返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第一百二十五章 捻子酒
上一章 返回目录 下一章

蒋非一行人边摘捻子边吃,慢悠悠地爬山,这个时节的温度很舒服,不冷不热。

看着碧空如洗的蓝天,有一种秋高气爽、心胸开阔的感觉。

山林里看着已经有秋日的景象了,地上堆积了一层薄薄的落叶,踩在上面走过,“吱呀吱呀”地响。

山上到处是成熟的果子,多彩诱人,它们都成了住在这里的小动物们的食物。

“这里有几个牛捻子,你们要不要摘来尝一下?”蒋非指着几个红色的果实问道。

牛捻子跟桃金娘的果实没有半毛钱关系。

牛捻子是五指毛桃的果实,不属于桃子,表面有细密的绒毛,看起来有点像还没长开的毛桃。

未成熟时,它的果皮是青色或咖啡色的,成熟时为红色或深红色。

把牛捻子带毛的果皮撕掉,里面的果肉可以吃。

但果肉很少,味道也不是很好吃,带着点甜味,带着点涩味。

他们平时很少摘五指毛桃的果实来吃,都是挖了它的根,晒干来煲汤的,特别美味。

“牛捻子啊,好久没看过了,我来吃一个。”

江嘉走了过去,伸手摘下一个,剥开皮之后,果肉只有薄薄一层,里面都是红色的小籽。

江嘉去掉果籽,把果肉放进嘴里,嚼了一下:“太少了,塞牙缝都不够,没吃出啥味。”

“哈哈,牛捻子是这样的了,继续往前走吧,我就不试了。”徐海浩笑道。

“那里有一棵拐枣树,我们往那边走吧。”江嘉指着不远处的高大树木说道。

“好。”

拐枣,学名求江枳椇。

它的果实是肉质果,长的着实有意思,弯弯曲曲的,在所有的水果里,形状可谓是以奇特出名的。

拐枣的果柄一疙瘩一疙瘩的,状如鸡爪,在很多地方它被叫做“鸡爪子”。

又因果柄弯曲的很像万字符“卍”,因而也被叫做“万寿果”。

拐枣树上结了满树的果实,不过我们吃的拐枣其实并非它的果实,而是它肥厚的果柄。

它的果实是球形的,大如豌豆,坚硬而干燥,是不能吃的。

如果把果实剖开,可见里面有3个小室,每一室内镶着1枚种子。

它那奇特的“肉质果”,其实是膨大的果柄,经霜后肉质鲜嫩、甘甜如饴,是食用的主要部分。

每当深秋,拐枣成熟之时,你只要用力摇一下树,拐枣就会像雨一样落下来。

经霜后的拐枣吃起来果肉细腻,味道清甜,有着浆果的独特清香。

“它长得好奇怪啊。”米米仰头看着拐枣树,惊呼道。

“可惜还不到吃它们的时候,拐枣要等霜打过之后才好吃。”徐海浩嘴馋地说道。

“等拐枣可以吃了,我告诉你们哈,过来现摘现吃。”蒋非笑道。

“这一次还没回去呢,下一次来的理由已经找好了。”

江嘉拍了下蒋非的肩膀,揽住,头靠了过去:“蒋哥,饿饿,饭饭,我不想努力了……”

“江叔叔,你早上吃了两碗面条,这么快又饿了?”

星星从自己提着的塑料袋里抓了一把捻子,认真地说道:“江叔叔,给你吃,多吃点就不饿了。”

“江叔叔,我这也还有,你快吃。”米米跟着说道。

江嘉身体僵住,扯出僵硬的笑容,从两个小朋友手里接过捻子,说了声谢谢。

他要怎么跟两小孩解释他的“饿饿,饭饭”不是这个意思呢?

“江哥,饿了就多吃点啊,你看小朋友多懂事,快点吃!”蒋非一边说一边忍不住笑了。

听到蒋非的夸奖,两个懂事的小朋友开心地笑了。

“哈哈,让你作,翻车了吧。”徐海浩跟着嘲笑。

江嘉抬手捂住胸口,为什么受伤的总是我!

一行人在嬉笑声中继续往上走,收获了一大袋捻子、拿藤果、酒饭团、锥栗和一些挑挑拣拣出来的南酸枣。

南酸枣的果实全都掉落了,大部分已经干瘪或者被鸟儿啄食过。

他们拿着树枝在草丛里扒拉了好一会,勉强捡了比较新鲜、还能吃的一小捧南酸枣。

除了野果,蒋非几人还摘了两半竹篮的野菊花。

提着竹篮都能闻到野菊花散发出来的清香味道。

“前面不远有一条小溪,我们过去洗个手,洗把脸,坐下休息会儿。”蒋非说道。

“行啊,有鱼虾吗?下去摸个鱼捉个虾?”徐海浩问道。

“有,最近有不少钓鱼老来钓鱼,听说鱼获还不错,他们基本每个周末都来,今天没来,可能明天会来。”蒋非说道。

他家旁边是上山的路,每次钓鱼老开车过来,都会把车子停在附近,蒋非一出门就能看到。

“我前阵子买了钓竿,你们要想钓鱼,可以拿竿过来。”

徐海浩摇了摇头:“我对钓鱼没啥兴趣,有这时间,我还是陪米米在村里到处转转好了,长点常识,免得以后说出稻谷是从树上摘下来的这种话。”

“那我明天来钓一下,最近正想找个能修身养性、陶冶情操的户外活动。”

江嘉跃跃欲试:“我每天除了上班、加班,就是打游戏,感觉人要废掉了。”

“呵呵,你终于有这觉悟了,你好棒棒喔!”徐海浩竖起了大拇指。

“徐哥,别这样说话!我鸡皮疙瘩要起了!”

说着,他们来到溪边。

星星熟练地脱鞋、挽起裤脚,坐在溪边的大石头上,小脚丫浸到水里,晃动时带起一串水花。

米米有样学样,脱了鞋,挨着星星坐了下来,把小脚泡在水里。

“姐姐,那里有一条小鱼儿。”

米米的眼睛一直看着水里,忽然眼睛一亮,兴奋地指着水底的一块小石头,一条小鱼在石头下游动。

“那种鱼叫做石爬鮡,我爸爸平时叫它沙里趴,它傻乎乎的,好容易抓到的,上次……”

星星噼里啪啦地说起了自己下溪摸鱼捉虾的事情,米米听得津津有味,一脸羡慕和向往。

蒋非、徐海浩和江嘉到溪边洗了手,顺便洗了把脸,在一旁的树阴下坐了下来,拿出摘的野果来吃。

蒋非背靠在树干上,看了一圈四周。

那根树枝?

他眼尖地看到前面一棵矮灌木的树枝不太对劲。

蒋非起身走了过去,凑近了看,啧啧啧,这么像树枝的东西,居然是一条虫子。

“怎么了?”徐海浩好奇地问道。

“看到一只有趣的虫子。”蒋非朝女儿招了招手,“星星,过来看看。”

“看什么?”

星星穿上鞋子走了过来,米米连忙跟了上来。

“你不说它是虫子,我根本察觉不到它不是树枝,未免模拟得太像了。”江嘉惊叹道。

“在哪呢?”星星着急地问道,她看来看去,咋没瞧见。

“这个,不是树枝来的,一条虫子伪装成了树枝的模样。”

蒋非指着它说道:“星星,你之前见过它结茧的模样,就是吊死鬼尺蠖啊。”

“啊?”

星星下意识后退了一步:“它不吊在树上了?从茧里出来长这样的吗?”

“嗯,它现在还是一条幼虫,长大后就成蛾子了。”蒋非说道。

尺蠖身体能斜向伸直如枝状,静止时的拟态就是树枝。

它的身体颜色跟树枝非常接近,不动的时候,很难认出那是一条虫子。

蒋非以前还见过更绝的,腹足牢牢定在树木上,彷佛它即是树,树即是它。

米米听到是虫子,躲在他爸爸的身后,想看又不太敢看地探出头来。

待看清虫子是树枝的模样,他松了一口气,大胆走近去看:“哇,好神奇啊。”

“星星,米米,你们要不要摸一下?”蒋非问两小孩。

米米摇了摇头,再怎么像树枝,它也还是一条虫子。

“爸爸,我有点不敢~它是吊死鬼呢。”星星对那个名字还是有点阴影的。

“它以后会长成漂亮的蛾子,你可以不想着它的茧,当自己摸到了尺蛾的小时候。”蒋非鼓励道。

“我摸的是漂亮的蛾子。”

星星抬起手,伸出食指慢慢靠近,轻轻碰了下“树枝”,然后快速收回了手。

“它动了!啊!”米米被吓得原地蹦了一下,才反应过来,再次躲到了他爸爸的背后。

“星星,摸起来什么感觉?”蒋非又问道。

“很软很软,跟硬硬的树枝一点儿也不一样。”

星星笑着转了个圈圈,握了握拳头:“我摸到了虫子,我超勇的!”

“嗯,星星超勇的!”徐海浩和江嘉齐齐说道。

徐海浩看了眼抓着自己衣角躲在后面的儿子:“米米,你要不要也摸一下,星星姐姐都摸了,它不会咬人的。”

米米赶紧摇了摇头,坚定地拒绝:“不!我不要!”

“好吧。”徐海浩无奈地笑了笑。

“走了,到小木屋坐会,差不多该下山回家了。”蒋非掏出手机看了下时间。

“好啊,去小木屋咯,我可喜欢它了。”江嘉拎上摘的野果。

回到小木屋这边,蒋非泡了一壶茶放在桌上:“你们随意啊,我先把刚摘野菊花给晾了。”

他把野菊花摊开晾在竹匾里,端到通风的地方放着。

野菊花可以晒干,也可以阴干。

放在阳光下晒干,用的时间比较短。

但晒干的菊花大多都已经变形,颜色和气味也比较澹,而且在储存期间容易生虫。

而将野菊花放在较为通风且干燥的环境下,使其风干,能够保留花的颜色、气味和形状,不过需要消耗大量的时间。

蒋非不赶时间,选了阴干的方法,可能需要半个多月的时间,才能风干它们。

至于摘回来的一大袋捻子,要拿回家处理。

把洗干净沥干水分的捻子隔水蒸三分钟,放到太阳下晒干。

然后把晒干的捻子再次隔水蒸三分钟,再晒干;再蒸三分钟,晒干。

捻子经过三蒸三晒后,装进酒坛里,加入适量的酒,要泡上两三个月才能喝。

要想快点喝上捻子酒的话,可以用最简单的生浸法,洗干净晾干后直接加白酒浸泡。

为了加快速度,甚至可以把捻子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分地混合。

回到家之后,徐海浩和江嘉帮着把捻子洗干净,听到说要两三个月才能泡好。

江嘉笑道:“很好,又找到一次过来玩的借口了,自己摘的、洗的捻子泡了酒,不得过来喝上一杯?”

“那必须得喝上一杯啊。”蒋非肯定地答道。

把捻子蒸好,晾晒在院子里,饭菜也好了。

吃过了午饭,爬了一上午山的徐海浩和江嘉喊着累了,要去午休一下。

两人平时没有健身做运动,随便爬爬山就觉得累。

米米更是了,连午饭都是强撑着眼皮吃完的,碗快一放下,往他爸爸怀里一趴,一下子睡了过去。

星星也去午睡了。

陈小梅和蒋非则在院子里收拾南瓜。

她收了瓜蔓上的最后一批南瓜,橙红色的老南瓜收了三个,选了其中一个来留种。

“就这一个吧。”陈小梅拍着手下的大南瓜说道。

蒋非拿了菜刀,在南瓜的腰身上划过,卡察卡察切成两半,掏出里面黄澄澄的籽儿,一颗颗跟月牙儿似的。

掏出南瓜的全部籽儿,把它们晒在院子的一角。

过不了几天,这些肥肥的,汁水饱满的籽儿就会慢慢失去水分,变得干瘪、坚硬。

剩下的两个大南瓜搬到阴凉的房间放着,可以存放大半年不坏,留着以后慢慢吃。

南瓜摘完,顺便把枯黄的瓜蔓也掀掉了。

还有青瓜也是,成熟的青瓜都摘完了,掀掉藤蔓时看到几根长得歪歪扭扭的小青瓜。

陈小梅处理了一下,准备拿来腌青瓜,这种小青瓜很好吃,腌制起来很爽脆。

“小非,快出来看看,把鸟赶走。”

陈小梅在厨房处理着小青瓜,一转头就看到好几只鸟飞进院子里来啄食南瓜籽。

蒋非放下水杯,赶忙走了出来。

又是讨人厌的喜鹊,飞进来啄南瓜籽,啄出来又不吃,掉落得到处都是。

蒋非不客气地对着它们一阵驱赶,觉得有必要把山上有一阵子没有用过的稻草人搬下来。

要不然喜鹊它们总是飞过来捣乱,太烦人了。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
女总裁的全能兵王7号基地最强战神神印王座2皓月当空宇宙职业选手万古第一神不科学御兽我有一剑明克街13号修罗武神
相邻小说
对话先贤:开局打造神明禁区直播我与美女的海岛生活大唐第一驸马绝品驸马爷贞观小驸马