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0175章 方火烧热豆腐
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口镇,是汶源最早有人定居的地方,居住历史超过两千多年。

解放战争期间,粟裕曾在这里指挥过着名的吐丝口战役。

汶源市整体多山地少平原,其中口镇这边平原面积算是比较集中的了。

这里,当年可是整个汶源市最繁荣的地方了。

这所以称为吐丝口,因为当年这里曾经是四方交通汇集的要道,是到省城或者去滋城的必经之路。而且,这里养蚕卖丝线的很多。

千年古镇,自然有文化沉淀,这里的特产在整个汶源市也是名声大响的。

林强开着车,带着林长河等人,一路来到口镇街上,便到朱家方火烧热豆腐店。

口镇方火烧,也是一道特色小吃。

口镇方火烧和范镇油酥火烧,虽然都叫火烧,但是是完全不同的两种小吃。

口镇方火烧,是死面火烧,就是直接用凉水和面,揉成面团,再赶成方形,放在火烧炉子里面烤熟之后,便可以吃了。

而范镇火烧,则是三合面揉团,赶成圆形,放在火烧炉子里面烤熟。

何为三合面呢,就是发面、死面和烫面三种面,按照一定比例混合而成的面。

看着方方正正的火烧,林长河笑呵呵得对林强说道:“强子,这也叫火烧?这也太不像了。”

虽然自己大伯年纪大了,但是牙口还很好。

而吃这个死面火烧最重要的一点,牙得好。

要不然,咬不动。

“大伯,这是口镇特产,方火烧,搭配这个热豆腐,还有渣子肉,口镇咸菜,真真的好吃。而且啊,大伯,这个方火烧,特别有嚼劲。”

林强说着,嘎嘣要了一口方火烧,大口咀嚼起来。

到了这条街上,林强给大家一人买了两个方火烧,一人一碗热豆腐,然后还买了一大盆渣子肉,放在中间。

这种特色小吃,虽然店面不大,但是一打听,都是一两百年历史的。

方火烧热豆腐,是口镇街上地道的地方小吃。

看着林强大口吃起来,大家也都津津有味得吃起来。

吃个火烧,就跟啃骨头一样,找谁说理去。

吴波老婆奋力的咬下一口,皱着眉头咀嚼着。

这渣子肉,又叫剔骨肉,就是从猪大骨头上剔下来的贴骨肉,也很有嚼头。

夹一块渣子肉,蘸着韭菜花,那味道,简直了。

最后再来上一口热豆腐,满嘴里面都爆开了。

沉亮大口吃着,问道:“强子,你怎么还知道这个地方的啊?”

林强忙说道:“我同学全汶源的都有,哪里有什么特色小吃,我都知道的。”

沉亮他们完全没有怀疑,赞叹得说道:“看到没有,还就是得上学啊。”

吴波笑着说道:“表弟上完高中,全汶源的情况就都了解了,要是上完大学,那么全鲁省的情况就都知道了。”

林强则连忙摆手:“汶源的面积小,当然好摸清了,全鲁省这么大,怎么可能摸清呢?”

沉亮则插口说道:“强子,你上次带我们到因口市,也知道的不少呢。”

吴波老婆则说道:“这叫秀才不出门,便知天下事,表哥,你和吴波两个人上学都是没出息的,不能跟表弟比啊。”

沉亮和吴波听到这话,都不好意思得挠着头。

倒是旁边的林长海很不以为然得说道:“这年头,上大学不上大学的也没啥区别,你看强子就没上大学,现在不是照样混得挺好啊。”

林长河瞪了自己二弟一眼,说道:“强子没上大学还不是因为咱家里穷啊,这点可没啥骄傲的。倒是阴差阳错的让强子发达起来了,这点倒是很欣慰的。”

然后林长河皱着眉头看着林强:“哎对了,强子,你那个厂子那边,现在啥情况了?”

“现在啊,也没啥变化,还是那样。”

林长河住院这段时间,老家那边变化还是很大的。

东山那边的围墙基本上修建完了,然后建筑队被林强安排到沉家庄村建办公大楼了。

西山这边已经围了一两百个养鸡单元了,不过林强到现在还没有上鸡。

林强打算围起七百五十个养鸡单元格,下一步准备最高上三十七八万只鸡。

然后,林强光买护栏网,就花了二十万。

好在人工便宜,林强聘用养鸡的人口,总共是二十七人,还有一个清泉岭村的孙英梅,也天天到西山帮忙。

这些员工一天总工钱是五百七十块钱。

花十五天将所有的护栏网都安装好,同时每个养鸡单元格里面再修建一个五十平米的鸡舍,总共的工资支出就是不到一万块钱。

本来自己和林长江商量的时候,觉得西山南山和北山修建养鸡单元格要花一两百万,而现在来看,完全没有这么多,总共花二十来万,就把问题解决了。

这样,省出来的钱,就可以等两天,去买鸡了。

到现在,林强手下本村的员工数量总共已经达到了六十六人。

其中养鸡的二十七人林明带头,厂子劳动力三十人林长彬管理,东山果园六人曹海清负责,安保一人是自己大伯林长河,后勤人员一人林长山的老婆,顾问一人林长东直接归自己管理。

外村的劳动力总共六十三人。

其中会计一人孙英梅直接归自己管理,后勤一人沉亮,安保一人大姑父老沉,厂子清泉岭村劳动力三十人吴秀涛管理,沉家庄村劳动力三十人沉春明负责。

这些人里面,林长彬林明等管理人员一天的工资是三十,剩下的是二十一天。

现在林强一天的工资支出是两千六百六十元。

而林强现在进钱的项目呢,也只有磁选厂那边。

好在现在还没有人盯上自己赚钱的项目,现在自己一天还有两万块钱的纯利润。

因为林强做了充分的考虑,估计那边买卖,三年之内不会有人给抢过去。

毕竟,自己可是招聘了九十人的劳动力的,这些人不但干活卖力,真要是有人到厂子里面闹事,估计打架也会不含湖的。

本来厂子里面不需要这么多劳动力,但是考虑到担心有人闹事,林强索性招聘了九十个劳动力。

林强看着自己大伯,知道,他肯定是想家了。

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