,苦笋煲和酿蛋角也端上来了。

酿蛋角,也叫做酿蛋饺,被称为客家“饺子”。

蛋饺的馅主要是五花肉,可以根据喜好往里加香孤、胡萝卜、干贝、马蹄等。

酿的时候先把搅打好的鸡蛋液少量倒入油锅中。

等鸡蛋皮成形后放入剁好的馅料。

然后快速、轻柔地将馅料裹成角状。

要赶在蛋皮熟之前合拢粘合,但又不能太早,否则蛋皮会破,漏底了。

此时的蛋饺还是外熟内生的,煎到两面金黄后,铲起放入砂锅中煲上几分钟。

“我要吃蛋角。”

星星看到酿蛋角上桌了,赶紧咽下丸子,夹了一个放到碗里。

从外头看,蛋角是一个完整的荷包蛋形状,金黄诱人,看着像金元宝。

她一口咬下去,香香软软的鸡蛋皮,里面是弹韧嚼劲十足的内馅。

她大口大口地吃。

“星星,要不要尝尝苦笋煲?”

蒋非先尝了一块,苦笋煲里的笋子基本不苦。

“不要~”星星摇了摇头。

苦笋又名甘笋、凉笋,甘中带苦,苦中带甜。

苦笋焯过水,苦味澹了很多,加了猪脚腕肉和酸菜一起焖煲。

吃起来苦鲜可口,滑爽质嫩。

星星有一次吃到了很苦的苦笋煲,之后就不愿意尝试去吃了。

“那你多吃点鲩丸和蛋角。”蒋非对女儿说道。

吃饱喝足,蒋非开车载妈妈和女儿去茶田。

车里开着空调,放着舒缓的轻音乐。

星星抱着iPad看了会儿电影,把头枕在奶奶腿上,很快睡着了。

一路睡到茶田景区,蒋非叫醒女儿。

星星揉着眼睛,迷迷蒙蒙地跟着奶奶和爸爸走了一段。

睡意渐散,她慢慢才注意到了身边的景色。

不管往哪边看,映入眼帘的都是绿色的茶田。

无论走到哪一个角落,都可以闻到茶田里飘来的清香味道。

“妈,星星,你们站那儿,我来拍一张。”

蒋非拍了几张人物照,又拍了几张风景照。

层层叠叠、青翠欲滴的生态茶田,宛如一根根翡翠项链,一望无际。

茶田坐落在半山腰上,跟山形成阶梯状的走势。

从下往上看,只能看见一片碧绿和蓝天白云相接,仿佛没有尽头。

横看则是一排排“茶叶的长廊”,一样是蜿蜒曲折,没有尽头。

向下看,则又是一片蓝绿相接,远处的山和更远处的天空连成一片。

这样满眼的绿色,是跟村子群山环绕的绿意不一样的美丽风景。

在茶田游玩到六点钟,三人在附近随便找了间饭店,吃了个晚饭。

最初养殖的那一万多只鹌鹑,蒋非也托张晓莉三人给它们喂食了。

他不用在傍晚急着回去喂它们。

慢悠悠吃过晚饭。

蒋非看着不太舍得回去的女儿说道:“走吧,回去了,等你放暑假再一起出来玩。”

“爸爸,我什么时候放暑假呀?”星星期待地问道。

“再上一个星期学就放暑假了。”蒋非答道。

“又可以放暑假咯,好开心啊。”

星星扬起笑脸:“我要做好多好多冰棍,请白露姐姐、雷子哥哥他们一起。”

“每天都要吃一根冰棍,不,要吃两根!”

“我要去山上摘很多很多捻子,去小溪里摸鱼抓螃蟹,还有摸田螺……”

上了车,星星的暑假计划还没说完,一直絮絮叨叨地说着。

说着说着,星星的声音越来越小。

蒋非从后视镜里瞧了一眼,女儿数着暑假要做的事情,成功把自己数睡了。

几分钟的功夫,星星又枕在奶奶的腿上睡着了。

……

回到村里,路过村委会旁边的广场。

广场上很热闹。

从装上灯光,砌了石桌石凳,有了乒乓球桌之后,广场上每个天气好的晚上都很热闹。

但蒋非发现今晚的热闹跟往常不太一样,她们在跳广场舞。

他放慢了速度,往车窗外看去,很多熟悉的面孔。

程大娘、齐春花、郑丹乐、陈秀珍等都在。

站在最前面领跳的不是村子里的人,看样子是过来玩的游客。

队伍里还有几个跳得很好的,明显跟其他人不是一个水平,也是过来玩的游客。

“妈,你要不要下去跳?”蒋非转头问道。

“嗯,你停一下。”陈小梅说道。

妈妈下了车,蒋非载着睡了一路的女儿回到家。

停好车,他刚准备把女儿抱下来。

星星睁开眼睛,迷湖地问道:“我这是在哪儿?”

“在家里,我们到家了。”蒋非笑了笑,伸手拉女儿下车。

“奶奶呢?”星星左右一看,又探头进车里看了一眼,都没见着人。

“广场上有跳广场舞的,你奶奶下去跳舞了。”蒋非说道。

“跳广场舞?”

星星转身就往院子外面跑去:“我也要跳广场舞,爸爸,我去找奶奶。”

“别跑,慢着点走,外面黑,注意安全。”

蒋非话音未落,星星已经跑到院子外面了。

“我像只鱼儿在你的荷塘

只为和你守候那皎白月光

游过了四季荷花依然香

等你宛在水中央……”

隔着一段距离,星星就听到了音乐。

她加快速度跑过去一看,广场上可多小伙伴在跳广场舞了。

大人们在前面跳,雷子、白露、阿晓等小朋友在后面跟着跳。

“咦,这位小朋友跳得很好,动作标准,记得也快。”

教大家跳舞的那位游客惊讶地看着白露。

白露甜甜地笑道:“都是张奶奶你教得好。”

“白露,你好好学。”

齐春花拍了拍孙女的肩膀:“奶奶的记忆力不行了,得靠你了啊。”

“没问题,奶奶,我都记住了,我教你。”白露自信地说道。

“时间不早了,我再带大家跳一遍。”

领跳广场舞的游客说道:“没学会的明天继续,时间还是七点半。”

“学得慢没关系的,一小节一小节地学,总能学会的,不着急哈。”

“剪一段时光缓缓流淌

流进了月色中微微荡漾……”

音乐响起,大家又跟着跳了一遍。

跳完,大家纷纷向领跳道谢:“谢谢张姐教我们跳。”

“麻烦张姐了。”

“不客气,不客气,教你们跳,我也很开心。”张红笑道。

张红跟她们聊了几句,喊上在乒乓球桌前围观的老伴儿。

两人说着话,观赏着夜色下的村景,往民宿走去。

快九点了,齐春花、郑丹乐、陈秀珍还不愿回去,待在广场上继续记着动作。

放几个月前,她们会觉得跳广场舞这个事离自己很遥远。

不曾想村里建了六七年都没有用过的广场,一下子建设了起来。

她们居然也可以热热闹闹地跳起广场舞来了。

第一次跳广场舞,她们都觉得很新奇,有些激动,有些兴奋。

“白露,你帮我看看这个动作对不对?”

“白露,这个动作后面是什么来着?”

“白露,……”

齐春花、郑丹乐几人围着白露问了又问,让想凑前去跟她说几句的星星都挤不进去。

“春花,白露,该回去了。”

打乒乓球的白川豪本来还等着老婆孙女来喊自己回去的。

结果左等右等,又打了一阵,过来一看,她们还在学得起劲呢。

“是该回去了,我们走了。”

“我们也走了。”

蒋非坐在客厅里逗两只小猫,听到院子门打开的声音。

“喵~喵~”

小猫听到了熟悉的脚步声,蹭地跑到门口去迎接。

“奶牛,奶虎,抱一个。”

星星看到两只的身影,跑过去弯腰抱起,一手一个,低头在它们的脑门上各亲了一口。

“妈,你们学到这么晚啊?感觉怎么样?”蒋非看了下时间,已经九点半了。

平时这个点,她们已经躺床上睡觉去了。

“第一次学,我们记动作又慢,就多学了会。”

陈小梅笑道:“感觉很不错,我看大家都喜欢。”

“我也喜欢。”

星星抱着奶奶的手臂,说道:“以后我陪你一块跳。”

“好,一起跳。”

陈小梅拉着孙女去浴室:“快去冲凉,我给你拿睡衣,今天回来晚了。”

……

蒋非早上提了鱼饲料和一大堆菜叶子去鱼塘喂鱼。

黑麦草收割完了之后,这些鱼儿的青料也没有断过。

王云、李家梦几人在打理瓜果蔬菜时,会把青菜的老叶子、黄叶子摘下来。

李家梦和钟童下班回家要经过这边,会顺路背过来,扔进鱼塘里。

看着鱼儿吃完饲料和菜叶子,蒋非又拿了鸡罩和捞网来抓鱼。

鱼塘里的草鱼数量比其它种类的鱼儿多不少。

蒋非捞上草鱼的次数最多。

这次又捞到了草鱼,大概四斤的样子。

鱼塘里的草鱼大多在三斤半到四斤半之间。

“小非,鱼都长多大了?”汪来鸿问道。

他和马毅、季展霖走了过来。

他们三人过来钓鱼的,没有把车子停到村里专门建的停车场去。

而是停在蒋非车子的旁边。

从这里过去野钓比较近,车子的停放,他们早跟蒋非说好了的。

汪来鸿从车上下来就看到了蒋非站在塘边的身影。

他没忍住走了过来。

第一次在蒋非的鱼塘里钓了鱼,尝过了它的鲜美味道。

汪来鸿一直惦记在心。

偶尔蒋非捞了鱼也会送他一两条,但就跟猪八戒吃人参果一样,一下子吃完了。

过后回味起来,只想再来几条。

马毅和季展霖也是,都尝过它们的味道,除了惦记,还是惦记。

“草鱼大的有四斤半左右,小的只有三斤半。”

蒋非指指一旁的鸡罩和捞网,说道:“马哥,汪哥,季哥,来一条啊,你们自己捞。”

马毅、汪来鸿、季展霖看着水桶里的那条草鱼,两眼放光。

这对他们的诱惑太大了。

他们忍不住不下手。

“小非,你上次问了我很多关于垂钓园的事情,是准备开垂钓园吗?”

汪来鸿捞着鱼,忽然想起这茬。

“嗯,有这个想法。”

蒋非看着他们说道:“马哥,汪哥,你们开垂钓园有经验,要不给我合计合计?”

“行啊,你先说说计划。”汪来鸿一听,立马来精神了。

盼了这么久,他终于要盼到蒋非对外出售这些鱼儿了。

只是他没有想到,蒋非是打算开垂钓园的。

蒋非抬头看了看太阳,看了看周边的环境。

他邀请三人到家里聊。

本来天大地大,钓鱼最大的马毅、汪来鸿和季展霖,把钓鱼往后排了排。

还是帮蒋非搞定垂钓园比较重要。

只要一想到鱼塘里的鱼儿可以垂钓,他们开心到飞起!

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